Mad ud af huset Lørdag d.23 ALT ER BOOKET ring venligst.
Viste du at stort set alt vores pålæg er glutenfri og laktocefri
Hvis du ønsker at få oplyst om allergener og ingredienser kontakt os endeligt på 98314036 eller på mail. mester@slagteren-kokken.dk
Vælg kategori
Ugens tilbud
00 A UGENS TAPAS HIT
Min. 2 kuverter
- Hjemmelavet Varmrøget laks med wasabimayo
- Hjemmelavet Lufttøret lammefilet med balsamico-creme, rucola og parmesan
- Hjemmelavet Grillet Kyllingspyd med tomat syltetøj
- Hjemmelavet fennikel salami
- Hjemmelavet Squashdeller med tzatziki
- Hjemmelavet lufttørret spaltskinke
-Hjemmelavet Salumi trøffel pate (finthakket
lufttørret skinke rørt med olivenolie og trøffel),
-Hjemmelavet Tiramizu – Italiensk mocca dessert
Eller
Hjemmelavet cheesecake med skovbær-gele og
sprød bund med ingefær.
Dertil kommer div. tapas-tilbehør, pesto- og oliventapenade, og vores hjemmebagte rosmarin focaccia
Fra 2 personer
Pr. person.
Pris189kr.
Læs mere i
00 B. WINEMAKERS DINNER
Pr. Pers.
WINEMAKERS DINNER
Kom til vinsmagning og oplev Vinmager Andrea fra vinhuset Tenute RADE (Piemonte)
Vi skal bl.a. høre om kultvinen TIMORASSO
også kaldet den "Hvide Barolo"
Vi laver en fantastisk
Italiensk Piemonte menu
Der vil også være nyt fra Casa Mollie
hvor vi også skal smage vine fra.
Fredag 23 Oktober kl. 18:30 i
Nøvling forsamlingshus
Pris350kr.
Læs mere i
00A EFTERÅRS BUFFET
Pr. Pers.
Efterårs Tapas forret.
-Hjemmelavet Rødtuge Roset med spinat/ricotta fyld dertil dild aioli
-Hjemmelavet Champagne Mørbrad med peberrod/tyttebær creme
-Hjemmelavet Danmarks bedste Fennikel salami
-Hjemmelavet Black Angus Oksefilet med Estragon creme
-Hjemmelavet Pesto, oliventappenade, og tapasmix,
-Hjemmelavet Focicca brød
Hovedret:
-Hjemmelavet Rødvins braiseret Vildsvine steg i svampe/rødvinssauce
-Hjemmelavet Indbagt Oksefilet
ala Beef Welington
-Hjemmelavet Æblesalat
-Hjemmelavet Palmekålsalat,
med bagte druer og blommetomater,
fennikel og rød snackpeber,
vendt i mormordressing
Ovnbagte nye Vildmose kartofler med rosmarin og hvidløg
Dessert:
Hjemmelavet Barroero Nøddekage
med verdens bedste hasselnødder
( glutenfri )
med Økologisk "Sherbet"
Kirsebær-/ Chokolade is
Fra 10 Kuverter
Pr. Kuvert
Pris215kr.
Læs mere i
01A UGENS HYGGE MENU
Pr. pers.
Slagterens hjemmelavede
Rødvin-/ramsløg bøf
Valgfri salat, vælg mellem:
Broccolisalat, æblesalat
eller ugens salat
Krydder petit kartofler
rødvinsauce
Kan bestilles hele ugen
Fra 2 personer.
Pr. person
Demo Foto
Pris99kr.
Læs mere i
01B UGENS TILBUD
4 Stk.
Slagterens hjemmelavede
Farseret kyllingeoverlår
med kalve-/grise fars
urter, hvidløg
svøbt med Parma skinke
Steges 25 min 175c.
eller lave en tomat sauce
og steg dem der i 35min ved 175c.
DEMO FOTO
4stk.
Pris69kr.
Læs mere i
01B. Ugens Tilbud
2. Stk.
Slagterens hjemmelavede
Winerschnitzler
ferske
eller
paneret
DEMO FOTO
2 Stk.
Pris120kr.
Læs mere i
02. UGENS TILBUD
Pr. Stk.
Slagterens hjemmelavede
Pork Tomahawk
Paprika-/peber marineret
Til 2 personer
Pr. Stk.
Pris69kr.
Læs mere i
02. UGENS STEG
Pr. Stk.
Slagterens hjemmelavede
Indbagt lammefilet
til 2 pers.
Steges 25min 200c. varmluft
Pr. stk.
Pris125kr.
Læs mere i
02A Ugens Steg
Pr. Stk.
Slagterens hjemmelavede
porchetta
krydret med urter og hvidløg
steges 2 timer ved 165c
Til 4-5 personer.
Pr. Stk.
Pris189kr.
Læs mere i
09. UGENS FÆRDIGRET
TIL 2 Pers.
Slagterens hjemmelavede
Høns i arspages
Til 2 personer
Demo foto
Pris95kr.
Læs mere i
10. UGENS EKSTRA FÆRDIGRET
Pr. stk.
Slagterens hjemmelavede
Beef ale pie
med låg af kartoffelmos
Varmes 30 min ved 160c.
Til 2 pers.
Pr. stk
Pris95kr.
Læs mere i
10A UGENS SALAT
Pr. 100g.
Hjemmelavet
Efterårs salat
med
frisk grønkål, spidskål, bønner
og en dejlig dressing
Demo foto
Pris12,50kr.
Læs mere i
13. UGENS KØDPAKKE
Pr. pakke
2 stk.Jægerschnitzler
2 Stk. Skaft koteletter
500g. Hakket Oksekød max. 8% fedt
500g. Hakket skinkekød max. 8% fedt
500g Medister uden mel
2. Stk. trøffel mørbrad 1 stk. Forloren hare i vildt sauce
Pris389kr.
Læs mere i
14. PÅLÆGS PAKKE
Pr. pakke
3 X 4 skiver hjemmelavet pålæg
– frit valg
2 stk. Fiskefrikadeller
100g. remoulade
1 stk. hjemmelavet leverpostej
2 stk bacon ruller
200g hønse salat
1. stk sylte
Demo foto
Pris189kr.
Læs mere i
| Åbningstider | |
|---|---|
|
I dag |
08:00-13:00 |
|
27. september |
Lukket |
|
28. september |
08:30-17:30 |
|
29. september |
08:30-17:30 |
|
30. september |
08:30-17:30 |
|
1. oktober |
08:30-17:30 |
|
2. oktober |
08:30-18:00 |
|
3. oktober |
08:00-13:00 |
