Mad ud af huset Lørdag d.23 ALT ER BOOKET ring venligst.
Viste du at stort set alt vores pålæg er glutenfri og laktocefri
Hvis du ønsker at få oplyst om allergener og ingredienser kontakt os endeligt på 98314036 eller på mail. mester@slagteren-kokken.dk
Vælg kategori
Ugens tilbud
00 A UGENS TAPAS HIT
Min. 2 kuverter
- Hjemmelavet Lakseroulade med spinat og ricotta, skøn løvstikke aioli
- Hjemmelavet Champagne mørbrad med tyttebær-/peberrodscreme
- Hjemmelavet Bresaola rullet med rygeostcreme
- Hjemmelavet Copacollo (Lufttørret lækker udskæring af nakken) med balsamicocreme, rucola og parmesan
- Hjemmelavet Prosciutto med tun-/artiskokcreme, grillet artiskokker med parmesan
- Hjemmelavet Danmarks bedste Fennikelsalami
-Hjemmelavet Salumi trøffel pate (finthakket
lufttørret skinke rørt med olivenolie og trøffel),
-Hjemmelavet Tiramizu – Italiensk mocca dessert
Eller
Hjemmelavet Cheese cake med skovbær
Dertil kommer div. tapas-tilbehør, pesto- og oliventapenade, og vores hjemmebagte rosmarin focaccia
Fra 2 personer
Pr. person.
Pris189kr.
Læs mere i
00 C. SOMMER BUFFET
Pr. Pers.
Tapas Forret:
-Hjemmelavet Varmrøget Laksefilet,
med løvstikke-aioli
-Hjemmelavet Vitello tunnato,
kalvefilet med tuncreme
-Hjemmelavet Spinata picante
-Hjemmelavet lufttørret Gistrup-skinke
-Hjemmelavet pesto, oliventapenade
og vores tapas mix.
-Hjemmelavet Focaccia
Hovedret:
- Rosastegt Kalvefilet urtemarineret
- Hjemmelavet Sprødstegt
Porchetta steg rullet med vores
Italienske porchetta mix.
- Sommer Spidskål salat med
masser af grøntsager
- Broccoli salat
-Ovnbagte små Vildmose kartofler
med friske krydderurter
Sommer Dessert:
- Rabarber trifli,
med mascarpone creme med
honning og vanilje og på toppen
verdens bedste hasselnødder
Min. 10 kuverter.
Pr. person.
Pris215kr.
Læs mere i
00A EFTERÅRS BUFFET
Pr. Pers.
Efterårs Tapas forret.
-Hjemmelavet Rødtuge Roset med spinat/ricotta fyld dertil dild aioli
-Hjemmelavet Champagne Mørbrad med peberrod/tyttebær creme
-Hjemmelavet Danmarks bedste Fennikel salami
-Hjemmelavet Black Angus Oksefilet med Estragon creme
-Hjemmelavet Pesto, oliventappenade, og tapasmix,
-Hjemmelavet Focicca brød
Hovedret:
-Hjemmelavet Rødvins braiseret Vildsvine steg i svampe/rødvinssauce
-Hjemmelavet Indbagt Oksefilet
ala Beef Welington
-Hjemmelavet Æblesalat
-Hjemmelavet Palmekålsalat,
med bagte druer og blommetomater,
fennikel og rød snackpeber,
vendt i mormordressing
Ovnbagte nye Vildmose kartofler med rosmarin og hvidløg
Dessert:
Hjemmelavet Barroero Nøddekage
med verdens bedste hasselnødder
( glutenfri )
med Økologisk "Sherbet"
Kirsebær-/ Chokolade is
Fra 10 Kuverter
Pr. Kuvert
Pris215kr.
Læs mere i
01A UGENS HYGGE MENU
Pr. pers.
Slagterens hjemmelavede
coq au vin blanc
Valgfri salat, vælg mellem:
Broccolisalat, æblesalat
eller ugens salat
hassel bagt kartofler
Kan bestilles hele ugen
Fra 2 personer.
Pr. person
Demo Foto
Pris99kr.
Læs mere i
01B UGENS TILBUD
2 Stk.
Slagterens hjemmelavede
Toscana schnitzler
schnitzle med soltørret tomat og mozzarella
Steges10-12 min på panden
2 Stk.
Pris49kr.
Læs mere i
01B. Ugens Tilbud
2 stk.
Slagterens hjemmelavede
hvidvin marineret unghanebryst
Med blommetomat og persille
svøbt med Champagne skinke
Steges 35 min. ved 165c
2 stk.
Pris85kr.
Læs mere i
02. UGENS TILBUD
2 Stk.
Slagterens hjemmelavede
Benløse fulge
med bacon og persille
simre i 1times tid
2 Stk.
Pris49kr.
Læs mere i
02. UGENS STEG
Pr. Stk.
Slagterens hjemmelavede
Græsk farsbrød
med hakket oksekød
soltørret tomater og feta
Steges 35 min 200c. varmluft
Pr. stk.
DEMO FOTO
Pris110kr.
Læs mere i
02A Ugens Steg
Pr. Stk.
Slagterens hjemmelavede
Fyldt unghanebryst steg
med tomat, frisk mozzarella og parmaskinke
til 2-3 personer
steges 50 min på 175c.
Pr. Stk.
Pris95kr.
Læs mere i
07. Ugens Suppe
Pr. stk.
Slagterens hjemmelavede
Fransk Løg suppe
med sprød panchetta
DEMO FOTO
Pris45kr.
Læs mere i
09. UGENS FÆRDIGRET
TIL 2 Pers.
Slagterens hjemmelavede
Mørbradgryde
med
kartofler
Til 2 personer
Demo foto
Pris95kr.
Læs mere i
10. UGENS EKSTRA FÆRDIGRET
Pr. stk.
Slagterens hjemmelavede
braiserede svinekæber
Til 2 personer
Pr. stk
Pris95kr.
Læs mere i
10A UGENS SALAT
Pr. 100g.
Hjemmelavet
Spidskål salat
med
masser af danske grønsager
og en dejlig dressing
Demo foto
Pris12,50kr.
Læs mere i
13. UGENS KØDPAKKE
Pr. pakke
2 stk.Toscan schnitzler
2 Stk. Skaft koteletter
500g. Hakket Oksekød max. 8% fedt
500g. Hakket skinkekød max. 8% fedt
500g Medister uden mel
2. Stk. trøffel mørbrad
1 stk. floren hare
Pris389kr.
Læs mere i
14. PÅLÆGS PAKKE
Pr. pakke
3 X 4 skiver hjemmelavet pålæg
– frit valg
2 stk. Fiskefrikadeller
100g. remoulade
1 stk. hjemmelavet leverpostej
2 stk. Stegt sild
200g karrysalat
1. stk sylte
Demo foto
Pris189kr.
Læs mere i
| Åbningstider | |
|---|---|
|
I dag |
Lukket |
|
31. august |
08:30-17:30 |
|
1. september |
08:30-17:30 |
|
2. september |
08:30-17:30 |
|
3. september |
08:30-17:30 |
|
4. september |
08:30-18:00 |
|
5. september |
08:00-13:00 |
|
6. september |
Lukket |
