Ugens tilbud

Producent:

Kategorier:

Sorter:

Ugens tilbud

Ugens tilbud

02. PÅSKE TILBUD

Pr. stk

GOURMET LAM

 

Lammekølle

marineret og udbenet

 

steges 2,5 timer ved 145c

 

Til 4 - 5 personer

 

Pr. stk.

 

Demo foto.

Pris159kr.

Læs mere i

01B UGENS TILBUD

Pr. sæt.

Slagterens hjemmelavede

 

Jæger-schnitzler

4 stk. 85,-

 

med vores Svampe-/paprika sauce

Pr. stk. 39,-

 

Pr. sæt.

Pris100kr.

Læs mere i

05. PÅSKE TILBUD

Pr. 1/2 kg

GOURMET LAM

 

Hakket

Lamme småkød

 

Pr. 1/2 kg

Pris59,50kr.

Læs mere i

04. PÅSKE TILBUD

Pr. 1/2 kg.

GOURMET LAM

 

Lamme kølle

med ben

 

ca 2,5 - 3 kg

 

Pr. 1/2 kg

 

Demo foto

Pris69,50kr.

Læs mere i

10. UGENS EKSTRA FÆRDIGRET

Pr. stk.

Slagterens hjemmelavede

 

Shepherd's Pie

 

med Lammekød

 

og kartoffelmos

 

Demo foto

Pris89kr.

Læs mere i

09. UGENS FÆRDIGRET

TIL 2 Pers.

HJEMMELAVET

 

Bøf Stroganoff

 

med kartoffelmos

 

DEMO FOTO

Pris89kr.

Læs mere i

11. UGENS SUPPE

Pr. stk.

HJEMMELAVET

Fransk løg suppe

med hvidløgs brødcroutoner

 

DEMO FOTO

Pris39kr.

Læs mere i

13. UGENS KØDPAKKE

Pr. pakke

2 stk. Jægerschnitzler

2 stk Peberbøffer

500g. Hakket oksekød max. 8% fedt

500g. Hakket skinkekød max. 8% fedt

2  stk. Skaft koteletter

500g. Skinke Wokpande

Pris295kr.

Læs mere i

14. PÅLÆGS PAKKE

Pr. pakke

3 X 4 Skiver hjemmelavet pålæg - frit valg

2 stk. Hjemmelavet  Bacon ruller

1 stk. Salumi trøffel-pate

( finthakket lufttørret skinke med trøffel)

1 stk. Røget Mørbrad

200g. Hjemmelavet Hønse-salat

1 stk. Hjemmelavet Leverpostej

 

Demo foto

Pris150kr.

Læs mere i

01. DAGENS MIDDAG

Pris50kr.

Læs mere i

00. PÅSKE TAPAS HIT

Pr. Pers.

Hjemmelavet Grillet tun-filet, vendt i sesam dertil tartarsauce

Hjemmelavet Lamme deller med tzatziki

Hjemmelavet Spalt skinke - lufttørret18 mdr. med enebær og peber.
Hjemmelavet  Grillet Kylling-spyd med lime og kokos, det til tomat/chili salsa

Hjemmelavet Danmarks bedste Fennikel salami

Hjemmelavet Confiteret kalve terrine, med kvæde-/havtorn chutney

Hjemmelavet Salumi trøffelpate (finthakket lufttørret skinke

rørt med trøffelolie).
Hjemmelavet pesto,

hjemmelavet oliventappenade.
Blandet tapas mix med oliven, nord-Italiensk svampetapasmix,

marineret hvidløg, artiskokker, stegte løg i balsamico

og semi dry blommetomater.
Hjemmelavet Focaccia brød.

( skal bages 12 min. ved 200c )
Hjemmelavet Tiramisu eller

Skovbær Cheese cake

Fra 2 personer

 

Demo foto

Pris185kr.

Læs mere i

04. UGENS TILBUD

Pr. 100g.

Slagterens hjemmelavede

 

Gyros marineret

skinke wokpande

 

steges 10 min. på panden.

 

Pr. 100g.

 

Pris9,50kr.

Læs mere i

00A. UGENS EKSTRA TILBUD

Pr. 100g.

 Ost

fra Piemonte

 

Loazzola Blu

 

Fra vores gode venner i Loazzolo kommer denne fantastiske blåskimmel ost lavet på mælk fra deres egne køer af racen Piemontese, Familien Cavallero har deres gård i Loazzolo som ligger i Langhe området i det syd / østlige del af Piemonte, her holder de køer, geder og får, fra hvilke de får mælken til de fantastiske oste de laver.

