Slagtervarer
Juletilbud
Ugens tilbud
04. UGENS STEG
Pr. stk.
Slagterens hjemmelavede
Grill-/skovbær marineret
PRESA
Steges ca 22 min. ved 200c
til kernetemp 54c
pakkes ind i staniol i 10 min.
eller grilles.
Pr. stk.
Pris100kr.
Læs mere i
03. UGENS STEG
Pr. stk.
Slagterens hjemmelavede
Fyldt Unghane bryststeg
med parmaskinke, mozzarella,
soltørret tomat og persille
steges 50 min. ved 170c.
Pr. stk.
Pris85kr.
Læs mere i
10. UGENS EKSTRA FÆRDIGRET
Pr. stk.
Slagterens hjemmelavede
Tarteletfyld
Høns i asparges
Til 2 personer
Pris89kr.
Læs mere i
09. UGENS FÆRDIGRET
TIL 2 Pers.
Slagterens hjemmelavede
Skipperlabsskovs
DEMO FOTO
Pris89kr.
Læs mere i
07. UGENS GRILL TILBUD
Pr. stk.
Hvidløg-/rosmarin marineret
Lammesteak
Pr. stk.
Pris39kr.
Læs mere i
13. UGENS KØDPAKKE
Pr. pakke
2 stk. Slagter skaft-koteletter
2 stk kalve cordon bleu
500g. Hakket Oksekød max. 8% fedt
500g. Hakket skinkekød max. 8% fedt
500g Medister uden mel
1 stk. Fyldt Mørbrad
Pris295kr.
Læs mere i
14. PÅLÆGS PAKKE
Pr. pakke
3 X 4 Skiver hjemmelavet pålæg
- frit valg
2 stk. Fiske-Frikadeller
100g. Remolade
1 stk. leverpostej
1 stk. Røget Mørbrad
1 Hjemmelavet Påske Pate
med andelever og valnødder
Demo foto
Pris165kr.
Læs mere i
02. UGENS TILBUD
2 stk.
Slagterens hjemmelavede
Cuello de Chorizo
Fyldt nakke kotelet
med chorizofars dækket af vores
lufttørret Chianti skinke
2 stk.
Pris49kr.
Læs mere i
10A UGENS SALAT
Pr. 100g.
Hjemmelavet
Palmekålsalat
med mormor dressing
Demo foto
Pris12,50kr.
Læs mere i
01A UGENS HYGGE MENU
Pr. pers.
Black Angus
Højrebs Bøffer
Valgfri salat, vælg mellem:
Broccolisalat, æblesalat
eller ugens salat.
Krydderet
Vildmose kartofler
Peber sauce
Kan bestilles hele ugen
Demo foto
Pris99kr.
Læs mere i
02A UGENS TILBUD
Pr. 1/2 kg.
Vores Danske gris
fra Hjallerup
Danmarks nationalret
Letsaltet Stegeflæsk
uden ben og i skiver.
Pr. 1/2 kg.
Pris34,50kr.
Læs mere i
06. UGENS GRILL TILBUD
2 stk.
Slagterens hjemmelavede
Marineret
Mørbradspyd
2 stk.
Pris35kr.
Læs mere i
001. SUPER VINTILBUD
Casa Mollie Winery
Casa Mollie
ROSATO
D.O.C. - 2021
Vores rosévin er lavet
på 100% Pinot Noir
Den er lavet af det første press
og har lige haft skinkontakt i 3 dage,
derefter 6 mdr. på ståltanke
og så på flaske
I 2017 købte vi en vinmark i
Monferrato området i Piemonte.
Vi har vores gode ven og nabo Sergio Folino
til at hjælpe med at passe vores
marker og lave vores vin.
Vi er selv med til at bestemme lagring
og udtryk i vinen.
Normal pris pr. flaske 125,-
Forårs tilbud.
6 stk.
Pris495kr.
Læs mere i
00B SOMMER BUFFET
Pr. pers.
