SLAGTERENS FAVORIT FROKOSTBORD

SLAGTERENS FAVORIT FROKOSTBORD

Antal

Pris179kr.

Beskrivelse

  • Hvidvinsdampet vildlaks, let glaseret med lime-/koriander sirup, sweet chili marinerede kæmperejer og urtedressing dertil rustik landbrød.
  • Hjemmelavet stegt rullepølse med italiensk salat.
  • Hjemmelavet Champagne mørbrad med trøffel æggestand og peberrod-/tyttebær- creme på salat mix.
  • Mørbradbøffer i svampesauce med agurke-salat.
  • Hjemmelavet Porchetta steg. Dertil “Salat Firenze”: blommetomater, zucchini, oliven, frisk basilikum, pasta penne, salat mix vendt med en dressing af hønsefond, olivenolie og balsamico og revet parmesan på toppen.
  • Frisk hakket tatar med pickles, rødløg, capers, høvlet peberrod, rødbeder og æggeblomme.
  • Ostefad med 3 slags oste og div. tilbehør eller nøddekage med frisk frugt og vaniliecreme.
  • Dertil kommer bagerens hjemmelavede rugbrød og smør.