Mad ud af huset Lørdag d.23 ALT ER BOOKET ring venligst.

Vælg kategori

Ugens tilbud

Ugens tilbud

00. UGENS TAPAS HIT

Pr. Pers.

Hjemmelavet Varmrøget Færøsk vildlaks, fermenteret med rødbede og ingefær, dertil Wasabi creme

Hjemmelavede Confiteret Pulled and  stegt med pankorasp, dertil Chipoletcreme

Hjemmelavet Chianti skinke med Cantalup melon

Hjemmelavede Melanzane al parmigiana

Hjemmelavet Grov Nordisk salami med bukkkehornsfrø og løvstikke

Hjemmelavet Lynstegt kalve mørbrad med grøntsagssalsa

Hjemmelavet Salumi trøffelpate (finthakket lufttørret skinke rørt med trøffelolie).
Hjemmelavet pesto, hjemmelavet oliventappenade
Blandet tapas mix med oliven, nord-Italiensk svampetapasmix, marineret hvidløg, artiskokker, stegte løg i balsamico

og semi dry blommetomater
Hjemmelavet Focaccia brød (skal bages 12 min. ved 200c)

Hjemmelavet Tiramisu eller Æbletærte med vaniljecreme ( skal lige i ovnen)

Fra 2 personer

 

Demo foto

Pris185kr.

Læs mere i

001. SUPER VINTILBUD

Casa Mollie Winery

 

Årets Julevin -/

Jagt vinen 2024

 

Casa Mollie

Barbera D'Asti Superiore

D.O.C.G - 2020

 

Vores super Barbera Sup. fra 2020 er en vin der passer til alt det gode kraftige julemad og helt sikker også til alt vildtkød.

 

Vinen har først lageret 3 uger på ståltanke med skinkontakt og derefter 18 mdr. på små egetræsfade, dette giver en dejlig blød og kraftfuld vin, Viste du at Barbera druen ikke har taniner.

Vores Barbera er drikke moden nu, men kan gemmes op til 10 - 12 år.

 

I 2017 købte vi en vinmark i

Monferrato området i Piemonte.

 Vi har vores gode ven og nabo Sergio Folino

til at hjælpe med at passe vores

marker og lave vores vin.

Vi er selv med til at bestemme lagring

og udtryk i vinen.

 

 

Normal pris pr. flaske 195,-

 

Efterårs-/ Jule tilbud

 

Pr. stk.

 

Pris175kr.

Læs mere i

00A NY, VILDT BUFFET

Pr. Pers.

Bagt Færøsk vildlaksefilet, med urte tappenade, marineret kæmperejer og limedressing

dertil rustik landbrød

Kronhjortefilet rødvins marineret

Vildsvine steg i kraftig vildtsauce med svampe

Vildt deller med vildsvin og krondyr, svampe og timian

Waldorfsalat

"Lundbysalat" frisk grønkål, perlerug, radicchio, appelsin, zucchini, feta og salt mandler

Smørstegte vildmose kartofler med løg og bacon

Hjemmelavet nøddekage med frugt og vaniljecreme

 

 Fra 10 personer.

Pris195kr.

Læs mere i

01. DAGENS MIDDAG

Pris50kr.

Læs mere i

01A UGENS HYGGE MENU

Pr. pers.

FARSERET MØRBRAD

 

Valgfri salat, vælg mellem:

Broccolisalat, æblesalat

eller ugens salat.

 

Små nye Vildmose kartofler

med bacon og løg

 

Svampe sauce

 

Fra 2 personer

 

Kan bestilles hele ugen

 

Demo foto

Pris99kr.

Læs mere i

02. UGENS TILBUD

2 stk.

Slagterens hjemmelavede

 

Rosmarin -/ hvidløgs

marineret

 

LAMME STEAK

 

Pr. stk. 29,50

 

2 stk.

Pris50kr.

Læs mere i

02A UGENS TILBUD

2 stk.

Slagterens hjemmelavede

 

Kyllinge ruller

 

med pesto, mozzarella og

svøbt med parmaskinke

 

Steges 30 min. ved 170c.

 

2 stk.

 

Demo foto

Pris45kr.

Læs mere i

02B UGENS TILBUD

Pr. 100g

Slagterens hjemmelavede

 

Mørbrad

Wok-pande

 

steges 10 min. på panden

 

Pr. 100g.

Pris9,50kr.

Læs mere i

02C. UGENS STEG

Pr. stk.

Slagterens hjemmelavede

 

Oksesteg

 

med Champagne skinke

 

Steges 2,5 ved  150c

 

Pr. stk.

Pris135kr.

Læs mere i

04. UGENS STEG

Pr. stk.

Vores Danske gris

fra Hjallerup

 

Rosmarin

Skinke culotte

 

steges 90 min. ved 160c

 

Pr. stk.

 

Demo foto

Pris95kr.

Læs mere i

04. UGENS SUPPE

Pr. stk.

Slagterens hjemmelavede

 

UNGARSK

GULLASCH SUPPE

 

Pr. stk.

 

Demo foto

Pris39,50kr.

Læs mere i

09. UGENS FÆRDIGRET

TIL 2 Pers.

HJEMMELAVET

 

SKIPPER -

LABSSKOVS

 

DEMO FOTO

Pris89kr.

Læs mere i

10. UGENS EKSTRA FÆRDIGRET

Pr. stk.

