Tapas
Tapas
00. UGENS TAPAS HIT
Pr. Pers.
Hjemmelavet varmrøget færøsk vildlaks med lime/hvidløgs aioli
Hjemmelavet Melanzane alla parmigiana
Hjemmelavet Salsiccia, grillet og med chipolet creme
Hjemmelavet Chianti skinke med melon
Hjemmelavet Vitello tunatto, kalve filet med tuncreme
Hjemmelavet Porchetta steg med æble/rødløgskompot
Hjemmelavet Salumi trøffelpate (finthakket lufttørret skinke
rørt med trøffelolie).
Hjemmelavet pesto,
hjemmelavet oliventappenade.
Blandet tapas mix med oliven, nord-Italiensk svampetapasmix,
marineret hvidløg, artiskokker, stegte løg i balsamico
og semi dry blommetomater.
Hjemmelavet Focaccia brød.
( skal bages 12 min. ved 200c )
Hjemmelavet Tiramisu eller
Skovbær cheese cake
Fra 2 personer
Demo foto
Pris185kr.
Læs mere i
Slagterens Pølse-/Snack fad
Fra 2 Pers.
Hjemmelavet Pepico snackpølse,
med rom og chili.
Hjemmelavet Bresaola med balsamicocreme, rukola og parmesan.
Hjemmelavet kalvelever pølse.
Hjemmelavet Filetto Nizza - trøffelsalami med fermenteret mørbrad.
Hjemmelavet Champagne Mørbrad
med trøffelcreme og purløg
Pris69kr.
Læs mere i