Producent:

Kategorier:

Sorter:

Slagtervarer

Ugens tilbud

Vin og diverse

Røgvarer

Hjemmelavede Spegepølser

Hjemmelavet Pålæg + Pålægspakker

Kødpakker

Vores Gourmet kød

Til grillen

Dagens middag

Mad ud af huset

Buffeter

Festmenuer

Frokost og smørrebrød

Slagterens grill service

Konfirmation

Studentermenu

Pølse og osteborde

Vores vin

Veganermenu

Tapas

Slagtervarer

Ugens tilbud

Vin og diverse

Røgvarer

Hjemmelavede Spegepølser

Hjemmelavet Pålæg + Pålægspakker

Kødpakker

Vores Gourmet kød

Til grillen

Ugens tilbud

11. DAGENS MIDDAG

Lille45kr.

Ekstra stor55kr.

Læs mere i

01. WEEKEND MENU

Til 2 Personer.

Weekend menu til 2 personer
 FARSERET PERLEHØNEBRYST
 Med kalvefars med trøffel og frisk mynte,
 Sommer-spidskåls salat
 Stegt polenta svøbt med vores lufttørret skinke.
 dertil kraftig skysauce med basilikum og tomat.

Pris155kr.

Læs mere i

02. WEEKEND DESSERT

Pr. Person.

HJEMMELAVET BROWNIE
MED KARAMEL OG PIEMONTE HASSELNØDDER

Pris29,50kr.

Læs mere i

10. UGENS GRILL-TILBUD

10 Stk.

VORES HJEMMELAVEDE
FRISK PØLSER.
VÆLG MELLEM:

Pris89kr.

Læs mere i

05. UGENS STEG

Pr. Stk.

PESTO MARINERET
KALVE CUVETTE

Pris85kr.

Læs mere i

03. UGENS TILBUD

4 Stk.

NYRØGET KYLLINGE LÅR

FÅ OPSKRIFT MED.

Pris59kr.

Læs mere i

04. UGENS TILBUD

Pr. stk.

SHEPARDS PIE

Pris79kr.

Læs mere i

08. UGENS GRILL-TILBUD

Pr. Stk.

ROSMARIN/HVIDLØGS MARINERET
LAMMEKRONE 8-BENS

Pris135kr.

Læs mere i

15. UGENS FÆRDIGRET

Til 2 personer

HJEMMELAVET ENEBÆRGRYDE
Med bagt kartoffelmos
varmes ca 30 min. ved 170c

Pris85kr.

Læs mere i

16. UGENS SALAT

Pr. 100G

SOMMER-SPIDSKÅLS SALAT
Med grøne og røde spidskål, edamame bønner, blegselleri, vinaigrette dressing,Parmesan og ristede hasselnødde-crunch.

Pris10,50kr.

Læs mere i

06. UGENS STEG

Pr. 100g.

FYLDTE LAMME CULOTTER

Prisfra17,50kr.

Læs mere i

07. UGENS GRILL-TILBUD

Pr. 100g.

ALABAMA MARINERET
OKSE FLANK-STEAK

Pris12,50kr.

Læs mere i

12. UGENS PÅLÆGSPAKKE

Pr. pakke

3 x 8 Skiver Hjemmelavet pålæg frit valg.
 1 Stk. Hjemmelavet Pate frit valg.4 slags
 200g Hjemmelavet Hønse salat
 200g. Hjemmelavet Remolade
 2 Stk. Hjemmelavede Farseret porre
 2 Stk. Nystegte Fiskefileter

Pris199kr.

Læs mere i

13. UGENS "LILLE" KØDPAKKE

Pr. pakke

2 Stk. Skaft koteletter
2 stk. Toscana-schnitzler
500g Hjemmelavet Medister uden mel.
1 Hel Flækket mørbrad, velegnet til grill
500g. Kølehakket Skinke-småkød
500g. Kølehakket Okse-småkød

Pris259kr.

Læs mere i

14. UGENS LUKSUS KØDPAKKE

Pr. pakke

2 Stk. Okse Entre-Cote bøffer
1 Sommer kalve steg til 4 personer
1 Stk. Øl-marineret kam til ovn eller grill (4 personer)
1 Kg. Hjemmelavet Hamburgerryg
1 kg Kølehakket Skinke-småkød
1 kg Kølehakket Okse-småkød

Pris475kr.

Læs mere i

17. UGENS TILBEHØR

Pr. Stk.

HJEMMELAVET RØGET BRIE

Pris35kr.

