Mad ud af huset Lørdag d.23 ALT ER BOOKET ring venligst.

Vælg kategori

Ugens tilbud

Ugens tilbud

00 B. NYTÅRS TAPAS MENU

Pr. pers.

NYTÅRS TAPAS MENU

 

Hjemmelavet Skalstegt Rosso Tunfilet med brændt hvidløgs aioli

Hjemmelavede Black Angus Onglet (Nyretapper) med estragon creme

Hjemmelavet Vitello Tonnato - (Kalvefilet med tuncreme)

Italiensk San Daniele Parmaskinke med grillet artiskokker

Hjemmelavet Ventrasina picante salami

Hjemmelavet Coppa med balsamicocreme, rucola og parmesan

Hjemmelavet Salumi trøffelpate (finthakket lufttørret skinke rørt med trøffelolie).
Hjemmelavet pesto, hjemmelavet oliventappenade
Blandet tapas mix med oliven, nord-Italiensk svampetapasmix, marineret hvidløg, artiskokker, stegte løg i balsamico

og semi dry blommetomater
Hjemmelavet Focaccia brød (skal bages 12 min. ved 200c)

Hjemmelavet Tiramisu

 

Fra 2 personer

 

Demo foto

Pris199kr.

Læs mere i

00. UGENS TAPAS HIT

Pr. Pers.

Hjemmelavet Skalstegt Rosso Tunfilet med brændt hvidløgs aioli

Hjemmelavede Vildsvine Pulled-Pork med jule coleslaw

Hjemmelavet Vitello Tonnato - (Kalvefilet med tuncreme)

Hjemmelavede Porchette med æble-/løgchutney

Hjemmelavet Ventrasina picante salami

Hjemmelavet Jule-salsiccia med Chipoletcreme

Hjemmelavet Salumi trøffelpate (finthakket lufttørret skinke rørt med trøffelolie).
Hjemmelavet pesto, hjemmelavet oliventappenade
Blandet tapas mix med oliven, nord-Italiensk svampetapasmix, marineret hvidløg, artiskokker, stegte løg i balsamico

og semi dry blommetomater
Hjemmelavet Focaccia brød (skal bages 12 min. ved 200c)

Hjemmelavet Tiramisu eller Ris ala mande med kirsebær sauce

Fra 2 personer

 

Demo foto

Pris185kr.

Læs mere i

001. SUPER VINTILBUD

Casa Mollie Winery

 

Årets Julevin -/

Jagt vinen 2024

 

Casa Mollie

Barbera D'Asti Superiore

D.O.C.G - 2020

 

Vores super Barbera Sup. fra 2020 er en vin der passer til alt det gode kraftige julemad og helt sikker også til alt vildtkød.

 

Vinen har først lageret 3 uger på ståltanke med skinkontakt og derefter 18 mdr. på små egetræsfade, dette giver en dejlig blød og kraftfuld vin, Viste du at Barbera druen ikke har taniner.

Vores Barbera er drikke moden nu, men kan gemmes op til 10 - 12 år.

 

I 2017 købte vi en vinmark i

Monferrato området i Piemonte.

 Vi har vores gode ven og nabo Sergio Folino

til at hjælpe med at passe vores

marker og lave vores vin.

Vi er selv med til at bestemme lagring

og udtryk i vinen.

 

 

Normal pris pr. flaske 195,-

 

Efterårs-/ Jule tilbud

 

Pr. stk.

 

Pris175kr.

Læs mere i

00A NY, VILDT BUFFET

Pr. Pers.

Bagt Færøsk vildlaksefilet, med urte tappenade, marineret kæmperejer og limedressing

dertil rustik landbrød

Kronhjortefilet rødvins marineret

Vildsvine steg i kraftig vildtsauce med svampe

Vildt deller med vildsvin og krondyr, svampe og timian

Waldorfsalat

"Lundbysalat" frisk grønkål, perlerug, radicchio, appelsin, zucchini, feta og salt mandler

Smørstegte vildmose kartofler med løg og bacon

Hjemmelavet nøddekage med frugt og vaniljecreme

 

 Fra 10 personer.