Sommer Tapas:
Rødtunge rosette med
marineret kæmpereje og lime-aioli,
Vitello tunnato, kalvefilet med tuncreme
Champagne mørbrad med
peberrod-/tyttebærcreme
Salami Alsace med hasselnødder
Pesto, oliventappenade, og tapasmix,
dertil Hjemmelavet Focicca brød
Hovedret:
Urtemarineret Kalve culotte
Sommer Porchetta,
rullet filet med pesto, svampe
og svøbt med parmaskinke
Æblesalat
Salat Firenze
Vildmose salat, Nye Vildmose kartofler
med grøntsager og urter
Sommer Dessert:
Cheese cake med skovjordbær
Pr. person
Pris199kr.
Læs mere i
00E FRISK FRA PIEMONTE TILBUD
Pr. 100g.
Frisk fra Piemonte
Loazzolo Blue
Så har vi igen været i Piemonte og
vi har ost med fra vores venner i Loazzolo,
Bianca laver en helt fantastisk
blåskimmel ost på ko mælk,
den er blød og cremet, den skal prøves.
Pr. 100g.
Pris26kr.
Læs mere i
00F FRISK FRA PIEMONTE TILBUD
Pr. 100g
Frisk fra Pimonte
Picorino med eller uden peber.
Så har vi igen været i Piemonte og
vi har ost med fra vores venner i Loazzolo,
Bianca laver en helt fantastisk
Fåreost picorino med eller uden
hele sorte peber, det er en
dejlig tør ost der er lageret i 18 mdr.
Far passer dyrene og mor Bianca
laver osten, sønnen Lorenzo sælger det
og driver en fantastisk restaurant
ved siden af gården,
spørg hvis i rejser til Piemonte
Pr. 100g.
Pris27,50kr.
Læs mere i
00A FORÅRS BUFFET
Pr. Pers.
Forårs Tapas forret.
Skalstegt tunfilet, med peanuts-/Teriyaki creme
Champagne rulle, fint hakket Champagneskinke med trøffel, rullet med parmaskinke og rucola
Danmarks bedste fennikel salami
Vitello Tonnato, kalvefilet med tuncreme
Pesto, oliventappenade, og tapasmix, dertil Hjemmelavet Focicca brød
Hovedret:
Rødvinsmarineret Oksefilet
Rødvins-braiseret Presa-steg, i kraftig rødvinssauce
Spidskålsalat med æbler, ærter, masser af friske grøntsager
Broccolisalat
Ovnbagte Vildmose kartofler med rosmarin og hvidløg
Dessert:
Hjemmelavet Skovbær Cheese cake
Fra 10 Personer
Demo foto
Pris195kr.
Læs mere i
00 A UGENS TAPAS HIT
Min. 2 kuverter
- Hjemmelavet Bøgerøget vildlaksefilet med Wasabi-creme
- Hjemmelavet Squash deller med tzatziki
- Hjemmelavet Grillet Ribeye bøffer med Chipotle creme
- Hjemmelavet Champagne skinke med Cantaloup melon
- Hjemmelavet Danmarks bedste Fennikel salami.
- Hjemmelavet Bresaola med Balsamicocreme, rucola og parmesan
- Hjemmelavet salumi trøffelpate (finthakket lufttørret skinke rørt med trøffelolie).
- Hjemmelavet pesto, hjemmelavet oliventappenade.
- Blandet tapas mix med oliven, nord-Italiensk svampetapasmix, marineret hvidløg, artiskokker, stegte løg i balsamico og semi dry blommetomater.
- Hjemmelavet Focaccia brød.
- Hjemmelavet Tiramisu ELLER
Hjemmelavet Cheese cake med bær-topping.
Fra 2 personer
Pr. person.
Pris189kr.
Læs mere i
Røgvarer
Slagterens hjemmelavede Gourmet Hamburgerryg
Uden vand
Pr. 1/2 kg
Pris55kr.
