Hjemmelavet Skalstegt Rosso Tunfilet med brændt hvidløgs aioli

Hjemmelavede Vildsvine Pulled-Pork med jule coleslaw

Hjemmelavet Vitello Tonnato - (Kalvefilet med tuncreme)

Hjemmelavede Porchette med æble-/løgchutney

Hjemmelavet Ventrasina picante salami

Hjemmelavet Jule-salsiccia med Chipoletcreme

Hjemmelavet Salumi trøffelpate (finthakket lufttørret skinke rørt med trøffelolie).
Hjemmelavet pesto, hjemmelavet oliventappenade
Blandet tapas mix med oliven, nord-Italiensk svampetapasmix, marineret hvidløg, artiskokker, stegte løg i balsamico

og semi dry blommetomater
Hjemmelavet Focaccia brød (skal bages 12 min. ved 200c)

Hjemmelavet Tiramisu eller Ris ala mande med kirsebær sauce

Fra 2 personer