Pris195kr.

Læs mere i

01. DAGENS MIDDAG

Pris50kr.

Læs mere i

01A UGENS HYGGE MENU

Pr. pers.

WIENER SCHNITZLER

 

Valgfri salat, vælg mellem:

Broccolisalat, æblesalat

eller ugens salat.

 

Smørstegte kartofler

 

Svampe sauce

 

Fra 2 personer

 

Kan bestilles hele ugen

 

Demo foto

Pris99kr.

Læs mere i

02. UGENS TILBUD

5 stk.

Slagterens Hjemmelavede

 

Jule Salsiccia

 

Vores grovhakket og

håndæltet Jule pølse,

passer også perfekt til grønlangkål

 

5 Stk.

Pris50kr.

Læs mere i

02A UGENS TILBUD

2 stk.

Black Angus

 

RIB EYE BØFFER

 

Vægt ca 250g. pr. stk.

 

Pr. stk. 95,-

 

2 Stk.

Pris150kr.

Læs mere i

02B UGENS TILBUD

2 Kg.

Slagterens hjemmelavede

 

JULE MEDISTER

 

Uden mel og

uden tilsætningsstoffer

Lavet med 100% kærlighed

til det gode håndværk

 

Pr. kg. 79,-

 

2 Kg.

Pris125kr.

Læs mere i

02C. UGENS STEG

Pr. stk.

Slagterens hjemmelavede

 

Boston steg

 

Oksetykkam med bacon

 

Steges 2,5 time  ved 145c.

 

Til 4 - 5 personer.

 

Pr. stk.

Pris135kr.

Læs mere i

04. UGENS STEG

Pr. 1/2 kg.

Vores Danske gris

fra Hjallerup

 

Slagterens hjemmelavede

 

ISLANDSKE HAMBURGERRYG

 

Hamburgerryg med ben,

men uden vand

og uden tilsætningsstoffer

 

Pr. 1/2 Kg.

Pris47,50kr.

Læs mere i

04. UGENS SUPPE

Pr. stk.

Slagterens hjemmelavede

 

FRANSK LØG

SUPPE

 

Pr. stk.

 

Demo foto

Pris39,50kr.

Læs mere i

09. UGENS FÆRDIGRET

TIL 2 Pers.

HJEMMELAVET

 

CHICKEN BOMBAY

 

med ris

 

DEMO FOTO

Pris89kr.

Læs mere i

10. UGENS EKSTRA FÆRDIGRET

Til 2 pers.

Slagterens hjemmelavede

 

JULE FINKER

 

Demo foto

Pris79kr.

Læs mere i

10A UGENS SALAT

Pr. 100g.

Hjemmelavet

 

Jule Lundby salat

 

Masser af dejlige grøntsager med

Økologisk perle byg

og en dejlig dressing

 

Demo foto

Pris12,50kr.

Læs mere i

13. UGENS KØDPAKKE

Pr. pakke

2 stk. Rødvins bøffer

5 stk  Jule Salsiccia

500g. Hakket Oksekød max. 8% fedt

500g. Hakket skinkekød max. 8% fedt

500g. JULE-Medister

1 stk. Jule finker

Pris295kr.

Læs mere i

14. PÅLÆGS PAKKE

Pr. pakke

3 X 4 Skiver hjemmelavet pålæg

- frit valg

2 stk. Kogt Jule-medister

100g. Sennep

1 stk. leverpostej

1 stk. Røget Mørbrad

1 stk. Jule sylte

1 Glas Hjemmelavede Rødbeder

 

 

 

Demo foto

Pris165kr.

Læs mere i

AND

Pr. Stk.

JULE AND.

VÆGT CA.3400G

Til afhentning 22 - 23/12

Pris395kr.

Læs mere i

AND STEGT OG UDSKÅRET

STEGT OG UDSKÅRET

JULE AND.