Slagterens hjemmelavede Gourmet Bacon
Uden vand
Pr. 1/2 kg.
Pris44,50kr.
Hjemmelavet Bacon i tern
pr. 100g.
Pris9,95kr.
Hjemmelavede Spegepølser
Hjemmelavet Luksus spegepølse
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Hvidløgs spegepølse
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Alsace spegepølse
2 styk120kr.
med hele hasselnødder
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Okse spegepølse
2 styk120kr.
lavet som Ungarsk salami
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Sønderjysk spegepølse med enebær
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Gistrup jubilæum spegepølse med salvie og hvidløg
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Chili / honning spegepølse
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Italiensk spegepølse med basilikum og soltørret tomat
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Rødvins spegepølse med estragon
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Fenikkel spegepølse Kåret til Danmarks bedste spegepølse
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Milanesse spegepølse med skårte salvie og hvidløg
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Grov Nordisk spegepølse med bukkehornsfrø og løvstikke
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Luksus spegepølse
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Vildsvine spegepølse Dolcetto med rødvin
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Vildsvine spegepølse Rosmarino med rosmarin
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Løgpølse
Pr. stk. 69
Pris69kr.
Hjemmelavet Pålæg + Pålægspakker
Hjemmelavet Leverpostej
1 lille bakke. ca 250g pr stk. 16,-
1 stor bakke ca 550 g pr stk. 27,-
Hjemmelavede frikadeller
pr. stk.
Pris10kr.
Hjemmelavede fiske frikadeller
pr. stk.
Pris10kr.
Hjemmelavet farseret porre
pr. stk.
Pris17,50kr.
Hjemmelavet Bacon ruller
pr. stk.
Pris17,50kr.
Kødpakker
07. UGENS GRILL TILBUD
Pr. stk.
Hvidløg-/rosmarin marineret
Lammesteak
Pr. stk.
Pris39kr.
Læs mere i
13. UGENS KØDPAKKE
Pr. pakke
2 stk. Slagter skaft-koteletter
2 stk kalve cordon bleu
500g. Hakket Oksekød max. 8% fedt
500g. Hakket skinkekød max. 8% fedt
500g Medister uden mel
1 stk. Fyldt Mørbrad
Pris295kr.
Læs mere i
14. PÅLÆGS PAKKE
Pr. pakke
3 X 4 Skiver hjemmelavet pålæg
- frit valg
2 stk. Fiske-Frikadeller
100g. Remolade
1 stk. leverpostej
1 stk. Røget Mørbrad
1 Hjemmelavet Påske Pate
med andelever og valnødder
Demo foto
Pris165kr.
Læs mere i
Vores Gourmet kød
Økologisk Galloway Okse bov
Pr. Stk.
Simmer mad og grydesteg
Til 4 - 5 personer
Pris125kr.
Læs mere i
04. UGENS STEG
Pr. stk.
Slagterens hjemmelavede
Grill-/skovbær marineret
PRESA
Steges ca 22 min. ved 200c
til kernetemp 54c
pakkes ind i staniol i 10 min.
eller grilles.
Pr. stk.
Pris100kr.
Læs mere i
VORES HJEMMELAVET GRILLPØLSER
Vi har et stort udvalg
af hjemmelavede grill pølser,
alle er lavet uden mel, mælk
og tilsætningsstoffer.
Bland selv.
Læs mere i
Italienske specialiteter
Mad ud af huset
00A FORÅRS BUFFET
Pr. Pers.
Forårs Tapas forret.
Skalstegt tunfilet, med peanuts-/Teriyaki creme
Champagne rulle, fint hakket Champagneskinke med trøffel, rullet med parmaskinke og rucola
Danmarks bedste fennikel salami
Vitello Tonnato, kalvefilet med tuncreme
Pesto, oliventappenade, og tapasmix, dertil Hjemmelavet Focicca brød
Hovedret:
Rødvinsmarineret Oksefilet
Rødvins-braiseret Presa-steg, i kraftig rødvinssauce
Spidskålsalat med æbler, ærter, masser af friske grøntsager
Broccolisalat
Ovnbagte Vildmose kartofler med rosmarin og hvidløg
Dessert:
Hjemmelavet Skovbær Cheese cake
Fra 10 Personer
Demo foto
Pris195kr.
