Ugens tilbud

Producent:

Kategorier:

Sorter:

Ugens tilbud

Ugens tilbud

04. UGENS STEG

Pr. stk.

Slagterens hjemmelavede

 

Italiensk farsbrød

 

Med kalve og skinkekød,

urter, tomat og parmaskinke

 

Steges 45 min. ved 175c

 

Pr. stk.

Pris95kr.

Læs mere i

03. UGENS STEG

Pr. stk.

Slagterens hjemmelavede

 

Farseret kalkun steg

 

steges ca 2 timer ved 165c

 

Pr. stk.

Pris125kr.

Læs mere i

10. UGENS EKSTRA FÆRDIGRET

Pr. stk.

Slagterens hjemmelavede

 

Tortilla pandekager

med oksekøds fyld

og grøntsager

 

Til 2 personer.

 

Demo foto

Pris89kr.

Læs mere i

09. UGENS FÆRDIGRET

TIL 2 Pers.

Slagterens hjemmelavede

 

Coq au vin / Chardonnay

 

Unghane i Chardonnay

med urter

dertil kartofler

 

DEMO FOTO

Pris95kr.

Læs mere i

07. UGENS SUPPE

Pr. stk.

Slagterens hjemmelavede

 

Guleærter

 

med flæsk og medister

 

Pr. stk.

Pris39,50kr.

Læs mere i

13. UGENS KØDPAKKE

Pr. pakke

2 stk. Slagter skaft-koteletter

2 stk  kalve cordon bleu

500g. Hakket Oksekød max. 8% fedt

500g. Hakket skinkekød max. 8% fedt

500g Medister uden mel

1 stk. Fyldt Mørbrad

Pris295kr.

Læs mere i

14. PÅLÆGS PAKKE

Pr. pakke

3 X 4 Skiver hjemmelavet pålæg

- frit valg

2 stk. Fiske-Frikadeller

100g. Remolade

1 stk. leverpostej

1 stk. Røget Mørbrad

1 Hjemmelavet Sylte

 

 

 

Demo foto

Pris165kr.

Læs mere i

01. DAGENS MIDDAG

Pris50kr.

Læs mere i

02. UGENS TILBUD

2 stk.

Slagterens hjemmelavede

 

Trøffel Mørbrad

 

Mørbrad bøf med trøffelfars

svøbt med vores bacon og

på toppen revet mozzarella

 

Steges 30 min. i ovnen ved 180c

 

Pr. stk. 29,50

 

2 stk.

Pris50kr.

Læs mere i

10A UGENS SALAT

Pr. 100g.

Hjemmelavet

 

"Lundby salat"

 

Perlebyg salat med

masser af grøntsager og

en dejlig dressing

 

 

Demo foto

Pris12,50kr.

Læs mere i

01A UGENS HYGGE MENU

Pr. pers.

Gistrup Skinke

i drue-sauce

 

Valgfri salat, vælg mellem:

Broccolisalat, æblesalat

eller ugens salat.

 

Nye Vildmose kartofler

vent i urter og trøffelolie

 

Kan bestilles hele ugen

 

Demo foto

Pris99kr.

Læs mere i

02A UGENS TILBUD

2 stk.

Slagterens hjemmelavede

 

Toscana Schnitzler

 

Skinkeschnitzel med soltørrede

tomat og ost, urtesmør marineret

og svøbt med Chianti skinke

 

Steges ca 12 min. på panden

 

2 stk.

Pris45kr.

Læs mere i

06. UGENS EFTERÅRS TILBUD

Pr. Kg.

Dansk Angus kødkvæg

 

OSSO BUCO

 

Se opskrift her på hjemmesiden

 

Pr. kg.

Pris95kr.

Læs mere i

00 C. EFTERÅRS TILBUD

Pr. Stk.

Slagterens hjemmelavede

 

Sylte

 

Pr. stk.

Pris35kr.

Læs mere i

00E FRISK FRA PIEMONTE TILBUD

Pr. 100g.

Frisk fra Piemonte

 

Loazzolo Blue

 

Så har vi igen været i Piemonte og

vi har ost med fra vores venner i Loazzolo,

Bianca laver en helt fantastisk

blåskimmel ost på ko mælk,

den er blød og cremet, den skal prøves.

 

Pr. 100g.

Pris26kr.

Læs mere i

00F FRISK FRA PIEMONTE TILBUD

Pr. 100g

Frisk fra Pimonte

 

Picorino med eller uden peber.

 

Så har vi igen været i Piemonte og

vi har ost med fra vores venner i Loazzolo,

Bianca laver en helt fantastisk

Fåreost picorino med eller uden

hele sorte peber, det er en

dejlig tør ost der er lageret i 18 mdr.

Far passer dyrene og mor Bianca

laver osten, sønnen Lorenzo sælger det

og driver en fantastisk restaurant

ved siden af gården,

spørg hvis i rejser til Piemonte

 

Pr. 100g.

Pris27,50kr.

Læs mere i

00A EFTERÅRS BUFFET

Pr. Pers.

Efterårs Tapas forret.

Hvidvins dampet vildlaks med urtetopping, marineret kæmpereje,

lime aioli med dild

Carpaccio af coppa, med balsamicocreme, rukola og parmesan

Hjemmelavet Vildsvin salami med Barbera rosso

Prosciutto Tonnato, Gourmetskinke med artiskok-/tuncreme

Pesto, oliventappenade, og tapasmix, dertil Hjemmelavet Focicca brød

 

Hovedret:

Filetto Toscana,

rødvinsmarineret krydderkam

Fyldt unghane-overlår i kraftig

svampe/ peberfrugt sauce

(udbenet overlår med krydderet Salsiccia-fars og pancetta)

Spidskålsalat med blomkål, æbler, ærter, masser af friske grøntsager

Broccolisalat

Ovnbagte nye Vildmose kartofler med rosmarin og hvidløg

 

Dessert:

Hjemmelavet Piemonte Nøddekage

med nødde-is

 

Fra 10 Personer
 
Demo foto

Pris199kr.

Læs mere i

00 A SOMMER TAPAS HIT

Min. 2 kuverter

 - Hjemmelavet Færøsk laksefilet, nyrøget med puré af frisk fennikel, rødløg og lime

 - Hjemmelavet Chianti  skinke med rosmarin og salvie dertil Cantalup melon.
 - Hjemmelavet Grillet mørbrad toppet med en cremet mos med kartoffel og svampe, gratineret med revet mozzarella
 - Hjemmelavet Pulled pork kugler med pankorasp og chipotlecreme
 - Hjemmelavet Danmarks bedste Fennikel-salami.
 - Hjemmelavet Indbagte grillet artiskokker, med karamelliserede løg og mascarponecreme
 - Hjemmelavet salumi trøffelpate (finthakket lufttørret skinke rørt med trøffelolie).
 - Hjemmelavet pesto, hjemmelavet oliventappenade.
 - Blandet tapas mix med oliven, nord-Italiensk svampetapasmix, marineret hvidløg, artiskokker, stegte løg i balsamico og semi dry blommetomater.
 - Hjemmelavet Focaccia brød.
 - Hjemmelavet Tiramisu ELLER

 - Hjemmelavet lækker sommer dessert i glas

Fra 2 personer

 

Pr. person.

Pris189kr.

Læs mere i