Ugens tilbud
Ugens tilbud
04. UGENS STEG
Pr. stk.
Slagterens hjemmelavede
Fyldt Unghane Bryst-steg
med Champagne skinke,
frisk mozzarella og
soltørrede tomater
Steges 50 min. ved 180c
Til 3 - 4 personer
Pr. stk.
Pris85kr.
Læs mere i
03. UGENS STEG
Pr. stk.
Slagterens hjemmelavede
Gistrup Jule skinke
med appelsin, nelliker
og rosmarin
steges 90 min. ved 165c
Til 4 personer
Pr. stk.
Pris95kr.
Læs mere i
10. UGENS EKSTRA FÆRDIGRET
Pr. stk.
Slagterens hjemmelavede
Langtids stegt
Spole-ben
( svine skank)
Kommer i kraftig
rødvinssauce
Demo foto
Pris79kr.
Læs mere i
09. UGENS FÆRDIGRET
TIL 2 Pers.
Slagterens hjemmelavede
Enebærgryde
med kartofler
DEMO FOTO
Pris95kr.
Læs mere i
07. UGENS SUPPE
Pr. stk.
Slagterens hjemmelavede
Hønsekøds suppe
med kød og melboller
Pr. stk.
Demo foto
Pris39,50kr.
Læs mere i
13. UGENS KØDPAKKE
Pr. pakke
2 stk. Trøffel-mørbrad
2 stk kalve cordon bleu
500g. Hakket Oksekød max. 8% fedt
500g. Hakket skinkekød max. 8% fedt
500g Medister uden mel
2 stk. Kæmpe unghanelår
Pris295kr.
Læs mere i
14. PÅLÆGS PAKKE
Pr. pakke
3 X 4 Skiver hjemmelavet pålæg
- frit valg
2 stk. Frikadeller
100g. Rødkål
1 stk. leverpostej
1 stk. Røget Mørbrad
1 Hjemmelavet Sylte
Demo foto
Pris165kr.
Læs mere i
02. UGENS TILBUD
2 stk.
Slagterens hjemmelavede
Ande Saltimbocca
med salvie og parmaskinke
Steges fra kold pande uden fedtstof, men med skindet ned af i 10 min, vendes og steges færdigt ca 10 min.
2 stk.
demo foto
Pris85kr.
Læs mere i
10A UGENS SALAT
Pr. 100g.
Hjemmelavet
Vinter salat
Med frisk grønkål, edemama bønner
blommetomater, granat æbler
og mandarin
Demo foto
Pris12,50kr.
Læs mere i
01A UGENS HYGGE MENU
Pr. pers.
Vildsvine steg i
vildt sauce
Valgfri salat, vælg mellem:
Broccolisalat, æblesalat
eller ugens salat.
Smørstegte kartofler
med bacon
Kan bestilles hele ugen
Fra 2 personer.
Demo foto
Pris99kr.
Læs mere i
02A UGENS TILBUD
2 stk.
Vores Danske gris
fra Hjallerup
Vinter Steaks
nakke steaks med
grønkåls pesto med valnødder
pyntet med lufttørret
Coppa og mozzarella
Steges 25 min. ved 190c
2 stk.
Pris49kr.
Læs mere i
AND STEGT OG UDSKÅRET
STEGT OG UDSKÅRET
JULE AND.
VÆGT CA.3200G
Til afhentning 23/12 efter kl. 12:00
Pris475kr.
Læs mere i
FARSERET JULE KALKUN
FARSERET JULE KALKUN
VI UDBENER OG FARSERE DIN KALKUN SÅ DEN ER KLAR TIL AT STEGE.
VÆLG VÆGT.
CA. 4KG. 5KG. 6KG. 7KG.
OVER 7 KG. RING OG FORHØR
Læs mere i
JULE GÅS STEGT OG UDSKÅRET
JULE GÅS
Vægt. ca. 6 kg
Stegt og udskåret
Stegt gås til afhentning 23/12 efter kl 14
Pris1.075kr.
Læs mere i
JULE KALKUN
FERSK KALKUN
VÆLG VÆGT.
CA. 4KG. 5KG. 6KG. 7 ,6KG.
OVER 7 KG. RING OG FORHØR
Prisfra440kr.til770kr.
Læs mere i
JULE PORCHETTA STEG
Pr. Kg.
KROGMODNET JULE PORCHETTA STEG
DEJLIG SAFTIG PORCHETTA STEG
Pris110kr.
Læs mere i
TILBUD
Pr.100G.
SLAGTERENS HJEMMELAVEDE
GRØNKÅLS KUGLER
TIL VERDENS BEDSTE
GRØNLANGKÅL
Pris12kr.