Læs mere i
Julefrokost
Buffeter
Vælg selv din buffet
Priserne er beregnet pr. kuvert – minimum 10 kuverter
Prisfra18kr.til25kr.
Læs mere i
00A FORÅRS BUFFET
Pr. Pers.
Forårs Tapas forret.
Skalstegt tunfilet, med peanuts-/Teriyaki creme
Champagne rulle, fint hakket Champagneskinke med trøffel, rullet med parmaskinke og rucola
Danmarks bedste fennikel salami
Vitello Tonnato, kalvefilet med tuncreme
Pesto, oliventappenade, og tapasmix, dertil Hjemmelavet Focicca brød
Hovedret:
Rødvinsmarineret Oksefilet
Rødvins-braiseret Presa-steg, i kraftig rødvinssauce
Spidskålsalat med æbler, ærter, masser af friske grøntsager
Broccolisalat
Ovnbagte Vildmose kartofler med rosmarin og hvidløg
Dessert:
Hjemmelavet Skovbær Cheese cake
Fra 10 Personer
Demo foto
Pris195kr.
Læs mere i
00B SOMMER BUFFET
Pr. pers.
Sommer Tapas:
Rødtunge rosette med
marineret kæmpereje og lime-aioli,
Vitello tunnato, kalvefilet med tuncreme
Champagne mørbrad med
peberrod-/tyttebærcreme
Salami Alsace med hasselnødder
Pesto, oliventappenade, og tapasmix,
dertil Hjemmelavet Focicca brød
Hovedret:
Urtemarineret Kalve culotte
Sommer Porchetta,
rullet filet med pesto, svampe
og svøbt med parmaskinke
Æblesalat
Salat Firenze
Vildmose salat, Nye Vildmose kartofler
med grøntsager og urter
Sommer Dessert:
Cheese cake med skovjordbær
Pr. person
Pris199kr.
Læs mere i
Festmenuer
00B SOMMER BUFFET
Pr. pers.
Sommer Tapas:
Rødtunge rosette med
marineret kæmpereje og lime-aioli,
Vitello tunnato, kalvefilet med tuncreme
Champagne mørbrad med
peberrod-/tyttebærcreme
Salami Alsace med hasselnødder
Pesto, oliventappenade, og tapasmix,
dertil Hjemmelavet Focicca brød
Hovedret:
Urtemarineret Kalve culotte
Sommer Porchetta,
rullet filet med pesto, svampe
og svøbt med parmaskinke
Æblesalat
Salat Firenze
Vildmose salat, Nye Vildmose kartofler
med grøntsager og urter
Sommer Dessert:
Cheese cake med skovjordbær
Pr. person
Pris199kr.
Læs mere i
Frokost og smørrebrød
Uspecificeret smørrebrød
Pris33kr.
Slagterens Håndmadder
Pr. stk. 19,50
Pris19,50kr.
00 A UGENS TAPAS HIT
Min. 2 kuverter
- Hjemmelavet Bøgerøget vildlaksefilet med Wasabi-creme
- Hjemmelavet Squash deller med tzatziki
- Hjemmelavet Grillet Ribeye bøffer med Chipotle creme
- Hjemmelavet Champagne skinke med Cantaloup melon
- Hjemmelavet Danmarks bedste Fennikel salami.
- Hjemmelavet Bresaola med Balsamicocreme, rucola og parmesan
- Hjemmelavet salumi trøffelpate (finthakket lufttørret skinke rørt med trøffelolie).
- Hjemmelavet pesto, hjemmelavet oliventappenade.
