Ugens tilbud

04. UGENS STEG

Pr. 100g.

Gourmet lam

Rosmarin-/hvidløgs marineret

Fyldt Lamme-culotte

Med soltørrede tomater,

hvidløg og forårsløg

Steges 30 min. ved 180c

Ca. til 2 personer pr. stk.

Pr. 100g.

Pris22,50kr.

Læs mere i

10. UGENS EKSTRA FÆRDIGRET

Pr. stk.

Slagterens hjemmelavede

Skotsk Højlands Pie

med Pulled kalvekød

i kraftig oksesauce

Med saltmørdej og

mozzarella på toppen

Bages 35 min. ved 180c

Til 2 personer

Pris95kr.

Læs mere i

09. UGENS FÆRDIGRET

TIL 2 Pers.

Slagterens hjemmelavede

LASAGNE

med Oksekød

DEMO FOTO

Pris89kr.

Læs mere i

07A. UGENS GRILL TILBUD

Pr. stk.

Krogmodnet

Güros marineret

PORK

TOMAHAWK STEAK

Grilles ca. 12-15 min. direkte

( Kan steges på panden samme tid)

1 stk. er til 2 personer

og de smager vildt godt

Pr. stk.

Pris65kr.

Læs mere i

13. UGENS KØDPAKKE

Pr. pakke

2 stk. Slagter skaft-koteletter

2 stk kalve cordon bleu

500g. Hakket Oksekød max. 8% fedt

500g. Hakket skinkekød max. 8% fedt

500g Medister uden mel

1 stk. Fyldt Mørbrad

Pris295kr.

Læs mere i

14. PÅLÆGS PAKKE

Pr. pakke

3 X 4 Skiver hjemmelavet pålæg

- frit valg

2 stk. Fiske-Frikadeller

100g. Remolade

1 stk. leverpostej

1 stk. Røget Mørbrad

1 Hjemmelavet Påske Pate

med andelever og valnødder

Demo foto

Pris165kr.

Læs mere i

01. DAGENS MIDDAG

Pris50kr.

Læs mere i

02. UGENS TILBUD

2 stk.

Slagterens hjemmelavede

Baconruller

med squash og salsiccia fars

Steges 15 min. på panden.

2 stk.

Demo foto

Pris69kr.

Læs mere i

10A UGENS SALAT

Pr. 100g.

Hjemmelavet

Forårs salat

med spidskål,

bladselleri, broccoli

og juliene grøntsager

Demo foto

Pris12,50kr.

Læs mere i

02C. UGENS STEG

Pr. stk.

Limousine Kalv

fra Hjallerup

Kalvesteg med Parmaskinke

Til 4 - 5 personer.

Pr. stk.

Pris150kr.

Læs mere i

01A UGENS HYGGE MENU

Pr. pers.

Farseret Kamfilet

Valgfri salat, vælg mellem:

Broccolisalat, æblesalat

eller ugens salat.

Kartoffel Rōsti tårne

Kraftig skysauce

Kan bestilles hele ugen

Demo foto

Pris99kr.

Læs mere i

02A UGENS TILBUD

Pr. stk.

Slagterens hjemmelavede

Pulled Duck Farsbrød

Pulled and i butterdej

Steges 35 min. ved 190c

pensles med æg

Til 2 personer

Pr. stk.

Pris75kr.

Læs mere i

001. SUPER VINTILBUD

Casa Mollie Winery

Casa Mollie

ROSATO

D.O.C. - 2021

Vores rosévin er lavet

på 100% Pinot Noir

Den er lavet af det første press

og har lige haft skinkontakt i 3 dage,

derefter 6 mdr. på ståltanke

og så på flaske

I 2017 købte vi en vinmark i

Monferrato området i Piemonte.

Vi har vores gode ven og nabo Sergio Folino

til at hjælpe med at passe vores

marker og lave vores vin.

Vi er selv med til at bestemme lagring

og udtryk i vinen.

Normal pris pr. flaske 125,-

Forårs tilbud.

6 stk.

Pris495kr.

Læs mere i

02B UGENS TILBUD

2 stk.

Black Angus

Højrebs Bøffer

2 stk.

Pris150kr.

Læs mere i

00A FORÅRS BUFFET

Pr. Pers.

Forårs Tapas forret.

Skalstegt tunfilet, med peanuts-/Teriyaki creme

Champagne rulle, fint hakket Champagneskinke med trøffel, rullet med parmaskinke og rucola

Danmarks bedste fennikel salami

Vitello Tonnato, kalvefilet med tuncreme

Pesto, oliventappenade, og tapasmix, dertil Hjemmelavet Focicca brød

Hovedret:

Rødvinsmarineret Oksefilet

Rødvins-braiseret Presa-steg, i kraftig rødvinssauce

Spidskålsalat med æbler, ærter, masser af friske grøntsager

Broccolisalat

Ovnbagte Vildmose kartofler med rosmarin og hvidløg

Dessert:

Hjemmelavet Skovbær Cheese cake

Fra 10 Personer

Demo foto

Pris195kr.

Læs mere i

00 A UGENS TAPAS HIT.

Min. 2 kuverter

- Hjemmelavet Hvidvins dampet vildlaks, marineret kæmperejer og limeaioli.

- Hjemmelavet Påskepate, med andelever og trøffel, dertil figne-/stikkelsbær chutney
- Hjemmelavet Rosmarin-/hvidløgs marineret Lammesteaks med tzatziki
- Hjemmelavet Kikærtedeller med hjemmelavet Humus
- Hjemmelavet Salami Spinata picante
- Hjemmelavet Røget Lammeinderlår med Balsamicocreme, rucola og parmesan
- Hjemmelavet salumi trøffelpate (finthakket lufttørret skinke rørt med trøffelolie).
- Hjemmelavet pesto, hjemmelavet oliventappenade.
- Blandet tapas mix med oliven, nord-Italiensk svampetapasmix, marineret hvidløg, artiskokker, stegte løg i balsamico og semi dry blommetomater.
- Hjemmelavet Focaccia brød.
- Hjemmelavet Tiramisu ELLER

Hjemmelavet Pæretærte med marcipancrumble og vanilje creme

Fra 2 personer

Pr. person.

Pris189kr.

Læs mere i