- Hjemmelavet Grillet tun spyd med blommetomat og aioli creme

 - Hjemmelavet Gistrup skinke (Lufttørret 12 mdr.) men Cantalup melon.
 - Hjemmelavet Vitello tonnato, kalvefilet med tuncreme
 - Hjemmelavet Chorizo snack pølse.
 - Hjemmelavet Porchetta steg med æble/løg compot
 - Hjemmelavet Pulled pork kugler med pankorasp og chipotlecreme
 - Hjemmelavet salumi trøffelpate (finthakket lufttørret skinke rørt med trøffelolie).
 - Hjemmelavet pesto, hjemmelavet oliventappenade.
 - Blandet tapas mix med oliven, nord-Italiensk svampetapasmix, marineret hvidløg, artiskokker, stegte løg i balsamico og semi dry blommetomater.
 - Hjemmelavet Focaccia brød.
 - Hjemmelavet Tiramisu ELLER

 Hjemmelavet Cheese cake med bær-topping.

Fra 2 personer

Pr. person.

Hjemmelavet Pepico snackpølse,

med rom og chili.

Hjemmelavet Bresaola med balsamicocreme, rukola og parmesan.

Hjemmelavet kalvelever pølse.

Hjemmelavet Filetto Nizza - trøffelsalami med fermenteret mørbrad.

Hjemmelavet Champagne Mørbrad

med trøffelcreme og purløg