- Blandet tapas mix med oliven, nord-Italiensk svampetapasmix, marineret hvidløg, artiskokker, stegte løg i balsamico og semi dry blommetomater.
- Hjemmelavet Focaccia brød.
- Hjemmelavet Tiramisu ELLER
Hjemmelavet Cheese cake med bær-topping.
Fra 2 personer
Pr. person.
Pris189kr.
Læs mere i
Slagterens Pølse-/Snack fad
Fra 2 Pers.
Hjemmelavet Pepico snackpølse,
med rom og chili.
Hjemmelavet Bresaola med balsamicocreme, rukola og parmesan.
Hjemmelavet kalvelever pølse.
Hjemmelavet Filetto Nizza - trøffelsalami med fermenteret mørbrad.
Hjemmelavet Champagne Mørbrad
med trøffelcreme og purløg
Pris69kr.
Læs mere i
Slagterens grill service
Sammensæt selv jeres grill buffet
Min. 10 Kuverter
Der følger en nærmere stege anvisning med til hver slags kød.
Prisfra350kr.
Læs mere i
Slagterens Grill service
Min. 20 pers.
GRILLET GRIS
ELLER
GRILLET OKSE / KALV
Vi kommer og griller for jer, 1500,- for grill og mand.
Prisfra3.200kr.
Læs mere i
Grillet gris
Min. 20 personer
Vi skærer de bedste stykker ud fra grisen, som vi marinerer og krydrer, så det hele er klart til at grille. Der vil være kamsteg, ribbensteg, skinkesteg, nakkesteg og mørbrad (samt spareribs, hvis det ønskes).
Læs mere i
Grillet okse/kalv
Min. 20 personer
Til grillet okse-/kalvesteg kan der sammensættes forret, tilbehør og desserter fra grill-selv-buffet.
Læs mere i
VORES HJEMMELAVET GRILLPØLSER
Vi har et stort udvalg
af hjemmelavede grill pølser,
alle er lavet uden mel, mælk
og tilsætningsstoffer.
Bland selv.
Læs mere i
Konfirmation
Luksusbuffet
Tapas forret:
Vores varmrøgede laks krydret med citron og rosenpeber,
dertil vores hjemmelavede Wasabi-mayonnaise.
Vitello-tonnato. Kalvefilet med tuncreme.
Vores hjemmelavede fennikelpølse.
Lufttørret Chianti skinke med melon.
Bresaola-/emmentaler tern (Slagter konfekt).
Div. tapas-tilbehør, pesto- og oliventapenade.
Dertil vores hjemmebagte rosmarin foccacia.
Hovedret:
Oksemørbrad svøbt med svampe og Parmaskinke.
Krogmodnet Presa i Karl Johan-svampesauce
(
Presa er en super mør og smagfuld udskæring af gris).
“Salat Firenze”: blommetomater, zucchini, oliven,
frisk basilikum, pasta penne, salat mix
vendt med en dressing af hønsefond, olivenolie
og balsamico og revet parmesan på toppen.
Bagt rodfrugt salat.
Ovnbagte små, nye Vildmose kartofler
med olivenolie og vores røgede sesam.
Dessert:
Hjemmelavet
hvid chokolade brownie,
med appelsin-/mascarpone creme
og honning glaseret fersken.
Pris269kr.
Læs mere i
Grillbuffet
Forret:
Grillet vildlaksefilet,
laksefileten har vi krydret let med dild,
rosenpeber og lime.
Den grilles hel og serveres med
dejlig salat med kæmperejer,
friske grønne asparges og sukkerribs,
dertil en frisk urtedressing og rustik brød
Hovedret:
Dry-aging modnet okse flap-meat
med vores hjemmelavede grill-rub.
Krogmodnet Presa
(Presa er en super mør og smagfuld udskæring af gris).
Hjemmelavede grillpølser.
Frisk grøn salat med årstidens friske grøntsager
og dertil hjemmelavet dressing.