Slagterens hjemmelavede

 

Forloren hare

med bacon

 

dertil vildt sauce

 

Pr. stk.

Pris89kr.

Læs mere i

10A UGENS SALAT

Pr. 100g.

Hjemmelavet

 

Kål - salat med

5 x kål

 

Rød - grøn spidskål,

frisk grønkål, blomkål

og ristede rosenkål

Ærter, æbler og gulerødder

 

Demo foto

Pris12,50kr.

Læs mere i

13. UGENS KØDPAKKE

Pr. pakke

2 stk. Lam steak

2 stk  Slagter koteletter

500g. Hakket Oksekød max. 8% fedt

500g. Hakket skinkekød max. 8% fedt

500g. JULE-Medister

1 stk. Fyldt Skinke mignon

Pris295kr.

Læs mere i

14. PÅLÆGS PAKKE

Pr. pakke

3 X 4 Skiver hjemmelavet pålæg

- frit valg

2 stk. Farseret porre

100g. Rødkål

1 stk. leverpostej

1 stk. Røget Mørbrad

200g. Hjemmelavet skinke salat

1 stk. Hjemmelavet pate -frit valg

 

 

Demo foto

Pris150kr.

Læs mere i

AND

Pr. Stk.

JULE AND.

VÆGT CA.3400G

Til afhentning 22 - 23/12

Pris395kr.

Læs mere i

AND STEGT OG UDSKÅRET

STEGT OG UDSKÅRET

JULE AND.

VÆGT CA.3200G

Til afhentning 23/12 efter kl. 12:00

Pris475kr.

Læs mere i

FARSERET JULE KALKUN

FARSERET JULE KALKUN

VI UDBENER OG FARSERE DIN KALKUN SÅ DEN ER KLAR TIL AT STEGE.

VÆLG VÆGT.

CA. 4KG.  5KG.  6KG.  7KG.  

OVER 7 KG. RING OG FORHØR

Læs mere i

JULE GÅS

Pr. stk.

JULE GÅS

Vægt. ca. 6 kg

Til afhentning 22 - 23/12

Pris795kr.

Læs mere i

JULE GÅS STEGT OG UDSKÅRET

JULE GÅS

Vægt. ca. 6 kg

Stegt og udskåret

Stegt gås til afhentning 23/12 efter kl 14

Pris895kr.

Læs mere i

JULE KALKUN

FERSK KALKUN

VÆLG VÆGT.

CA. 4KG.  5KG.  6KG.  7 ,6KG.  

OVER 7 KG. RING OG FORHØR

Prisfra380kr.til695kr.

Læs mere i

JULE PORCHETTA STEG

Pr. Kg.

KROGMODNET JULE PORCHETTA STEG

DEJLIG SAFTIG PORCHETTA STEG

Pris95kr.

Læs mere i

JULE TILBUD

2 KG.

SLAGTERENS HJEMMELAVEDE

JULE MEDISTER

UDEN MEL OG TILSÆTNINGSSTOFFER

LAVET MED 100% KÆRLIGHED

til det gode håndværk

PR. KG. 79,-

Pris125kr.

Læs mere i

JULE TILBUD

Pr. 100g.

Slagterens hjemmelavede

BLODPØLSE

Lavet efter vores gode gamle opskrift

-Ægte Dansk slagter håndværk

Pris9,50kr.

Læs mere i

JULE TILBUD

Pr. Kg.

ISLANDSK HAMBURGERRYG

Bøge-røget hamburgerryg

med ben

-uden vand og tilsætningsstoffer

 

Samme pris som sidste år

Pris95kr.

Læs mere i

KROGMODNET KAMSTEG

PR. KG

KROGMODNET KAMSTEG

DEJLIG SAFTIG FLÆSKESTEG.

 

Samme pris som sidste 5 år

 

 

 

Pris95kr.

Læs mere i

KROGMODNET NAKKESTEG

Pr. kg

KROGMODNET NAKKESTEG

DEJLIG SAFTIG NAKKESTEG.

 

Samme pris som sidste 5 år

Pris95kr.

Læs mere i

KROGMODNET RIBBENSTEG

Pr. Kg.

KROGMODNET RIBBENSTEG

DEJLIG SAFTIG RIBBENSTEG.

 

Samme pris som sidste 5 år

Pris95kr.

Læs mere i

NYTÅRSMENU 2024

Slagteren og Kokken har igen i år sammensat nogle fantastiske nytårsmenuer til dig og dine gæster.
Vi har forberedt det meste, så tilberedning bliver let og menuen delikat.
Velbekomme.


Sammensæt selv din menu for kun 335 kr. pr. person. Min. 6 kuverter.
Din bestilling skal afhentes den 31/12 mellem kl. 12.00 og 13.00.

Pris335kr.

Læs mere i

TILBUD

Pr.100G.

SLAGTERENS HJEMMELAVEDE

GRØNKÅLS KUGLER

TIL VERDENS BEDSTE

GRØNLANGKÅL

 

Pris12kr.

Læs mere i

UDBENET JULE KALKUN

FERSK KALKUN

FÅ UDBENET DIN KALKUN  FOR 100,-

VÆLG VÆGT.

CA. 4KG.  5KG.  6KG.  7,6KG.

OVER 7 KG. RING OG FORHØR

Prisfra480kr.til795kr.

Læs mere i

nyhedsbrev

Gå ikke glip af de gode tilbud! Få ugens tilbud og andre spændende nyheder direkte i din indbakke.

Tilmeld her