00. UGENS TAPAS HIT

Hjemmelavet Tun filet steg med sesam dertil urte aioli.

Hjemmelavet Kikærte- deller med tzatziki

Hjemmelavet Bresaola med balsamico creme, rukola og parmesan
Hjemmelavet  Chianti skinke med grillet grønne asparges og urte creme

Hjemmelavet "Dolcetto" Vildsvine salami, med rødvin.

Hjemmelavet Salsiccia pølse med chipolet aioli

Hjemmelavet Salumi trøffelpate (finthakket lufttørret skinke

rørt med trøffelolie).
Hjemmelavet pesto,

hjemmelavet oliventappenade.
Blandet tapas mix med oliven, nord-Italiensk svampetapasmix,

marineret hvidløg, artiskokker, stegte løg i balsamico

og semi dry blommetomater.
Hjemmelavet Focaccia brød.

( skal bages 12 min. ved 200c )
Hjemmelavet Tiramisu eller

Skovbær cheese cake

Fra 2 personer