Pastasalat med vores hjemmelavede tagliatelle,
feldsalat, blommetomater, oliven, og en cremet dressing.
Bagte kartofler i halve med pesto på.m.
Dessert:
Hjemmelavet Italiensk is-buffet
med 4 slags is – dertil kræmmerhuse
og hjemmelavet chokoladesauce og jordbær guf.
Pris269kr.
Læs mere i
Konfirmations-festmenu
Vælg hvilke retter din konfirmations-festmenu skal indeholde:
- Forreter; vælg mellem Tarteletter, Hjemmelavet tunmousse, Tapas forretplanke og Dampet vildlaksefilet.
- Hovedretter; vælg mellem Gistrup limousine kalveculottesteg, Porchettasteg med “Salat Firenze”, Oksemørbrad svøbt med kalvepanchetta og Stegte mørbradbøffer i svampesauce.
- Dessert; vælg mellem Hjemmelavet Italiensk is-buffet, Hjemmelavet hvid chokolade brownie , Hjemmelavet Isdessert og Hjemmelavet nøddekage.
- Natmad; vælg mellem Hotdogs med vores egne lækre hjemmelavede pølser, Pulled pork sandwich, Mexicansk lasagne og Slagterens hjemmelavede biksemad.
Tryk "Læs mere" for at se den fulde beskrivelse af retterne
Vælgher
Læs mere i
Sammensæt-selv buffet
Vælg hvilke retter din buffet skal indeholde:
- Forreter; vælg mellem Vores hjemmelavede varmrøgede vildlaksefilet, Slagterens hjemmelavede tarteletter og Tapas forret.
- Kødretter; vælg mellem Dansk kødkvæg: oksefilet, Rosastegt Gistrup limousine kalveculottesteg, Hjemmelavet Porchettasteg og Fyldt perlehønebryst.
- Tilbehør; vælg mellem “Salat Firenze”, Nordisk salat, Pastasalat, Små ovnbagte Vildmosekartofler og Hjemmelavede flødekartofler.
- Dessert; vælg mellem Hjemmelavet Italiensk is-buffet, Hjemmelavet hvid chokolade brownie og Hjemmelavet nøddekage.
Tryk "Læs mere" for at se den fulde beskrivelse af retterne
Prisfra805kr.
Læs mere i
Studentermenu
Studenter tapas menu 1
6 slags lækre tapas med vores hjemmelavede Focaccia brød.
Tryk "Læs mere" for at se den fulde beskrivelse
Pris129kr.
Læs mere i
Studenter tapas menu 2
6 slags ekstra lækre tapas med vores hjemmelavede Focaccia brød.
Tryk "Læs mere" for at se den fulde beskrivelse
Pris149kr.
Læs mere i
Studenterbuffet 1
Luksusbuffet til konfirmation indeholder:
- Tapas forret; Alt i hjemmelavede speciliateter
- Hovedret; med 2 slags kød, 1 salat, kartofler, m.m.
- Dessert; med hjemmelavet Piemonte nøddekage
Tryk "Læs mere" for at se den fulde beskrivelse af retterne
Pris199kr.
Læs mere i
Studenterbuffet 2
Luksusbuffet til konfirmation indeholder:
- Tapas forret; Alt i hjemmelavede speciliateter
- Hovedret; med 2 slags kød, 1 salat, kartofler, m.m.
- Dessert; med hjemmelavet Is buffet med 4 slags hjemmelavet is
Tryk "Læs mere" for at se den fulde beskrivelse af retterne
Pris199kr.
Læs mere i
00B SOMMER BUFFET
Pr. pers.
Sommer Tapas:
Rødtunge rosette med
marineret kæmpereje og lime-aioli,
Vitello tunnato, kalvefilet med tuncreme
Champagne mørbrad med
peberrod-/tyttebærcreme
Salami Alsace med hasselnødder
Pesto, oliventappenade, og tapasmix,
dertil Hjemmelavet Focicca brød
Hovedret:
Urtemarineret Kalve culotte
Sommer Porchetta,
rullet filet med pesto, svampe
og svøbt med parmaskinke
Æblesalat
Salat Firenze
Vildmose salat, Nye Vildmose kartofler
med grøntsager og urter
Sommer Dessert:
Cheese cake med skovjordbær
Pr. person
Pris199kr.
