Mad ud af huset Lørdag d.23 ALT ER BOOKET ring venligst.
Viste du at stort set alt vores pålæg er glutenfri og laktocefri
Hvis du ønsker at få oplyst om allergener og ingredienser kontakt os endeligt på 98314036 eller på mail. mester@slagteren-kokken.dk
Vælg kategori
Ugens tilbud
00 A UGENS TAPAS HIT
Min. 2 kuverter
- Hjemmelavet Varmrøget laks med wasabimayo
- Hjemmelavet Lammefilet med balsamico-creme, rucola og parmesan
- Hjemmelavet Grillet Kyllingspyd med tomat syltetøj
- Hjemmelavet fennikel salami
- Hjemmelavet Squashdeller med tzatziki
- Hjemmelavet lufttørret spaltskinke
-Hjemmelavet Salumi trøffel pate (finthakket
lufttørret skinke rørt med olivenolie og trøffel),
-Hjemmelavet Tiramizu – Italiensk mocca dessert
Eller
Hjemmelavet cheesecake med skovbær-gele og
sprød bund med ingefær.
Dertil kommer div. tapas-tilbehør, pesto- og oliventapenade, og vores hjemmebagte rosmarin focaccia
Fra 2 personer
Pr. person.
Pris189kr.
Læs mere i
00 B. WINEMAKERS DINNER
Pr. Pers.
WINEMAKERS DINNER
Kom til vinsmagning og oplev Vinmager Andrea fra vinhuset Tenute RADE (Piemonte)
Vi skal bl.a. høre om kultvinen TIMORASSO
også kaldet den "Hvide Barolo"
Vi laver en fantastisk
Italiensk Piemonte menu
Der vil også være nyt fra Casa Mollie
hvor vi også skal smage vine fra.
Fredag 23 Oktober kl. 18:00 i
Nøvling forsamlingshus
Pris350kr.
Læs mere i
00A EFTERÅRS BUFFET
Pr. Pers.
Efterårs Tapas forret.
-Hjemmelavet Rødtuge Roset med spinat/ricotta fyld dertil dild aioli
-Hjemmelavet Champagne Mørbrad med peberrod/tyttebær creme
-Hjemmelavet Danmarks bedste Fennikel salami
-Hjemmelavet Black Angus Oksefilet med Estragon creme
-Hjemmelavet Pesto, oliventappenade, og tapasmix,
-Hjemmelavet Focicca brød
Hovedret:
-Hjemmelavet Rødvins braiseret Vildsvine steg i svampe/rødvinssauce
-Hjemmelavet Indbagt Oksefilet
ala Beef Welington
-Hjemmelavet Waldorf salat
-Hjemmelavet Lundbysalat
Ovnbagte nye Vildmose kartofler med rosmarin og hvidløg
Dessert:
Hjemmelavet Barroero Nøddekage
med verdens bedste hasselnødder
( glutenfri )
med Økologisk "Sherbet"
Kirsebær-/ Chokolade is
Fra 10 Kuverter
Pr. Kuvert
Pris215kr.
Læs mere i
01A UGENS HYGGE MENU
Pr. pers.
Slagterens hjemmelavede
Krogmodnet
Slagter koteletter med fyld,
af urter og mozzarella
svøbt med Chiantiskinke
Valgfri salat, vælg mellem:
Broccolisalat, æblesalat
eller ugens salat
Ovnbagte Vildmose kartofler
vendt med pesto
Svampesauce
Kan bestilles hele ugen
Fra 2 personer.
Pr. person
Demo Foto
Pris99kr.
Læs mere i
01B UGENS TILBUD
2 Stk.
Slagterens hjemmelavede
Burschetta steak
Med rød-pesto, parmaskinke,
grøntsags-salsa og revet mozzarella
Steges 20 min. ved 180c
2 stk.
Pris45kr.
Læs mere i
01B. Ugens Tilbud
Pr. Stk.
Slagterens hjemmelavede
Farseret Unghane lår
Med krydderfars med urter
svøbt med pancetta
Steges 50 min. ved 180c
Pr. stk.
Pris35kr.
Læs mere i
02. UGENS STEG
Pr. Stk.
Slagterens hjemmelavede
Boston steg
Okse steg med bacon
Steges 2 timer i gryde
med masser af dejlige grøntsager
så der kan blive en sauce
Til 4 - 5 personer.
Pr. stk.
Pris175kr.
Læs mere i
02A Ugens Steg
Pr. Stk.
Slagterens hjemmelavede
Fyldt Skinke mignon
Med Squash, tomat og urter
marineret og med Chianti skinke
Til 2 - 3 personer
Steges 40 min. ved 170c
Pr. Stk.
Pris75kr.
Læs mere i
07. Ugens Suppe
Pr. stk.
Slagterens hjemmelavede
Grønkåls Suppe
med kogt flæsk og medister
DEMO FOTO
Pris45kr.
Læs mere i
09. UGENS FÆRDIGRET
TIL 2 Pers.
Slagterens hjemmelavede
Boller i karry
med ris
Til 2 personer
Demo foto
Pris95kr.
Læs mere i
10. UGENS EKSTRA FÆRDIGRET
Pr. stk.
Slagterens hjemmelavede
Lasagne
Demo foto
Pr. stk
Pris95kr.
Læs mere i
10A UGENS SALAT
Pr. 100g.
Hjemmelavet
Efterårs salat
Med bagte rodfrugter,
spidskål og dejlig dressing
Demo foto
Pris12,50kr.
Læs mere i
13. UGENS KØDPAKKE
Pr. pakke
2 stk.Jægerschnitzler
2 Stk. Skaft koteletter
500g. Hakket Oksekød max. 8% fedt
500g. Hakket skinkekød max. 8% fedt
500g Medister uden mel
400 g skinke tern
1 stk. Farseret Mørbrad
Bestil gerne dagen før.
Pris389kr.
Læs mere i
14. PÅLÆGS PAKKE
Pr. pakke
3 X 4 Skiver hjemmelavet pålæg
– frit valg
2 stk. Bacon-ruller
1 stk. Hjemmelavet leverpostej
2 stk Fiske-deller
200g Skinkesalat
1. stk Pate - frit valg
Demo foto
Pris189kr.
Læs mere i
| Åbningstider | |
|---|---|
|
I dag |
Lukket |
|
19. oktober |
08:30-17:30 |
|
20. oktober |
08:30-17:30 |
|
21. oktober |
08:30-17:30 |
|
22. oktober |
08:30-17:30 |
|
23. oktober |
08:30-18:00 |
|
24. oktober |
08:00-13:00 |
|
25. oktober |
Lukket |
