Mad ud af huset Lørdag d.23 ALT ER BOOKET ring venligst.

Vælg kategori

Ugens tilbud

Ugens tilbud

00. UGENS TAPAS HIT

Pr. Pers.

Hjemmelavet  Færøsk varmrøget laks, med oioli men peberrod og dild

Hjemmelavet Confiteret and rullet i pankorasp og stegt, dertil Chipoletcreme

Hjemmelavet Vildsvine salami med Dolcetto rødvin
Hjemmelavet  Champagne mørbrad med  æggestand med trøffel, peberrod-/ tyttebær creme og purløg

Hjemmelavet Jule Salsiccia med  æble-/løg chutney

Hjemmelavet Grillet ribeye med estragoncreme

Hjemmelavet salumi trøffelpate (finthakket lufttørret skinke

rørt med trøffelolie).
Hjemmelavet pesto,

hjemmelavet oliventappenade.
Blandet tapas mix med oliven, nord-Italiensk svampetapasmix, marineret hvidløg, artiskokker, stegte løg i balsamico og semi dry blommetomater.
Hjemmelavet Focaccia brød.

( skal bages 12 min. ved 200c )
Hjemmelavet Tiramisu ELLER Hjemmelavet ris ala mande med kirsebær sauce

Fra 2 personer

 

Demo foto

Pris185kr.

Læs mere i

001. CASA MOLLIE SMAGE KASSE

Pr. Kasse

Casa Mollie smage kasse

1 Flasker Casa Mollie, Rosé ( Pinot Noir)

1 Flasker Casa Mollie, Chardonnay

1 Flasker Casa Mollie, Monferrato Bianco (80% sauvignon – 20% Chardonnay)

1 Flasker Casa mollie, Pinot Noir

1 Flasker Casa mollie, Barbera d’Asti

1 Flasker Casa mollie, Barbera Superiore

Pris825kr.

Læs mere i

00A NY, VILDT BUFFET

Pr. Pers.

Bagt Færøsk vildlaksefilet, med urte tappenade, marineret kæmperejer og limedressing

dertil rustik landbrød

Kronhjortefilet rødvins marineret

Vildsvine steg i kraftig vildtsauce med svampe

Vildt deller med vildsvin og krondyr, svampe og timian

Waldorfsalat

"Lundbysalat" frisk grønkål, perlerug, radicchio, appelsin, zucchini, feta og salt mandler

Smørstegte vildmose kartofler med løg og bacon

Hjemmelavet nøddekage med frugt og vaniljecreme

 

 Fra 10 personer.

Pris195kr.

Læs mere i

01. DAGENS MIDDAG

Pris50kr.

Læs mere i

01A UGENS HYGGE MENU

Pr. pers.

UGENS HYGGE MENU

 

KRONDYR

STROGANOFF

 

Valgfri salat, vælg mellem:

Broccolisalat, æblesalat

eller ugens salat.

 

Kartoffel-/selleri mos

 

Fra 2 personer

 

Kan bestilles hele ugen

 

Demo foto

Pris99kr.

Læs mere i

01B UGENS DESSERT

Pr. stk

HJEMMELAVET

 

PANNA COTTA

 

med kirsebær gele

 

 

Demo foto

 

Pris35kr.

Læs mere i

02A UGENS TILBUD

2 stk.

KALVE INDERLÅR

 

KALVE

WIENER-SCHNITZLER

 

Ferske eller panerede

 

Pr. stk. 50,-

 

2 Stk.

 

Pris79kr.

Læs mere i

03. UGENS TILBUD

Pr. 100g.

Vores Danske Gris  

fra  Hjallerup

 

WOK PANDE

 

MED GRØNTSAGER

Pris9,50kr.

Læs mere i

04. UGENS STEG

Pr. Stk.

Vores Danske Gris

fra Hjallerup

 

FYLDT KAM STEG

 

med pesto og krydderfars

 

svøbt med pancetta

 

steges 1,5 time ved 175c

 

Demo foto

Pris110kr.

Læs mere i

05. UGENS STEG

Pr. stk.

Vores Danske Gris

fra Hjallerup

 

PLANKE MØRBRAD

 

krydderpanerede 1/1 mørbrad

med kryddermos

og svampe-/paprika sauce

 

steges 25 min. ved 180c

 

DEMO FOTO

Pris89kr.

Læs mere i

06. UGENS SUPPE

Pr. stk.

Hjemmelavet

 

FRANSK

 

LØG-SUPPE

 

Demo foto

Pris39kr.

Læs mere i

07. UGENS EFTERÅRS TILBUD

Pr. stk.

Vores Danske Gris

fra Hjallerup

 

Slagterens hjemmelavede

 

Sylte af gris.

 

 

Pris35kr.

Læs mere i

08. DEN GRØNNE

Pr. 100G.

UGENS SALAT

 

JULE

 

COLESLAW

 

passer til vildsvine pulled pork.

 

Demo foto

Pris12,50kr.

Læs mere i

09. UGENS FÆRDIGRET

TIL 2 Pers.

HJEMMELAVET

 

ØL-BRAISERET

 

SVINEKÆBER

 

med kartoffelmos

 

DEMO FOTO

Pris89kr.

Læs mere i

10. UGENS EKSTRA FÆRDIGRET

Pr. stk.