Læs mere i

00. INTRO WEBTILBUD

2 Kg.

WEB-TILBUD

2 Kg. FRISK HAKKET SKINKE KØD.

Pris100kr.

Læs mere i

Vin og diverse

Freisa DÀsti, Frizzante 2019

6 styk375kr.

Dejlig frisk sød og musserende vin

Pris69kr.

Læs mere i

Piemonte Moscato 2019

6 styk414kr.

Dessert vin sød og musserende. 0,750L 5,5% vol

Pris75kr.

Læs mere i

Langhe Rosato 2019 BIRBETTA

6 styk420kr.

Vores favorit Rosé, lavet på 100% Nebbiolo. 0,750L 13,5% vol

Pris79kr.

Læs mere i

Langhe Arneis

6 styk420kr.

Skøn hvidvin, Arneis er den  mest brugte  hvide drue i Piemonte

Pris79kr.

Læs mere i

Langhe Chardonnay 2018

6 styk480kr.

Flot og dejlig kraftig Chardonnay, 0,750L 13,5% vol

Pris89kr.

Læs mere i

Piemonte Sauvignon 2019

6 styk510kr.

Skøn og frisk, ny vin fra Lorenzo. 0,750L 13,5% vol

Pris95kr.

Læs mere i

Langhe Dolcetto D`Alba BIO 2018

6 styk450kr.

Dolcetto er Piemontes hverdags vin, den vin Piemonteserne selv drikker

Pris85kr.

Læs mere i

Barbera D`Asti Superiore 2017

6 styk570kr.

Vores ynglings drue, dejlig kraftig

Pris105kr.

Læs mere i

Langhe Nebbiolo BIO 2017

6 styk660kr.

Konge druen i Piemonte, den drue der bruges til Barolo og Barbaresco

Pris125kr.

Læs mere i

Langhe Rosso LUDOVICA 2016

6 styk690kr.

Dette er vinen som vi kalder vores “Super Piemontese” lavet på Barbera og Cabernet sauvignon

Pris135kr.

Læs mere i

Røgvarer

Slagterens hjemmelavede Gourmet Hamburgerryg

Uden vand

Pr. 1/2 kg

Pris55kr.

Slagterens hjemmelavede Gourmet Bacon

Uden vand

Pr. 1/2 kg.

Pris44,50kr.

Hjemmelavet Bacon i tern

pr. 100g.

Pris9,95kr.

Hjemmelavede Spegepølser

Hjemmelavet Luksus spegepølse

2 styk100kr.

Pr. stk. 59,-

2 stk. 100,-

Pris59kr.

Hjemmelavet Hvidløgs spegepølse

2 styk100kr.

Pr. stk. 59,-

2 stk. 100,-

Pris59kr.

Hjemmelavet Alsace spegepølse

2 styk100kr.

grøn med hele hasselnødder

Pr. stk. 59,-

2 stk. 100,-

Pris59kr.

Hjemmelavet Okse spegepølse

2 styk100kr.

lavet som Ungarsk salami

Pr. stk. 59,-

2 stk. 100,-

Pris59kr.

Hjemmelavet Sønderjysk spegepølse med enebær

2 styk100kr.

Pr. stk. 59,-

2 stk. 100,-

Pris59kr.

Hjemmelavet Gistrup jubilæum spegepølse med salvie og hvidløg

2 styk100kr.

Pr. stk. 59,-

2 stk. 100,-

Pris59kr.

Hjemmelavet Chili / honning spegepølse

2 styk100kr.

Pr. stk. 59,-

2 stk. 100,-

Pris59kr.

Hjemmelavet Italiensk spegepølse med basilikum og soltørret tomat

2 styk100kr.

Pr. stk. 59,-

2 stk. 100,-

Pris59kr.

Hjemmelavet Rødvins spegepølse med estragon

2 styk100kr.

Pr. stk. 59,-

2 stk. 100,-

Pris59kr.

Hjemmelavet Fenikkel spegepølse Kåret til Danmarks bedste spegepølse

2 styk100kr.

Pr. stk. 59,-

2 stk. 100,-

Pris59kr.

Hjemmelavet Milanesse spegepølse med skårte salvie og hvidløg

2 styk100kr.

Pr. stk. 59,-

2 stk. 100,-

Pris59kr.

Hjemmelavet Grov Nordisk spegepølse med bukkehornsfrø og løvstikke

2 styk100kr.

Pr. stk. 59,-

2 stk. 100,-

Pris59kr.

Hjemmelavet Luksus spegepølse

2 styk100kr.

