Mad ud af huset Lørdag d.23 ALT ER BOOKET ring venligst.

Vælg kategori

Ugens tilbud

Ugens tilbud

00 Nordisk Buffet

Min. 10 kuverter

Hvidvinsdampet vildlaks let glaseret med lime-/
koriander sirup, sweet chili marinerede kæmperejer
og urtedressing – dertil rustik landbrød.


Lynstegt kalvemørbrad med grøntsagssalsa.
Dark beer roasted Angus oksefilet.
Langtids-braisseret vildsvinetykkam i kraftig vildt
sauce.


Rösti kartofler.


“Lundbysalat” med frisk grønkål/eller rucolasalat
(efter årstiden), perlerug, radicchio, appelsin,
abrikos, zucchini, feta og saltristede mandler.

Vores hjemmelavede Broccolisalat med syltede rødløg og bacon.


Hjemmelavet cheesecake med skovbær-gele og
sprød bund med ingefær.

Pris175kr.

Læs mere i

00. UGENS TAPAS HIT

Pr. Pers.

Hjemmelavet Tun filet steg med sesam dertil urte aioli.

Hjemmelavet Kikærte- deller med tzatziki

Hjemmelavet Bresaola med balsamico creme, rukola og parmesan
Hjemmelavet  Chianti skinke med grillet grønne asparges og urte creme

Hjemmelavet "Dolcetto" Vildsvine salami, med rødvin.

Hjemmelavet Salsiccia pølse med chipolet aioli

Hjemmelavet Salumi trøffelpate (finthakket lufttørret skinke

rørt med trøffelolie).
Hjemmelavet pesto,

hjemmelavet oliventappenade.
Blandet tapas mix med oliven, nord-Italiensk svampetapasmix,

marineret hvidløg, artiskokker, stegte løg i balsamico

og semi dry blommetomater.
Hjemmelavet Focaccia brød.

( skal bages 12 min. ved 200c )
Hjemmelavet Tiramisu eller

Skovbær cheese cake

Fra 2 personer

 

Demo foto

Pris185kr.

Læs mere i

001. CASA MOLLIE Monferrato Bianco

Spar 250,-

Casa Mollie Winery

 

Monferrato Bianco

2020   D.O.C. 

fra Casa Mollie Winery 

– vores egen vingård i Piemonte. 

 

I 2017 købte vi en vinmark i Monferrato området 

i Piemonte. Druerne til den vin er fra vores nabo, Sauvignon blanc er blevet en mere brugt drue i Piemonte hvor den trives rigtig godt. Vi har vores gode ven og nabo Sergio Folino til at hjælpe med at passe vores marker og lave vores vin. Vi er selv med til at bestemme lagring og udtryk i vinen.

 

Drue: Savignon blanc 80% 

                        Fadlagret Chardonnay 20%

 

Laging: Chardonnay 8 mdr. på barrique                 

                        ( små egefade ) Sauvignon på ståltank,

                        sammen 3 mdr. på store træfade

 

Duft:   Vinen har i duften især frisk melon,            

                        lime og stikkelsbær, med en let cremet    

                        afslutning af eg fra fad.

 

Farve: Farven er lys strågylden.

 

Smag: Den bløde og runde smag, er især

                        præget af tropiske frugter og citrus.

 

Drik til: Pastaretter, antipasti og fiskeretter

 

Pris pr. flaske: 135,00

 

EKSTRA TILBUD

6 Flasker. kun. 560,-

 

SPAR 250,-

Pris560kr.

Læs mere i

01. DAGENS MIDDAG

Pris50kr.

Læs mere i

01A UGENS HYGGE MENU

Pr. pers.

Rødvin-/ramsløgs marineret

 

OKSEFILET

 

Valgfri salat, vælg mellem:

Broccolisalat, æblesalat

eller ugens salat.

 

Nye Danske kartofler,

med friske urter

 

Bearnaise sauce

 

Fra 2 personer

 

Kan bestilles hele ugen

 

Demo foto

Pris99kr.

Læs mere i

02. UGENS TILBUD

2 stk

Gourmet lam

 

Urte-marinerede

 

Lamme steak

af lammekøllen

 

steges 8 -10 min.

 

Pr. stk. 39,50

 

2 stk.

Pris65kr.

Læs mere i

02A UGENS TILBUD

Pr. 100g

Slagterens hjemmelavede

 

WOK-PANDE

 

steges 10 min.

 

Pr. 100g

Pris9,50kr.

Læs mere i

02B UGENS TILBUD

4 stk.

Slagterens hjemmelavede

 

Nyrøgede

 

Kyllingelår

 

Perfekte på grillen!

 

4 stk.

Pris75kr.

Læs mere i

02C. UGENS STEG

Pr. stk.

Blonde d'Aquitaine

fra Frederikshøj svenstrup

 

Sommer kalve steg

 

marineret med

smør-urte marinade

 

steges 2 timer

 

Pr. stk.

 

DEMO FOTO

Pris135kr.

Læs mere i

04. UGENS GRILL TILBUD

Pr. stk.

Slagterens Hjemmelavede

 

Iberico udskæring fra vores gris

 

PRESA

 

Grilles direkte 24 min.

 

Pr. stk.

Pris75kr.

Læs mere i

04. UGENS STEG

Pr. stk.

Slagterens hjemmelavede

 

Urte Nakke

med urtefyld og bacon

 

perfekt på grillen,

steges 1,5 time i ovnen

eller ca 1 time på grillen

 

Pr. stk.

Pris95kr.

Læs mere i

05. UGENS GRILL TILBUD

Pr. stk.

Slagterens Hjemmelavede

 

Luksus grill spyd

 

med 2 x mørbrad og

2 x Rødvins-marineret oksefilet

 

Pr. stk.

Pris29,50kr.

Læs mere i

09. UGENS FÆRDIGRET

TIL 2 Pers.

HJEMMELAVET

 

Kalv sauté marengo

med kartofler

 

DEMO FOTO

Pris89kr.

Læs mere i

10. UGENS EKSTRA FÆRDIGRET

Pr. stk.

Slagterens hjemmelavede

 

Italiensk farsbrød

 

med lufttørret skinke

og mozzarella

Pris89kr.

Læs mere i

10A DEN GRØNNE

Pr. 100g.

Store flotte Tyske

 

HVIDE ASPARGES

 

grilles ca 5 min. eller

dampes 4 min. med lidt smør

 

 

Demo foto

Pris14,50kr.

Læs mere i

13. UGENS KØDPAKKE

Pr. pakke

2 stk. Røget kyllinglår

2 stk lammesteak

500g. Hakket Oksekød max. 8% fedt

500g. Hakket skinkekød max. 8% fedt

1 Italiensk farsbrød

5 Frisk pølser,  - frit valg

Pris295kr.

Læs mere i

14. PÅLÆGS PAKKE

Pr. pakke

3 X 4 Skiver hjemmelavet pålæg - frit valg

1 Stk. Hjemmelavet pate, - frit valg

2 stk. Bacon ruller

1 Leverpostej

1 stk. Røget Mørbrad

200g. Hjemmelavet Lakse salat

 

 

Demo foto

Pris150kr.

Læs mere i

nyhedsbrev

Gå ikke glip af de gode tilbud! Få ugens tilbud og andre spændende nyheder direkte i din indbakke.

Tilmeld her