Efterårs Tapas forret.

-Hjemmelavet Rødtuge Roset med spinat/ricotta fyld dertil dild aioli

-Hjemmelavet Champagne Mørbrad med peberrod/tyttebær creme

-Hjemmelavet Danmarks bedste Fennikel salami

-Hjemmelavet Black Angus Oksefilet med Estragon creme

-Hjemmelavet Pesto, oliventappenade, og tapasmix,

-Hjemmelavet Focicca brød

 

Hovedret:

-Hjemmelavet Rødvins braiseret Vildsvine steg i svampe/rødvinssauce

-Hjemmelavet Indbagt Oksefilet

ala Beef Welington

-Hjemmelavet Æblesalat

-Hjemmelavet Palmekålsalat,

med bagte druer og blommetomater,

fennikel og rød snackpeber,

vendt i mormordressing

Ovnbagte nye Vildmose kartofler med rosmarin og hvidløg

 

Dessert:

Hjemmelavet Barroero Nøddekage

med verdens bedste hasselnødder

( glutenfri )

med Økologisk "Sherbet"

Kirsebær-/ Chokolade is

 

Fra 10 Kuverter

 

Pr. Kuvert