Pr. stk. 59,-

2 stk. 100,-

Pris59kr.

Hjemmelavet Vildsvine spegepølse Dolcetto med rødvin

2 styk100kr.

Pr. stk. 59,-

2 stk. 100,-

Pris59kr.

Hjemmelavet Vildsvine spegepølse Rosmarino med rosmarin

2 styk100kr.

Pr. stk. 59,-

2 stk. 100,-

Pris59kr.

Hjemmelavet Løgpølse

Pr. stk. 42,50

Pris42,50kr.

Hjemmelavet Pålæg + Pålægspakker

Den lille pålægs pakke

3 x 50g. pålæg frit valg

pr. pakke

Pris39kr.

Læs mere i

Den store pålægs pakke

3 x 100g pålæg frit valg

pr. pakke

Pris69kr.

Læs mere i

Hjemmelavet Leverpostej

1 lille bakke. ca 250g pr stk. 16,-

1 stor bakke ca 550 g pr stk. 27,-

Hjemmelavet Champagne Mørbrad

1 hel mørbrad

Pris69kr.

Læs mere i

Hjemmelavet Pate

Vælg mellem flere varianter

Prisfra27,50kr.til35kr.

Læs mere i

Hjemmelavede frikadeller

pr. stk.

Pris10kr.

Hjemmelavede fiske frikadeller

pr. stk.

Pris10kr.

Hjemmelavet farseret porre

pr. stk.

Pris17,50kr.

Hjemmelavet Bacon ruller

pr. stk.

Pris17,50kr.

Kødpakker

UGENS “LILLE” KØDPAKKE

Pris pr. pakke

2 Stk. Skaft koteletter
2 stk. Toscana-schnitzler
500g Hjemmelavet Medister uden mel.
1 Hel Flækket mørbrad, velegnet til grill
500g. Kølehakket Skinke-småkød
500g. Kølehakket Okse-småkød

Pris259kr.

Læs mere i

UGENS LUKSUS KØDPAKKE

Pris pr. pakke

2 Stk. Okse Entre-Cote bøffer
1 Sommer kalve steg til 4 personer
1 Stk. Øl-marineret kam til ovn eller grill (4 personer)
1 Kg. Hjemmelavet Hamburgerryg
1 kg Kølehakket Skinke-småkød
1 kg Kølehakket Okse-småkød

Pris475kr.

Læs mere i

Vores Gourmet kød

Gistrup Limousine Ribeye Bøffer

Pr. 100g

Pris35kr.

Læs mere i

Gistrup limousine Onglet

Pr. 100g

Nyretapper

Pris16,50kr.

Læs mere i

Gistrup limousine Flapmeat

Pr. 100g

Pris16,50kr.

Læs mere i

Gistrup Limousine Okse Mørbrad

Pr. 100g

Pris45kr.

Læs mere i

Gistrup limousine Culotte steg

Pr. 1/2 kg

Pris75kr.

Læs mere i

Økologisk Galloway Côte de boeuf

Pr. 100g

Pris30kr.

Læs mere i

Økologisk Galloway Okse bov

Pr. Stk.

Simmer mad og grydesteg

Til 4 - 5 personer

Pris125kr.

Læs mere i

Økologisk Galloway Krogmodnet Ribeye

Pr. 100g

Pris35kr.

Læs mere i

Drumlin Gold Højrebs Bøffer

4 stk

Pris125kr.

Læs mere i

Drumlin Gold - Chateaubriand

Pr. Stk.

Okse mørbrad steg ( Chateaubriand )

ca. 400g.

Pris125kr.

Læs mere i

Vores gourmet gris Krogmodnet PRESA

Pr. 100g

Pris13,50kr.

Læs mere i

Vores gourmet gris Porchetta steg

Pr. 1/2 kg

Pris45kr.

Læs mere i

Til grillen

Luksus grill spyd

med marineret Oksefilet og mørbrad

vægt ca. 200g

Pris29,95kr.

Læs mere i

Mix Grillspyd

med marineret Oksefilet, mørbrad, kyllingbryst og chorizo pølse

vægt ca 250g

Pris35kr.

Læs mere i

Kyllinge spyd med urter og karry

5 stk.

Pris59kr.

Læs mere i

Chili-/cacao marineret Mørbradspyd

4 stk.

Pris59kr.

Læs mere i

Pesto marineret kalve spyd

4 stk.

Pris59kr.

Læs mere i

BBQ-Marineret spareribs

forstemte Spareribs pr. 100g.

Pris9,50kr.

