Pr. Pers.

00. UGENS TAPAS PLATTE

00. UGENS TAPAS PLATTE

Antal

Pris159kr.

Beskrivelse

Hjemmelavet varmrøget laks med citron og hasselnødde cronch, dertil hjemmelavet aioli

Stegte kæmperejer i svampe og tomat-/grøntsagssalsa

Chianti skinke, med melon og bagte blommetomater.

Porchettasteg med svampe-/æble-løgkompot

Danmarks bedste Fennikel salami

Hjemmelavede Salumi trøffel pate (finthakket
lufttørret skinke rørt med olivenolie og trøffel)

Hjemmelavet Salsiccia med trøffel creme syltede rødløg

Hjemmelavet pesto, hjemmelavet oliventappenade.

Blandet tapas mix med oliven, nord-Italiensk svampe
mix, marineret hvidløg, artiskokker, stegte løg i
balsamico og semi dry blommetomater

Hjemmelavet Focaccia brød

Til dessert: Hjemmelavet Nøddekage med chokoladeganache dertil vaniljecreme ELLER

2 slags ost med hjemmelavet stikkelsbærkompot

 

Demo foto