VÆGT CA.3200G

Til afhentning 23/12 efter kl. 12:00

Pris475kr.

Læs mere i

FARSERET JULE KALKUN

FARSERET JULE KALKUN

VI UDBENER OG FARSERE DIN KALKUN SÅ DEN ER KLAR TIL AT STEGE.

VÆLG VÆGT.

CA. 4KG.  5KG.  6KG.  7KG.  

OVER 7 KG. RING OG FORHØR

Læs mere i

JULE GÅS

Pr. stk.

JULE GÅS

Vægt. ca. 6 kg

Til afhentning 22 - 23/12

Pris795kr.

Læs mere i

JULE GÅS STEGT OG UDSKÅRET

JULE GÅS

Vægt. ca. 6 kg

Stegt og udskåret

Stegt gås til afhentning 23/12 efter kl 14

Pris895kr.

Læs mere i

JULE KALKUN

FERSK KALKUN

VÆLG VÆGT.

CA. 4KG.  5KG.  6KG.  7 ,6KG.  

OVER 7 KG. RING OG FORHØR

Prisfra380kr.til695kr.

Læs mere i

JULE PORCHETTA STEG

Pr. Kg.

KROGMODNET JULE PORCHETTA STEG

DEJLIG SAFTIG PORCHETTA STEG

Pris95kr.

Læs mere i

JULE TILBUD

2 KG.

SLAGTERENS HJEMMELAVEDE

JULE MEDISTER

UDEN MEL OG TILSÆTNINGSSTOFFER

LAVET MED 100% KÆRLIGHED

til det gode håndværk

PR. KG. 79,-

Pris125kr.

Læs mere i

JULE TILBUD

Pr. 100g.

Slagterens hjemmelavede

BLODPØLSE

Lavet efter vores gode gamle opskrift

-Ægte Dansk slagter håndværk

Pris9,50kr.

Læs mere i

JULE TILBUD

Pr. Kg.

ISLANDSK HAMBURGERRYG

Bøge-røget hamburgerryg

med ben

-uden vand og tilsætningsstoffer

 

Samme pris som sidste år

Pris95kr.

Læs mere i

KROGMODNET KAMSTEG

PR. KG

KROGMODNET KAMSTEG

DEJLIG SAFTIG FLÆSKESTEG.

 

Samme pris som sidste 5 år

 

 

 

Pris95kr.

Læs mere i

KROGMODNET NAKKESTEG

Pr. kg

KROGMODNET NAKKESTEG

DEJLIG SAFTIG NAKKESTEG.

 

Samme pris som sidste 5 år

Pris95kr.

Læs mere i

KROGMODNET RIBBENSTEG

Pr. Kg.

KROGMODNET RIBBENSTEG

DEJLIG SAFTIG RIBBENSTEG.

 

Samme pris som sidste 5 år

Pris95kr.

Læs mere i

NYTÅRSMENU 2024

Slagteren og Kokken har igen i år sammensat nogle fantastiske nytårsmenuer til dig og dine gæster.
Vi har forberedt det meste, så tilberedning bliver let og menuen delikat.
Velbekomme.


Sammensæt selv din menu for kun 335 kr. pr. person. Min. 6 kuverter.
Din bestilling skal afhentes den 31/12 mellem kl. 12.00 og 13.00.

Pris335kr.

Læs mere i

TILBUD

Pr.100G.

SLAGTERENS HJEMMELAVEDE

GRØNKÅLS KUGLER

TIL VERDENS BEDSTE

GRØNLANGKÅL

 

Pris12kr.

Læs mere i

UDBENET JULE KALKUN

FERSK KALKUN

FÅ UDBENET DIN KALKUN  FOR 100,-

VÆLG VÆGT.

CA. 4KG.  5KG.  6KG.  7,6KG.

OVER 7 KG. RING OG FORHØR

Prisfra480kr.til795kr.

Læs mere i

nyhedsbrev

Gå ikke glip af de gode tilbud! Få ugens tilbud og andre spændende nyheder direkte i din indbakke.

Tilmeld her