Læs mere i

Slagterens Hjemmelavede Grill pølser

10 stk

uden mel og tilsætningsstoffer lavet med 100% kærlighed

Pris79kr.

Læs mere i

Vores hjemmelavede frisk pølser

10 stk

Som er en grov grillpølse kun med kød og krydderier

Pris89kr.

Læs mere i

Dagens middag

11. DAGENS MIDDAG

Lille45kr.

Ekstra stor55kr.

Læs mere i

Mad ud af huset

Buffeter

Festmenuer

Frokost og smørrebrød

Slagterens grill service

Konfirmation

Studentermenu

Pølse og osteborde

Vores vin

Veganermenu

Buffeter

SLAGTERENS HJEMMELAVEDE KLASSISKE BUFFET

Min. 10 kuverter

Pris79kr.

Læs mere i

SLAGTERENS HJEMMELAVEDE TRADITIONEL BUFFET

Min. 10 kuverter

Pris159kr.

Læs mere i

SLAGTERENS HJEMMELAVEDE ITALIENSKE BUFFET

Min. 10 kuverter

Pris185kr.

Læs mere i

SLAGTERENS HJEMMELAVEDE NORDISKE BUFFET

Min. 10 kuverter

Pris165kr.

Læs mere i

Vælg selv din buffet

Priserne er beregnet pr. kuvert – minimum 10 kuverter

Prisfra35kr.til45kr.

Læs mere i

Festmenuer

Forretter

Prisfra39kr.til49kr.

Læs mere i

Hovedretter

Prisfra120kr.til159kr.

Læs mere i

Desserter

Prisfra39kr.til59kr.

Læs mere i

Natmad

Pris45kr.

Læs mere i

Sammensæt 3 retters menu

Vælg 3 retter uden natmad for kun 189 kr. pr. person. 

 

Prisfra189kr.til238kr.

Læs mere i

Sammensæt 4 retters menu

Vælg 4 retter for kun 225 kr. pr. person. 

 

Prisfra225kr.til274kr.

Læs mere i

Frokost og smørrebrød

Frokostforslag 1

Pris125kr.

Læs mere i

Frokostforslag 2

Pris135kr.

Læs mere i

Frokostforslag 3

Pris159kr.

Læs mere i

Uspecificeret smørrebrød

Pris25kr.

SLAGTERENS FAVORIT FROKOSTBORD

Pris179kr.

Læs mere i

Special smørrebrød

Pr. stk. 45,-

Pris45kr.

Læs mere i

Håndmadder

Pr. stk. 15,-

Pris15kr.

Læs mere i

Luksus smørrebrød

Pr. stk. 35,-

Pris35kr.

Læs mere i

Sammensæt selv dit perfekte frokostbord

Prisfra15kr.til50kr.

Læs mere i

Hjemmmelavet sandwich

Prisfra20kr.til45kr.

Læs mere i

Slagterens hjemmelavede stjerneskud

Prisfra50kr.til65kr.

Læs mere i

PÅLÆGSKAGEMAND TIL CA. 8 PERSONER

Prisfra370kr.

Læs mere i

PÅLÆGSKAGEMAND TIL CA. 10 PERSONER

Prisfra420kr.

Læs mere i

PÅLÆGSKAGEMAND TIL CA. 12 PERSONER

Prisfra470kr.

Læs mere i

Slagterens grill service

Den lille frække

Min. 10 kuverter

Pris99kr.

Læs mere i

Slagterens grill-selv buffet

Min. 10 kuverter

Pris110kr.

Læs mere i

Den Italienske Grillfest

Min. 10 kuverter

Pris189kr.

Læs mere i

Slagterens Favorit grill buffet

Min. 10 kuverter

Pris145kr.

Læs mere i

Sammensæt selv jeres grill buffet

Min. 10 Kuverter

Der følger en nærmere stege anvisning med til hver slags kød.

Vælgher

Læs mere i

Slagterens Grill service

Min. 20 pers.

Vi kommer og griller for jer (depositum udgør 1500)

Prisfra2.880kr.

Læs mere i

Grillet gris

Min. 20 personer

Vi skærer de bedste stykker ud fra grisen, som vi marinerer og krydrer, så det hele er klart til at grille. Der vil være kamsteg, ribbensteg, skinkesteg, nakkesteg og mørbrad (samt spareribs, hvis det ønskes).

Læs mere i

Grillet okse/kalv

Min. 20 personer

Til grillet okse-/kalvesteg kan der sammensættes forret, tilbehør og desserter fra grill-selv-buffet.

