Mad ud af huset Lørdag d.23 ALT ER BOOKET ring venligst.
Vælg kategori
Ugens tilbud
00. UGENS TAPAS HIT
Pr. Pers.
Hjemmelavet skalstegt luksus tunfilet med brændt hvidløgs-aioli
Hjemmelavede lammesteaks med tzatziki
Hjemmelavet Tyroler filetto, med trøffel-æggestand og karse
Hjemmelavede kikærte-deller med hjemmelavet humus
Hjemmelavet Milanese salami, med salvie og hvidløg
Hjemmelavet Porchetta steg med æble-/løg kompot
Hjemmelavet Salumi trøffelpate (finthakket lufttørret skinke
rørt med trøffelolie).
Hjemmelavet pesto,
hjemmelavet oliventappenade
Blandet tapas mix med oliven, nord-Italiensk svampetapasmix,
marineret hvidløg, artiskokker, stegte løg i balsamico
og semi dry blommetomater
Hjemmelavet Focaccia brød (skal bages 12 min. ved 200c)
Hjemmelavet Tiramisu eller Cheese cake med skovbær
Fra 2 personer
Demo foto
Pris185kr.
Læs mere i
00A NY, VILDT BUFFET
Pr. Pers.
Bagt Færøsk vildlaksefilet, med urte tappenade, marineret kæmperejer og limedressing
dertil rustik landbrød
Kronhjortefilet rødvins marineret
Vildsvine steg i kraftig vildtsauce med svampe
Vildt deller med vildsvin og krondyr, svampe og timian
Waldorfsalat
"Lundbysalat" frisk grønkål, perlerug, radicchio, appelsin, zucchini, feta og salt mandler
Smørstegte vildmose kartofler med løg og bacon
Hjemmelavet nøddekage med frugt og vaniljecreme
Pris195kr.
Læs mere i
01A UGENS HYGGE MENU
Pr. pers.
Kalve Cordon Bleu
Kalvefilet, pankorasp-paneret,
Comte ost og gourmet skinke
Valgfri salat, vælg mellem:
Broccolisalat, æblesalat
eller ugens salat.
Smørstegte kartofler
Svampesauce
Fra 2 personer
Kan bestilles hele ugen
Demo foto
Pris99kr.
Læs mere i
02. UGENS TILBUD
4 stk.
Slagterens hjemmelavede
Nyrøgede
Kyllinge lår
Prøv dem til Cæsarsalat
- se opskrift på hjemmesiden
4 stk.
Pris75kr.
Læs mere i
02A UGENS TILBUD
Pr. 100g
Dansk Limousine kvæg
fra Hjallerup
OSSO BUCO
En rigtig efterårs klassiker,
se vores opskrift på hjemmesiden
Pr. 100g.
Pris9,50kr.
Læs mere i
02B UGENS TILBUD
2 Kg.
Vores Danske gris
fra Hjallerup
Slagterens Hjemmelavede
JULE MEDISTER
Uden mel og uden tilsætningsstoffer
- lavet med 100% kærlighed
til det gode håndværk
Pr. kg. 79,-
2 kg
Pris110kr.
Læs mere i
02C. UGENS STEG
Pr. stk.
Slagterens hjemmelavede
Dark Beer Roasted
Oksefilet
Til 2 personer
steges 30 min. ved 180c
Pr. stk.
Pris89kr.
Læs mere i
04. UGENS STEG
Pr. stk.
Slagterens hjemmelavede
Rosmarin -/ Honning marineret
Skinke steg
Med ternet svær
Steges 1 time ved 150c
og 25 min. ved 200c
Til ca 4 personer
Pr. stk.
Pris99kr.
Læs mere i
04. UGENS SUPPE
Pr. stk.
Slagterens hjemmelavede
Grønkåls suppe
med kogt flæsk
og medisterpølse
Pr. stk.
Demo foto
Pris39,50kr.
Læs mere i
09. UGENS FÆRDIGRET
TIL 2 Pers.
HJEMMELAVET
Benløse fugle
med bacon og persille
med kartoffelmos
DEMO FOTO
Pris89kr.
Læs mere i
10. UGENS EKSTRA FÆRDIGRET
Pr. stk.
Slagterens hjemmelavede
Planke Mørbrad
1/1 Mørbrad
krydderpaneret
med kryddermos og
svampe paprikasauce
Steges 20 - 25 min ved 180c
Pr. stk.
Pris89kr.
Læs mere i
10A UGENS SALAT
Pr. 100g.
Hjemmelavet
Efterårs salat
Blomkål, spidskål, svampe,
rosenkål ristet med citronskal og parmesan
ærter og Danske æbler
Demo foto
Pris12,50kr.
Læs mere i
13. UGENS KØDPAKKE
Pr. pakke
4 stk. Fad koteletter
2 stk Jæger schnitzler
500g. Hakket Oksekød max. 8% fedt
500g. Hakket skinkekød max. 8% fedt
500g. Medister
1 stk. Fyldt mørbrad
Pris295kr.
Læs mere i
14. PÅLÆGS PAKKE
Pr. pakke
3 X 4 Skiver hjemmelavet pålæg
- frit valg
2 stk. Fiske frikadeller
100g. Remolade
1 stk. leverpostej
1 stk. Røget Mørbrad
200g. Hjemmelavet Hønse salat
2 stk. Bacon ruller
Demo foto
Pris150kr.
Læs mere i