
Mad ud af huset Lørdag d.23 ALT ER BOOKET ring venligst.
Sommer ferie lukket
Vi åbner igen mandag 21 juli.
Vælg kategori
Ugens tilbud
00 A SOMMER TAPAS HIT
Min. 2 kuverter
- Hjemmelavet Grillet tun spyd med blommetomat og aioli creme
- Hjemmelavet Gistrup skinke (Lufttørret 12 mdr.) men Cantalup melon.
- Hjemmelavet Vitello tonnato, kalvefilet med tuncreme
- Hjemmelavet Grillet Salsiccia med chipotlecreme
- Hjemmelavet Vildsvine salami med Rødvin
- Hjemmelavet Squash kager med tzatziki
- Hjemmelavet salumi trøffelpate (finthakket lufttørret skinke rørt med trøffelolie).
- Hjemmelavet pesto, hjemmelavet oliventappenade.
- Blandet tapas mix med oliven, nord-Italiensk svampetapasmix, marineret hvidløg, artiskokker, stegte løg i balsamico og semi dry blommetomater.
- Hjemmelavet Focaccia brød.
- Hjemmelavet Tiramisu ELLER
Hjemmelavet lækker sommer dessert i glas
Fra 2 personer
Pr. person.
Pris189kr.
Læs mere i
001. SUPER VINTILBUD
Casa Mollie Winery
Casa Mollie
ROSATO
D.O.C. - 2021
Vores rosévin er lavet
på 100% Pinot Noir
Den er lavet af det første press
og har lige haft skinkontakt i 3 dage,
derefter 6 mdr. på ståltanke
og så på flaske
I 2017 købte vi en vinmark i
Monferrato området i Piemonte.
Vi har vores gode ven og nabo Sergio Folino
til at hjælpe med at passe vores
marker og lave vores vin.
Vi er selv med til at bestemme lagring
og udtryk i vinen.
Normal pris pr. flaske 125,-
Forårs tilbud.
6 stk.
Pris495kr.
Læs mere i
00B SOMMER BUFFET
Pr. pers.
Sommer Tapas:
Rødtunge rosette med
marineret kæmpereje og lime-aioli,
Vitello tunnato, kalvefilet med tuncreme
Champagne mørbrad med
peberrod-/tyttebærcreme
Salami Alsace med hasselnødder
Pesto, oliventappenade, og tapasmix,
dertil Hjemmelavet Focicca brød
Hovedret:
Urtemarineret Kalve culotte
Sommer Porchetta,
rullet filet med pesto, svampe
og svøbt med parmaskinke
Æblesalat
Salat Firenze
Vildmose salat, Nye Vildmose kartofler
med grøntsager og urter
Sommer Dessert:
Cheese cake med skovjordbær
Pr. person
Pris199kr.
Læs mere i
00E FRISK FRA PIEMONTE TILBUD
Pr. 100g.
Frisk fra Piemonte
Loazzolo Blue
Så har vi igen været i Piemonte og
vi har ost med fra vores venner i Loazzolo,
Bianca laver en helt fantastisk
blåskimmel ost på ko mælk,
den er blød og cremet, den skal prøves.
Pr. 100g.
Pris26kr.
Læs mere i
00F FRISK FRA PIEMONTE TILBUD
Pr. 100g
Frisk fra Pimonte
Picorino med eller uden peber.
Så har vi igen været i Piemonte og
vi har ost med fra vores venner i Loazzolo,
Bianca laver en helt fantastisk
Fåreost picorino med eller uden
hele sorte peber, det er en
dejlig tør ost der er lageret i 18 mdr.
Far passer dyrene og mor Bianca
laver osten, sønnen Lorenzo sælger det
og driver en fantastisk restaurant
ved siden af gården,
spørg hvis i rejser til Piemonte
Pr. 100g.
Pris27,50kr.
Læs mere i
02. UGENS TILBUD
Pr. 100g.
Slagterens hjemmelavede
BBQ-Marinerede og
forstegte Spareribs
Nyrøgede Spareribs
Lige klar til grillen eller
ovnen varmes ca 12 - 15 min.
Pr. 100g.
Pris9,50kr.
Læs mere i
02A UGENS TILBUD
2 stk.
Slagterens hjemmelavede
Piemonte steaks
Med tomat/grøntsags-salsa
Parmaskinke og mozzarella
steges 25 min. ved 180c
eller 15 min på grillen
2 stk.
Pris45kr.
Læs mere i
03. UGENS STEG
Pr. 100g
Gourmet Lam
Fyldt
Lamme culotte
med hvidløg, tomat
og springløg
Steges ca 30 min. ved 180c
eller grilles ca 20 - 25 min.
Pr. 100g.
Pris22,50kr.
Læs mere i
04. UGENS STEG
Pr. stk.
Slagterens hjemmelavede
Fyldt Mørbrad
Med krydderfars og svøbt
med parmaskinke og salvie
Steges 40 min. ved 175c
eller grilles ca 25 min.
Pr. stk.
Pris75kr.
Læs mere i
06. UGENS GRILL TILBUD
Pr. stk.
Citron -/ peber marineret
Lakse steak
Grilles direkte ca 10 min.
Pr. stk.
Pris39kr.
Læs mere i
07. UGENS GRILL TILBUD
Pr. stk.
Urte-marineret
Vildsvine spyd
med squash og blommetomat
grilles direkte ca 12 min.
Pr. stk.
Pris29,50kr.
Læs mere i
09. UGENS FÆRDIGRET
TIL 2 Pers.
Slagterens hjemmelavede
Sommergryde
med nye grøntsager og kartofler
DEMO FOTO
Pris89kr.
Læs mere i
10. UGENS EKSTRA FÆRDIGRET
Pr. stk.
Slagterens hjemmelavede
Forloren hare
med bacon
Pr. stk.
Pris79kr.
Læs mere i
10A UGENS SALAT
Pr. 100g.
Hjemmelavet
Sommer grønsalat
Med nye Danske grøntsager
Sommer spidskål, blomkål,
friske ærter, blommetomater
Demo foto
Pris12,50kr.
Læs mere i
13. UGENS KØDPAKKE
Pr. pakke
2 stk. Slagter skaft-koteletter
2 stk kalve cordon bleu
500g. Hakket Oksekød max. 8% fedt
500g. Hakket skinkekød max. 8% fedt
500g Medister uden mel
1 stk. Fyldt Mørbrad
Pris295kr.
Læs mere i
14. PÅLÆGS PAKKE
Pr. pakke
3 X 4 Skiver hjemmelavet pålæg
- frit valg
2 stk. Fiske-Frikadeller
100g. Remolade
1 stk. leverpostej
1 stk. Røget Mørbrad
1 Hjemmelavet Påske Pate
med andelever og valnødder
Demo foto
Pris165kr.
Læs mere i