Læs mere i

Konfirmation

Luksusbuffet

Luksusbuffet til konfirmation indeholder:

- Tapas forret; med 5 slags tapas + tilbehør

- Hovedret; med 2 slags kød, 1 salat, kartofler, m.m.

- Dessert; med Dobbelt chokolademousse

 

Tryk "Læs mere" for at se den fulde beskrivelse af retterne

Pris269kr.

Læs mere i

Grillbuffet

Grillbuffet til konfirmation indeholder:

- Forret; med grillet vildlaksefilet.

- Hovedret; med 2 slags kød, grillpølser, 2 salater og kartofler.

- Dessert; med hjemmelavet bagt pæretærte.

 

Tryk "Læs mere" for at se den fulde beskrivelse af retterne

Pris269kr.

Læs mere i

Studentermenu

Studenter tapas menu 1

 

6 slags lækre tapas med vores hjemmelavede Focaccia brød.

 

Tryk "Læs mere" for at se den fulde beskrivelse

Pris115kr.

Læs mere i

Studenter tapas menu 2

6 slags ekstra lækre tapas med vores hjemmelavede Focaccia brød.

 

Tryk "Læs mere" for at se den fulde beskrivelse

Pris139kr.

Læs mere i

Pølse og osteborde

VORES “LILLE “ OSTEBORD

Min. 6 kuverter.

Pris55kr.

Læs mere i

VORES ØKOLOGISKE OSTEBORD

Min. 6 kuverter

Pris79kr.

Læs mere i

VORES EUROPÆISKE OSTEBORD

Min. 6 kuverter

Pris79kr.

Læs mere i

SLAGTERENS DIPLOM PØLSEBORD

Min. 10 kuverter

Pris125kr.

Læs mere i

DET LILLE LETTE PØLSEBORD

Min. 4 kuverter

Pris69kr.

Læs mere i

SLAGTERENS HJEMMELAVEDE PØLSE-/FROKOST BORD

Min. 6 kuverter

Pris95kr.

Læs mere i

DET STORE SLAGTER PØLSEBORD

Min. 10 kuverter

Pris120kr.

Læs mere i

Vores vin

Freisa DÀsti, Frizzante 2019

6 styk375kr.

Dejlig frisk sød og musserende vin

Pris69kr.

Læs mere i

Piemonte Moscato 2019

6 styk414kr.

Dessert vin sød og musserende. 0,750L 5,5% vol

Pris75kr.

Læs mere i

Langhe Rosato 2019 BIRBETTA

6 styk420kr.

Vores favorit Rosé, lavet på 100% Nebbiolo. 0,750L 13,5% vol

Pris79kr.

Læs mere i

Langhe Arneis

6 styk420kr.

Skøn hvidvin, Arneis er den  mest brugte  hvide drue i Piemonte

Pris79kr.

Læs mere i

Langhe Chardonnay 2018

6 styk480kr.

Flot og dejlig kraftig Chardonnay, 0,750L 13,5% vol

Pris89kr.

Læs mere i

Piemonte Sauvignon 2019

6 styk510kr.

Skøn og frisk, ny vin fra Lorenzo. 0,750L 13,5% vol

Pris95kr.

Læs mere i

Langhe Dolcetto D`Alba BIO 2018

6 styk450kr.

Dolcetto er Piemontes hverdags vin, den vin Piemonteserne selv drikker

Pris85kr.

Læs mere i

Barbera D`Asti Superiore 2017

6 styk570kr.

Vores ynglings drue, dejlig kraftig

Pris105kr.

Læs mere i

Langhe Nebbiolo BIO 2017

6 styk660kr.

Konge druen i Piemonte, den drue der bruges til Barolo og Barbaresco

Pris125kr.

Læs mere i

Langhe Rosso LUDOVICA 2016

6 styk690kr.

Dette er vinen som vi kalder vores “Super Piemontese” lavet på Barbera og Cabernet sauvignon

Pris135kr.

Læs mere i

Veganermenu

Vegetarmenu

Prisfra20kr.til25kr.

Læs mere i

Tapas

TAPAS BOKS1

Min.2 personer

Prisfra129,50kr.til144,50kr.

Læs mere i

TAPAS PLATTE

Min.2 personer

Pris59kr.

Læs mere i

SLAGTERENS HYGGE TAPAS

Min. 4 personer

Pris119,50kr.

Læs mere i

SAMMENSÆT-SELV-TAPAS-MENU

Min. 2 personer pr. del

Prisfra12kr.til30kr.

Læs mere i