Slagterens hjemmelavede

 

VILDSVINE

 

PULLED PORK

 

skal bare varmes 15 min. ved 190c

 

passer fint med ugens salat

jule coleslaw

 

DEMO FOTO

Pris65kr.

Læs mere i

13. KØDPAKKE 1.

Pr. pakke

2 stk. Koteletter med skaft

2 stk. Jægerschnitzler

500g. hakket oksekød max. 8% fedt

500g. hakket skinkekød max. 8% fedt

2 stk. Kalve cordon bleu - hakket

500g. Wokpande

Pris295kr.

Læs mere i

14. KØDPAKKE 2.

Pr. pakke

1 Stk. Fyldt Mørbrad

4 Stk. Jæger-schnitzler

600g. Mørbrad Wokpande

2 stk. Fyldte slagter koteletter

4 Stk. Hakket Kalve Cordon bleu

1 Stk. Krydret Nakkesteg

800g. Hakket Oksekød max 8% fedt

800g. Hakket Skinkekød max 8% fedt

1 Stk. Forloren hare

Pris695kr.

Læs mere i

AND

Pr. Stk.

JULE AND.

VÆGT CA.3400G

Til afhentning 22 - 23/12

Pris445kr.

Læs mere i

AND STEGT OG UDSKÅRET

STEGT OG UDSKÅRET

JULE AND.

VÆGT CA.3400G

Til afhentning 23/12 efter kl. 12:00

Pris525kr.

Læs mere i

FARSERET JULE KALKUN

FARSERET JULE KALKUN

VI UDBENER OG FARSERE DIN KALKUN SÅ DEN ER KLAR TIL AT STEGE.

VÆLG VÆGT.

CA. 4KG.  5KG.  6KG.  7KG.  

OVER 7 KG. RING OG FORHØR

Læs mere i

JULE GÅS

Pr. stk.

JULE GÅS

Vægt. ca. 6 kg

Til afhentning 22 - 23/12

Pris795kr.

Læs mere i

JULE GÅS STEGT OG UDSKÅRET

JULE GÅS

Vægt. ca. 6 kg

Stegt og udskåret

Stegt gås til afhentning 23/12 efter kl 14

Pris875kr.

Læs mere i

JULE KALKUN

FERSK KALKUN

VÆLG VÆGT.

CA. 4KG.  5KG.  6KG.  7 ,6KG.  

OVER 7 KG. RING OG FORHØR

Prisfra380kr.til695kr.

Læs mere i

JULE PORCHETTA STEG

Pr. Kg.

KROGMODNET JULE PORCHETTA STEG

DEJLIG SAFTIG PORCHETTA STEG

Pris95kr.

Læs mere i

JULE TILBUD

Pr.100G.

SLAGTERENS HJEMMELAVEDE

GRØNKÅLS KUGLER

TIL VERDENS BEDSTE

GRØNLANGKÅL

 

Pris12kr.

Læs mere i

JULE TILBUD

2 KG.

SLAGTERENS HJEMMELAVEDE

JULE MEDISTER

UDEN MEL OG TILSÆTNINGSSTOFFER

LAVET MED 100% KÆRLIGHED

PR. KG. 79,-

Pris125kr.

Læs mere i

JULE TILBUD

Pr. 100g.

Slagterens hjemmelavede

BLODPØLSE

Lavet efter vores gode gamle opskrift

-Ægte Dansk slagter håndværk

Pris8,95kr.

Læs mere i

JULE TILBUD

Pr. Kg.

ISLANDSK HAMBURGERRYG

Bøge-røget hamburgerryg

med ben

-uden vand og tilsætningsstoffer

 

Samme pris som sidste år

Pris95kr.

Læs mere i

KROGMODNET KAMSTEG

PR. KG

KROGMODNET KAMSTEG

DEJLIG SAFTIG FLÆSKESTEG.

 

Samme pris som sidste år

 

 

 

Pris95kr.

Læs mere i

KROGMODNET NAKKESTEG

Pr. kg

KROGMODNET NAKKESTEG

DEJLIG SAFTIG NAKKESTEG.

 

Samme pris som sidste år

Pris95kr.

Læs mere i

KROGMODNET RIBBENSTEG

Pr. Kg.

KROGMODNET RIBBENSTEG

DEJLIG SAFTIG RIBBENSTEG.

 

Samme pris som sidste år

Pris95kr.

Læs mere i

NYTÅRSMENU 2023

Slagteren og Kokken har igen i år sammensat nogle fantastiske nytårsmenuer til dig og dine gæster.
Vi har forberedt det meste, så tilberedning bliver let og menuen delikat.
Velbekomme.


Sammensæt selv din menu for kun 335 kr. pr. person. Min. 6 kuverter.
Din bestilling skal afhentes den 31/12 mellem kl. 12.00 og 13.00.

Pris335kr.

Læs mere i

UDBENET JULE KALKUN

FERSK KALKUN

FÅ UDBENET DIN KALKUN  FOR 75,-

VÆLG VÆGT.

CA. 4KG.  5KG.  6KG.  7,6KG.

OVER 7 KG. RING OG FORHØR

Prisfra455kr.til770kr.

Læs mere i

nyhedsbrev

Gå ikke glip af de gode tilbud! Få ugens tilbud og andre spændende nyheder direkte i din indbakke.

Tilmeld her