Vi har lige været nede og besøge dem og har udvalgt 2 af deres oste ( der kommer flere på et senere tidspunkt, men lige nu var der disse 2 klar)

 

Loazzolo Blu er en lagert blåskimmel ost der er blød og cremet og med en helt fantastisk smag.

 

Pr. 100g.

Pris25kr.

Læs mere i

10A UGENS SALAT

Pr. 100g.

Hjemmelavet

 

Salat Firenze

 

Pastasalat med blommetomater, squasch, peberfrugt, fennikel og en dejlig tomat dressing

 

Demo foto

Pris12,50kr.

Læs mere i

02A UGENS TILBUD

Pr. 100g

Slagterens hjemmelavede

 

BBQ- Marineret

og langtids stegte

 

Spareribs

 

til grillen eller varmes i ovnen

 

Pr. 100g.

Pris9,50kr.

Læs mere i

02B PÅSKE TILBUD

4 stk.

GOURMET LAM

 

Lamme Schnitzler

af inderlår

 

med pankorasp og mynte

 

steges 4 min. på panden

 

Pr. stk. 25,-

 

4 stk.

Pris79kr.

Læs mere i

02C. PÅSKE TILBUD

Pr. stk.

GOURMET LAM

 

Lamme krone

( 8 bens )

 

Helt afpudset - ren filet

 

Fersk eller Marineret

 

Få opskrift med af din slagter.

 

Pr. stk.

Pris225kr.

Læs mere i

01A UGENS HYGGE MENU

Pr. pers.

UGENS HYGGE MENU

 

OKSE MØRBRAD

I SVAMPE SAUCE

 

Valgfri salat, vælg mellem:

Broccolisalat, æblesalat

eller ugens salat.

 

Kartoffel tårne

 

Fra 2 personer

 

Kan bestilles hele ugen

 

Demo foto

Pris99kr.

Læs mere i

05A. PÅSKE TILBUD

Pr. 1/2 kg.

GOURMET LAM

 

Lamme småkød

fra køllen

 

til spyd og lammegryde

 

Pr. 1/2 kg

 

Pris69,50kr.

Læs mere i

001. CASA MOLLIE ROSATO

Pr. Kasse

VIN TILBUD

 

Casa Mollie Winery

 

PIEMONTE ROSATO

 2021       D.O.C. 

fra Casa Mollie Winery 

– vores egen vingård i Piemonte. 

 

I 2017 købte vi en vinmark i

Monferrato området i Piemonte.

Vores rosévin er lavet på Pinot noir druen, som er fra markerne ved nabobyen Castel Boglione. Vi har vores gode ven og nabo Sergio Folino til at hjælpe med at passe vores marker og lave vores vin. Vi er selv med til at bestemme lagring og udtryk i vinen.

 

Drue:   Pinot Noir 100%

 

Laging:  6 Mdr. på ståltank

 

Duft:   Let krydret, og et strejf friske jordbær

 

Farve:  Lys laksefarvet

 

Smag:  Frugtig, friske bær og melon

 

Drik til:   Grill, antipasti, tapas, pastaretter.

 

6 Flasker.

Pris450kr.

Læs mere i

06. UGENS STEG

Pr. stk.

Vores Danske Gris

fra Hjallerup

 

Pusta-marineret

Nakkefilet

 

kommer i stegefilm,

den bedste steg med den bedste marinade

og der bliver en fantastisk sauce der af

 

steges 2 timer ved 160c

 

Pr. stk.

Pris89kr.

Læs mere i

05. UGENS STEG

Pr. stk.

Kryddersmør marineret

 

Kalve steg

 

steges 2 timer i gryde

eller 2.5 time i ovnen  ved 140c

 

til 4 - 5 personer.

 

Pr. stk.

Pris135kr.

Læs mere i

00 Piemonte buffet

Min. 10 kuverter

ANTIPASTI MISTO:
 
BARBERA FILETTO DI MANZO:
 
KROGMODNET PRESA:
 
KYLLING SALTIMBOCCA:
 
"SALAT FIRENZE"
 
PALMEKÅL SALAT
 
PATATE AL FORNO
 

HJEMMELAVET TIRAMISU

Se hele beskrivelsen af menuen

"tryk læs mere"

Pris195kr.

Læs mere i

05. PÅSKE TILBUD

GOURMET LAM

 

Fyldt Lamme culotte

 

med urter, soltørret tomat

og hvidløg

 

Steges ca 30 - 35 min. ved 180c

 

Pr. 100g.

Pris22,50kr.

Læs mere i