Læs mere i
Sammensæt-selv grill
Min. 10 kuverter
Vælg hvilke retter din buffet skal indeholde:
- Forreter; vælg mellem Vores hjemmelavede varmrøgede vildlaksefilet, Dampet vildlaks og Tapas forret.
- Kødretter; vælg mellem Dansk kødkvæg: oksefilet, Rosastegt Gistrup limousine kalveculottesteg, Hjemmelavet Porchettasteg og Fyldt perlehønebryst.
- Tilbehør; vælg mellem “Salat Firenze”, Nordisk salat, Små ovnbagte Vildmosekartofler og Hjemmelavede flødekartofler.
- Dessert; vælg mellem Hjemmelavet Italiensk is-buffet, Hjemmelavet Cheese cake og Chokolade fondant
Tryk "Læs mere" for at se den fulde beskrivelse af retterne
Prisfra25kr.
Læs mere i
Pølse og osteborde
VORES HJEMMELAVET GRILLPØLSER
Vi har et stort udvalg
af hjemmelavede grill pølser,
alle er lavet uden mel, mælk
og tilsætningsstoffer.
Bland selv.
Læs mere i
Slagterens Pølse-/Snack fad
Fra 2 Pers.
Hjemmelavet Pepico snackpølse,
med rom og chili.
Hjemmelavet Bresaola med balsamicocreme, rukola og parmesan.
Hjemmelavet kalvelever pølse.
Hjemmelavet Filetto Nizza - trøffelsalami med fermenteret mørbrad.
Hjemmelavet Champagne Mørbrad
med trøffelcreme og purløg
Pris69kr.
Læs mere i
Vegetarmenu
Tapas
00 A UGENS TAPAS HIT
Min. 2 kuverter
- Hjemmelavet Bøgerøget vildlaksefilet med Wasabi-creme
- Hjemmelavet Squash deller med tzatziki
- Hjemmelavet Grillet Ribeye bøffer med Chipotle creme
- Hjemmelavet Champagne skinke med Cantaloup melon
- Hjemmelavet Danmarks bedste Fennikel salami.
- Hjemmelavet Bresaola med Balsamicocreme, rucola og parmesan
- Hjemmelavet salumi trøffelpate (finthakket lufttørret skinke rørt med trøffelolie).
- Hjemmelavet pesto, hjemmelavet oliventappenade.
- Blandet tapas mix med oliven, nord-Italiensk svampetapasmix, marineret hvidløg, artiskokker, stegte løg i balsamico og semi dry blommetomater.
- Hjemmelavet Focaccia brød.
- Hjemmelavet Tiramisu ELLER
Hjemmelavet Cheese cake med bær-topping.
Fra 2 personer
Pr. person.
Pris189kr.
Læs mere i
Slagterens Pølse-/Snack fad
Fra 2 Pers.
Hjemmelavet Pepico snackpølse,
med rom og chili.
Hjemmelavet Bresaola med balsamicocreme, rukola og parmesan.
Hjemmelavet kalvelever pølse.
Hjemmelavet Filetto Nizza - trøffelsalami med fermenteret mørbrad.
Hjemmelavet Champagne Mørbrad
med trøffelcreme og purløg
Pris69kr.
Læs mere i
| Åbningstider | |
|---|---|
|
I dag |
Lukket |
|
19. maj |
08:30-17:30 |
|
20. maj |
08:30-17:30 |
|
21. maj |
08:30-17:30 |
|
22. maj |
08:30-17:30 |
|
23. maj |
08:30-18:00 |
|
24. maj |
08:00-13:00 |
|
25. maj |
Lukket |
