Slagtervarer
Mad ud af huset Lørdag d.23 ALT ER BOOKET ring venligst.
Vælg kategori
Ugens tilbud
00. UGENS TAPAS HIT
Pr. Pers.
Hjemmelavet Champagne mørbrad med trøffelcreme
Hjemmelavet black tiger reje spyd med sweet chili aioli
Hjemmelavet Salami fennikel
Hjemmelavet vitello tonnato - kalve filet med tuncreme
Hjemmelavet Bresaola med mascarponecreme og nøddedrys
Hjemmelavet Salumi trøffelpate (finhakket lufttørret skinke rørt med trøffelolie)
Hjemmelavet Chianti skinke med stegte grønne asparges
Hjemmelavet pesto, hjemmelavet oliventappenade
Blandet tapas mix med oliven, nord-Italiensk svampe
mix, marineret hvidløg, artiskokker, stegte løg i
balsamico og semi dry blommetomater
Hjemmelavet Focaccia brød
Til dessert: Hjemmelavet Tiramisu
ELLER Cheese cake
Fra 2 personer
Demo foto
Pris165kr.
Læs mere i
00A VILDT BUFFET
Pr. Pers.
Hjemmelavet hummersuppe med rustik landbrød
Kronhjortefilet svøbt med vores hjemmelavet pancetta
Vildsvine steg i kraftig vildtsauce med svampe
Perlehøne bryster i cremet druesauce med timian
Waldorfsalat
"Lundbysalat" frisk grønkål, perlerug, radicchio, appelsin, zucchini, feta og salt mandler
Smørstegte vildmose kartofler med røget sesam
Hjemmelavet nøddekage med frugt og vaniljecreme
Fra 10 personer.
Pris195kr.
Læs mere i
01A WEEKEND FORRET
Pr. pers.
TAPAS FORRET
VITELLO TONNATO,
CHIANTI SKINKE
Med melon,
SALAMI MILLANESE
SALUMI TRØFFELPATE
Fint hakket skinke med trøffelolie
Hjemmelavet pesto, oliven tappenade
tapasmix og focacciabrød
Fra 2 personer
DEMO - FOTO
Pris49kr.
Læs mere i
01B WEEKEND MENU
Til 2 Pers.
KALVE ENTRE CÔTE
KÆRLIGHEDS KARTOFLER
Bagekartoffel med fyld af
panchetta og cheddarost
RÅMARINERET GRØNTSAGER
PEBERSAUCE
Demo foto
Pris159kr.
Læs mere i
02. UGENS DESSERT -
Pr. Pers.
HJEMMELAVET
CITRON FROMAGE
Med flødeskum og
hasselnødde drys
DEMO FOTO
Pris35kr.
Læs mere i
02A UGENS TILBUD
Pr. Sæt.
VORES DANSKE GRIS
KRYDDERPANEREDE
JÆGERSCHNITZLER
4 Stk. 75,-
TILKØB VORES
SVAMPE/PAPRIKA SAUCE
25,-
Pris100kr.
Læs mere i
03. UGENS TILBUD
4 Stk.
PRØV VORES
FYLDTE
KYLLINGE OVERLÅR
Med krydderfars
steges i ovnen 40 min. ved 165c
Pris59kr.
Læs mere i
04. UGENS STEG
Pr. Stk.
OVNKLAR
KALVE CULOTTESTEG
Med urter og smør
Steges i ovnen ca 40 min.
ved 170c til kernetemperatur 55c
DEMO FOTO
Pris150kr.
Læs mere i
05. UGENS STEG
Pr. 100g
FANTASTISK
MØRT OG SMAGFULDT
ONGLET,
(nyretapper)
Ferske eller marineret
steges 10 - 12 min. på panden i smør
og hvile derefter 10 min.
Prøv det !!
Pris16,50kr.
Læs mere i
08 A. UGENS SUPPE
Pr. Stk
UGENS SUPPE
HJEMMELAVET
KARTOFFEL/PORRE SUPPE
MED SPRØD PANCETTA
Demofoto
Pris35kr.
Læs mere i
09. UGENS FÆRDIGRET
Til 2 personer
HJEMMELAVET
COQ AU VIN
Med perleløg
og kartofler
DEMO FOTO
Pris85kr.
Læs mere i
10. UGENS EKSTRA FÆRDIGRET
Til 2 Pers.
HJEMMELAVET
MØRBRAD BØFFER I
SVAMPE/PAPRIKASAUCE
Demo foto
Pris69kr.
Læs mere i
11. UGENS SALAT
Pr. 100G
HJEMMELAVET
MAROKANSK SALAT
MED RISTEDE KIKÆRTER
OG GRILLET GRØNTSAGER
DEMO FOTO
Pris10,50kr.
Læs mere i
12. PÅLÆGSPAKKE
Pr. pakke
3 x 4 skiver hjemmelavet pålæg - frit valg
200g hjemmelavet hønsesalat
1 bakke skinkesalat
2 stk. frikadeller
1 stk. løgpølse
1 stk. røget mørbrad
Pris159kr.
Læs mere i
13. KØDPAKKE 1.
Pr. pakke
2 stk. skaft koteletter
2 stk. Jægerschnitzler
500g. hakket oksekød max. 8% fedt
500g. hakket skinkekød max. 8% fedt
2 stk. okse højrebs bøffer
500g slagterens hjemmelavede medister
Pris250kr.
Læs mere i
14. KØDPAKKE 2.
Pr. pakke
1 Stk. Fyldt Mørbrad
4 Stk. Rødvins Bøffer
600g. Mørbrad Wokpande
2 Stk. Fyldt Perlehøne bryster
4 Stk. Hakket Kalve Cordon bleu
1 Stk. Krydret Nakkesteg
800g. Hakket Oksekød max 8% fedt
800g. Hakket Skinkekød max 8% fedt
1 Stk. Forloren hare
1 Stk. Fransk Unghane (Ca. 1,8kg)
Pris695kr.
Læs mere i
| Åbningstider | |
|---|---|
|
I dag |
08:00-13:00 |
|
Søndag d. 23. januar |
Lukket |
|
Mandag d. 24. januar |
08:30-17:30 |
|
Tirsdag d. 25. januar |
08:30-17:30 |
|
Onsdag d. 26. januar |
08:30-17:30 |
|
Torsdag d. 27. januar |
08:30-17:30 |
|
Fredag d. 28. januar |
08:30-18:00 |
|
Lørdag d. 29. januar |
08:00-13:00 |
