Slagtervarer
Mad ud af huset Lørdag d.23 ALT ER BOOKET ring venligst.
Vælg kategori
Ugens tilbud
00. UGENS TAPAS MENU
Pr. Pers.
PORTIONSANRETTET
Skalstegt TUNFILET med sesam med hjemmelavet teriayki dressing
Mynte panerede LAMMEKRONE chumps med hvidløgs aioli
Lune Grissini stænger med hjemmelavet LARDO som dryppes med Gistrup honning og et drys hasselnødde-crunch.
Grov nordisk Salami med løvstikke og bukkehornsfrø.
Champagne mørbrad med trøffelcreme
Hjemmelavet Salumi trøffel-pate(finthakket lufttørret skinke rørt med olie og trøffel.
Blandet tapas mix med oliven, nord-Italiensk svampe mix, marineret hvidløg, artiskokker, stegte løg i balsamico og semi dry blommetomater.
Hjemmelavet pesto og hjemmelavet oliven tapanade.
Dertil hjemmelavet rosmarin foccacia.
Hjemmelavet dessert: Blomme trifli med rørt mascarponecreme med vanilje og verdens bedste hassalnødde crunch på tommen.
FRA 2 PERSONER
Demo foto
Pris135kr.
Læs mere i
01. VILDT BUFFET
Pr. Pers.
Hjemmelavet hummersuppe med rustik landbrød
Kronhjortefilet svøbt med vores hjemmelavet pancetta
Vildsvien steg i kraftig vildtsauce med svampe
Perlehøne bryster i cremet druesauce med timian
Waldorfsalat
"Lundbysalat" frisk grønkål, perlerug, radicchio, appelsin, zucchini, feta og salt mandler
Smørstegte vildmose kartofler med røget sesam
Hjemmelavet nøddekage med frugt og vaniljecreme
Fra 6 personer.
Pris195kr.
Læs mere i
01A WEEKEND MENU
Til 2 Pers.
BEEF WELLINGTON
Lavet af kalvemørbrad,
Sauterede svampe og bagte rodfrugter med timian,
Knuste små Vildmose kartofler med frisk dild og cheddar,
dertil sauce Espagnole
Demo foto
Pris159kr.
Læs mere i
02. UGENS DESSERT -
Pr. Person.
HJEMMELAVET
BLOMME TRIFLI
MASCARPONE CREME MED VANILJE
OG VERDENS BEDSTE HASSELNØDDE CRUNCH PÅ TOPPEN.
Demo foto.
Pris29,50kr.
Læs mere i
03. JULEAFTENS MENU
Pr. Pers.
Vi laver i år en dejlig menu til din juleaften
færdiglavet, skal bare varmes.
Dejlig Andesteg (1/4 and pr. person)
2 skiver flæskesteg,
Hvide og brune kartofler,
Hjemmelavet rødkål,
Æbler og svedsker fra andestegen
Dejlig andesauce
Fra 1 person.
Til afhentning 23/12 efter kl 14:00
Sidste dag for bestilling 17 Dec.
Pris145kr.
Læs mere i
04. UGENS TILBUD-
2 Stk.
MØRBRAD TOPPE
Mørbrad bøf med kalve-/skinkefars med krydderurter og svøbt med okse-pancetta.
Pr. stk. 35,-
Pris50kr.
Læs mere i
05. UGENS TILBUD
Pr. 1/2kg.
Slagterens hjemmelavede
Gourmet Hamburgerryg
Uden vand og uden tilsætningsstoffer.
Serveres evt. som glaseret hamburgerryg med grønlangkål
Pris32,50kr.
Læs mere i
07. UGENS STEG
Pr. Stk.
Prøv vores store fantastiske
FRANSKE KYLLINGER
Vi har lagt smør og persille ind under skindet og som fyld,
Vægt ca. 2 kg.
Pris95kr.
Læs mere i
09.UGENS EKSTRA FÆRDIGRET
Til 2 Pers.
VI HAR LAVET EN EKSTRA NEM FÆRDIGRET
BRAISERET SVINE-SKANKI RØDVIN-/SVAMPE SAUCE
Skal bare varmes ca 30 min. i ovnen ved 170c
Demo foto
Pris69kr.
Læs mere i
12. NOVEMBER PÅLÆGSPAKKE-
Pr. pakke
3 x 6 Skiver pålæg - frit valg.
1 Stk. Hjemmelavet sylte af kalv, med urter.
200g. Hjemmelavet Skinkesalat.
2 Stk. Frikadeller
1 Stk. Hjemmelavet Spegepølse frit valg.
Pris175kr.
Læs mere i
13. LILLE NOVEMBER KØDPAKKE-
Pr. pakke
500g Hakket skinkekød
500g Hakket oksesmåkød
500g Hjemmelavet Jule medister uden mel.
2 stk. Jæger schnitzler
2 stk. Fyldt skaft koteletter
Mørbradgryde i paprika/svampesauce, færdigret til 2 pers.
Pris250kr.
Læs mere i
14. NOVEMBER LUKSUS KØDPAKKE-
Pr. pakke
2 stk. Okse Tournedos bøffer
1 stk. Presa filet
4 stk. Økologiske Lammekoteletter
1 kg. hakket skinkekød
1 kg. hakket oksesmåkød
4 stk. fyldte perlehøne bryster
Pris495kr.
Læs mere i
15. UGENS FÆRDIGRET
Til 2 personer
Coq au vin
Unghane i rødvinsauce
med bagt kartoffelmos
Demo foto
Pris85kr.
Læs mere i
16. UGENS SALAT-
Pr. 100G
Frisk grønkåls salat
Grønkål, granatæblekerner, jumborosiner,
marineret æbler,løg og bagt pastinak samt salt mandler
DEMO FOTO
Pris10,50kr.
Læs mere i
JULE TILBUD
2 Kg.
Slagterens hjemmelavede
Jule medister.
-uden mel og tilsætningsstoffer
lavet med kærlighed til det gode håndværk
Pr. kg. 75,-
Pris110kr.
Læs mere i
JULE TILBUD
Pr. 100g.
Farmors hjemmelavede Grønkåls kugler
til verdens bedste grønlangkål
Pris9,50kr.
Læs mere i
JULE TILBUD
Pr. 100g.
Slagterens hjemmelavede
BLODPØLSE
Lavet efter vores gode gamle opskrift
-Ægte Dansk slagter håndværk
Pris7,50kr.
Læs mere i
| Åbningstider | |
|---|---|
|
I dag |
08:30-17:30 |
|
Fredag d. 27. november |
08:30-18:00 |
|
Lørdag d. 28. november |
08:00-13:00 |
|
Søndag d. 29. november |
Lukket |
|
Mandag d. 30. november |
08:30-17:30 |
|
Tirsdag d. 1. december |
08:30-17:30 |
|
Onsdag d. 2. december |
08:30-17:30 |
|
Torsdag d. 3. december |
08:30-17:30 |
