Mad ud af huset Lørdag d.23 ALT ER BOOKET ring venligst.
Viste du at stort set alt vores pålæg er glutenfri og laktocefri
Hvis du ønsker at få oplyst om allergener og ingredienser kontakt os endeligt på 98314036 eller på mail. mester@slagteren-kokken.dk
Vælg kategori
Ugens tilbud
00 A UGENS TAPAS HIT
Min. 2 kuverter
- Hjemmelavet Lynstegt luksus Tunfilet, med brændt hvidløgs-aioli
- Hjemmelavet Lufttøret Gistrup skinke med grillet artiskok med revet røget brie
- Hjemmelavet Grillet Cevapcici med chipotle creme
- Hjemmelavet Carpaccio med balsamico-creme, rucola og parmesan
- Hjemmelavet Pulled pork kugler i pankorasp og med aioli
- Hjemmelavet Spinata salami
-Hjemmelavet Salumi trøffel pate (finthakket
lufttørret skinke rørt med olivenolie og trøffel),
-Hjemmelavet Tiramizu – Italiensk mocca dessert
Eller
Hjemmelavet Bagt æblecrumble tærte med vaniljecreme
( skal lunes 20 min. ved 180c)
Dertil kommer div. tapas-tilbehør, pesto- og oliventapenade, og vores hjemmebagte rosmarin focaccia
Fra 2 personer
Pr. person.
Pris189kr.
Læs mere i
00A EFTERÅRS BUFFET
Pr. Pers.
Efterårs Tapas forret.
-Hjemmelavet Rødtuge Roset med spinat/ricotta fyld dertil dild aioli
-Hjemmelavet Champagne Mørbrad med peberrod/tyttebær creme
-Hjemmelavet Danmarks bedste Fennikel salami
-Hjemmelavet Black Angus Oksefilet med Estragon creme
-Hjemmelavet Pesto, oliventappenade, og tapasmix,
-Hjemmelavet Focicca brød
Hovedret:
-Hjemmelavet Rødvins braiseret Vildsvine steg i svampe/rødvinssauce
-Hjemmelavet Indbagt Oksefilet
ala Beef Welington
-Hjemmelavet Æblesalat
-Hjemmelavet Palmekålsalat,
med bagte druer og blommetomater,
fennikel og rød snackpeber,
vendt i mormordressing
Ovnbagte nye Vildmose kartofler med rosmarin og hvidløg
Dessert:
Hjemmelavet Barroero Nøddekage
med verdens bedste hasselnødder
( glutenfri )
med Økologisk "Sherbet"
Kirsebær-/ Chokolade is
Fra 10 Kuverter
Pr. Kuvert
Pris215kr.
Læs mere i
01A UGENS HYGGE MENU
Pr. pers.
Slagterens hjemmelavede
Stifado
Græsk oksegryde med
laurerbær og kanel
Valgfri salat, vælg mellem:
Broccolisalat, æblesalat
eller ugens salat
Bagt kartoffelmos
med grønsager og urter
Kan bestilles hele ugen
Fra 2 personer.
Pr. person
Demo Foto
Pris99kr.
Læs mere i
01B UGENS TILBUD
Pr. Stk.
Slagterens hjemmelavede
Piemonte unghanelår
ungehanelår i hvidvins marineret
farseret med urter
svøbt med Gistrup skinke
Steges 40 min 165c.
DEMO FOTO
pr. stk.
Pris35kr.
Læs mere i
01B. Ugens Tilbud
2 stk.
Slagterens hjemmelavede
Stjerene koteletter
med
rucola, syltet peberfrugt
og mozzarella
2 stk.
Pris49kr.
Læs mere i
02. UGENS TILBUD
Pr. 1/2 kg.
Slagterens hjemmelavede
Så er det tid igen til vores
Kog selv rullepølse
koges ca. 2timer
og presses natten over
Pr. 1/2 kg
Pris44,50kr.
Læs mere i
02. UGENS STEG
Pr. Stk.
Slagterens hjemmelavede
Fyldt unghanebryst steg
fyldt med
frisk mozzarella, soltørret tomater
og hjemmelavet pancetta
Steges 50 min 175c. varmluft
Pr. stk.
Pris89kr.
Læs mere i
02A Ugens Steg
Pr. Stk.
Slagterens hjemmelavede
Husar steg
med svampe, løg, timian,
porrer og gulerødder
steges 2 timer ved 160c
Til 4 personer.
Pr. Stk.
Pris110kr.
Læs mere i
07. Ugens Suppe
Pr. stk.
Slagterens hjemmelavede
Gullash suppe
med oksetern
DEMO FOTO
Pris45kr.
Læs mere i
09. UGENS FÆRDIGRET
TIL 2 Pers.
Slagterens hjemmelavede
Boller i karry
med ris
Til 2 personer
Demo foto
Pris95kr.
Læs mere i
10. UGENS EKSTRA FÆRDIGRET
Pr. stk.
Slagterens hjemmelavede
Floren hare
i
vildt sauce
Til 3-4 personer
Varmes 25 min ved 165c.
Pr. stk
Pris95kr.
Læs mere i
10A UGENS SALAT
Pr. 100g.
Hjemmelavet
Tabbouleh
med couscous
grønsager og urter
Demo foto
Pris12,50kr.
Læs mere i
13. UGENS KØDPAKKE
Pr. pakke
2 stk.Jægerschnitzler
2 Stk. Skaft koteletter
500g. Hakket Oksekød max. 8% fedt
500g. Hakket skinkekød max. 8% fedt
500g Medister uden mel
2. Stk. trøffel mørbrad 1 stk. Forloren hare i vildt sauce
Pris389kr.
Læs mere i
14. PÅLÆGS PAKKE
Pr. pakke
3 X 4 skiver hjemmelavet pålæg
– frit valg
2 stk. Fiskefrikadeller
100g. remoulade
1 stk. hjemmelavet leverpostej
2 stk. Stegt sild
200g karrysalat
1. stk sylte
Demo foto
Pris189kr.
Læs mere i
| Åbningstider | |
|---|---|
|
I dag |
Lukket |
|
14. september |
08:30-17:30 |
|
15. september |
08:30-17:30 |
|
16. september |
08:30-17:30 |
|
17. september |
08:30-17:30 |
|
18. september |
08:30-18:00 |
|
19. september |
08:00-13:00 |
|
20. september |
Lukket |