Læs mere i
JULE TILBUD
2 KG.
SLAGTERENS HJEMMELAVEDE
JULE MEDISTER
UDEN MEL OG TILSÆTNINGSSTOFFER
LAVET MED 100% KÆRLIGHED
til det gode håndværk
PR. KG. 79,-
Pris125kr.
Læs mere i
JULE TILBUD
Pr. 100g.
Slagterens hjemmelavede
BLODPØLSE
Lavet efter vores gode gamle opskrift
-Ægte Dansk slagter håndværk
Pris12kr.
Læs mere i
JULE TILBUD
Pr. Kg.
ISLANDSK HAMBURGERRYG
Bøge-røget hamburgerryg
med ben
-uden vand og tilsætningsstoffer
Samme pris som sidste år
Pris110kr.
Læs mere i
UDBENET JULE KALKUN
FERSK KALKUN
FÅ UDBENET DIN KALKUN FOR 100,-
VÆLG VÆGT.
CA. 4KG. 5KG. 6KG. 7,6KG.
OVER 7 KG. RING OG FORHØR
Prisfra540kr.til850kr.
Læs mere i
00 C. VINTER BUFFET
Pr. Pers.
Forret:
-Hvidvin's dampet Vildlaksefilet
med urtetappenade,
marinerede kæmperejer, Lime-/Dild dressing
Rustik landbrød
Hovedret:
-Vildsvine steg i vildt-/ svampesauce,
-Krydderpanerede Unghane filet
med fyld af urter og mozzarella,
-Vinter salat med
bagte rodfrugter, salatmix,
edamamebønner og og granatæble
- Perlebyg salat med masser af dejlige grøntsager og en dejlig dressing
-Flødekartofler
Dessert:
-Gammeldags Æblekage
Min. 10 kuverter.
Pr. person.
Pris199kr.
Læs mere i
00A EFTERÅRS BUFFET
Pr. Pers.
Efterårs Tapas forret.
Hvidvins dampet vildlaks med urtetopping, marineret kæmpereje,
lime aioli med dild
Carpaccio af coppa, med balsamicocreme, rukola og parmesan
Hjemmelavet Vildsvin salami med Barbera rosso
Prosciutto Tonnato, Gourmetskinke med artiskok-/tuncreme
Pesto, oliventappenade, og tapasmix, dertil Hjemmelavet Focicca brød
Hovedret:
Filetto Toscana,
rødvinsmarineret krydderkam
Fyldt unghane-overlår i kraftig
svampe/ peberfrugt sauce
(udbenet overlår med krydderet Salsiccia-fars og pancetta)
Spidskålsalat med blomkål, æbler, ærter, masser af friske grøntsager
Broccolisalat
Ovnbagte nye Vildmose kartofler med rosmarin og hvidløg
Dessert:
Hjemmelavet Piemonte Nøddekage
med nødde-is
Fra 10 Personer
Demo foto
Pris199kr.
Læs mere i
00 A UGENS TAPAS HIT
Min. 2 kuverter
- Hjemmelavet Skalstegt tunfilet, af SAKO tun dertil brændt aioli
- Hjemmelavet Vitello tonnato, kalvefilet med tuncreme
- Hjemmelavet Confiteret ande kugler med pankorasp og aioli.
- Hjemmelavet Indbagte artiskokker med karamelliseret rødløg
- Hjemmelavet Champagne mørbrad med peberrodscreme med tyttebær
- Hjemmelavet "Dolcetto" Vildsvine salami
- Hjemmelavet Fransk Landpate med and og trøffel,
dertil vores stikkelsbær-/figne chutney
- Hjemmelavet pesto, hjemmelavet oliventappenade.
- Blandet tapas mix med oliven, nord-Italiensk svampetapasmix, marineret hvidløg, artiskokker, stegte løg i balsamico og semi dry blommetomater.
- Hjemmelavet Focaccia brød.
- Hjemmelavet Tiramisu ELLER
- Hjemmelavet Bagt æble crumbletærte
med vaniljecreme ( Skal lunes 20 min. ved 180c)
Fra 2 personer
Pr. person.
Pris189kr.
Læs mere i
| Åbningstider | |
|---|---|
|
I dag |
08:30-17:30 |
|
27. november |
08:30-17:30 |
|
28. november |
08:30-18:00 |
|
29. november |
08:00-13:00 |
|
30. november |
Lukket |
|
1. december |
08:30-17:30 |
|
2. december |
08:30-17:30 |
|
3. december |
08:30-17:30 |
