Slagtervarer
Juletilbud
JULE TILBUD
Pr. Kg.
ISLANDSK HAMBURGERRYG
Bøge-røget hamburgerryg
med ben
-uden vand og tilsætningsstoffer
Samme pris som sidste år
Pris95kr.
Læs mere i
KROGMODNET KAMSTEG
PR. KG
KROGMODNET KAMSTEG
DEJLIG SAFTIG FLÆSKESTEG.
Samme pris som sidste 5 år
Pris95kr.
Læs mere i
KROGMODNET NAKKESTEG
Pr. kg
KROGMODNET NAKKESTEG
DEJLIG SAFTIG NAKKESTEG.
Samme pris som sidste 5 år
Pris95kr.
Læs mere i
KROGMODNET RIBBENSTEG
Pr. Kg.
KROGMODNET RIBBENSTEG
DEJLIG SAFTIG RIBBENSTEG.
Samme pris som sidste 5 år
Pris95kr.
Læs mere i
TILBUD
Pr.100G.
SLAGTERENS HJEMMELAVEDE
GRØNKÅLS KUGLER
TIL VERDENS BEDSTE
GRØNLANGKÅL
Pris12kr.
Læs mere i
AND STEGT OG UDSKÅRET
STEGT OG UDSKÅRET
JULE AND.
VÆGT CA.3200G
Til afhentning 23/12 efter kl. 12:00
Pris475kr.
Læs mere i
FARSERET JULE KALKUN
FARSERET JULE KALKUN
VI UDBENER OG FARSERE DIN KALKUN SÅ DEN ER KLAR TIL AT STEGE.
VÆLG VÆGT.
CA. 4KG. 5KG. 6KG. 7KG.
OVER 7 KG. RING OG FORHØR
Læs mere i
JULE GÅS STEGT OG UDSKÅRET
JULE GÅS
Vægt. ca. 6 kg
Stegt og udskåret
Stegt gås til afhentning 23/12 efter kl 14
Pris895kr.
Læs mere i
JULE KALKUN
FERSK KALKUN
VÆLG VÆGT.
CA. 4KG. 5KG. 6KG. 7 ,6KG.
OVER 7 KG. RING OG FORHØR
Prisfra380kr.til695kr.
Læs mere i
UDBENET JULE KALKUN
FERSK KALKUN
FÅ UDBENET DIN KALKUN FOR 100,-
VÆLG VÆGT.
CA. 4KG. 5KG. 6KG. 7,6KG.
OVER 7 KG. RING OG FORHØR
Prisfra480kr.til795kr.
Læs mere i
JULE TILBUD
2 KG.
SLAGTERENS HJEMMELAVEDE
JULE MEDISTER
UDEN MEL OG TILSÆTNINGSSTOFFER
LAVET MED 100% KÆRLIGHED
til det gode håndværk
PR. KG. 79,-
Pris125kr.
Læs mere i
JULE PORCHETTA STEG
Pr. Kg.
KROGMODNET JULE PORCHETTA STEG
DEJLIG SAFTIG PORCHETTA STEG
Pris95kr.
Læs mere i
JULE TILBUD
Pr. 100g.
Slagterens hjemmelavede
BLODPØLSE
Lavet efter vores gode gamle opskrift
-Ægte Dansk slagter håndværk
Pris9,50kr.
Læs mere i
Ugens tilbud
02. UGENS TILBUD
2 stk.
Slagterens hjemmelavede
Rosmarin -/ hvidløgs
marineret
LAMME STEAK
Pr. stk. 29,50
2 stk.
Pris50kr.
Læs mere i
04. UGENS STEG
Pr. stk.
Vores Danske gris
fra Hjallerup
Rosmarin
Skinke culotte
steges 90 min. ved 160c
Pr. stk.
Demo foto
Pris95kr.
Læs mere i
10. UGENS EKSTRA FÆRDIGRET
Pr. stk.
Slagterens hjemmelavede
Forloren hare
med bacon
dertil vildt sauce
Pr. stk.
Pris89kr.
Læs mere i
13. UGENS KØDPAKKE
Pr. pakke
2 stk. Lam steak
2 stk Slagter koteletter
500g. Hakket Oksekød max. 8% fedt
500g. Hakket skinkekød max. 8% fedt
500g. JULE-Medister
1 stk. Fyldt Skinke mignon
Pris295kr.
Læs mere i
14. PÅLÆGS PAKKE
Pr. pakke
3 X 4 Skiver hjemmelavet pålæg
- frit valg
2 stk. Farseret porre
100g. Rødkål
1 stk. leverpostej
1 stk. Røget Mørbrad
200g. Hjemmelavet skinke salat
1 stk. Hjemmelavet pate -frit valg
Demo foto
Pris150kr.
Læs mere i
00. UGENS TAPAS HIT
Pr. Pers.
Hjemmelavet Varmrøget Færøsk vildlaks, fermenteret med rødbede og ingefær, dertil Wasabi creme
Hjemmelavede Confiteret Pulled and stegt med pankorasp, dertil Chipoletcreme
Hjemmelavet Chianti skinke med Cantalup melon
Hjemmelavede Melanzane al parmigiana
Hjemmelavet Grov Nordisk salami med bukkkehornsfrø og løvstikke
Hjemmelavet Lynstegt kalve mørbrad med grøntsagssalsa
Hjemmelavet Salumi trøffelpate (finthakket lufttørret skinke
rørt med trøffelolie).
Hjemmelavet pesto,
hjemmelavet oliventappenade
Blandet tapas mix med oliven, nord-Italiensk svampetapasmix,
marineret hvidløg, artiskokker, stegte løg i balsamico
og semi dry blommetomater
Hjemmelavet Focaccia brød (skal bages 12 min. ved 200c)
Hjemmelavet Tiramisu eller Æbletærte med vaniljecreme ( skal lige i ovnen)
Fra 2 personer
Demo foto
Pris185kr.
Læs mere i
04. UGENS SUPPE
Pr. stk.
Slagterens hjemmelavede
UNGARSK
GULLASCH SUPPE
Pr. stk.
Demo foto
Pris39,50kr.
Læs mere i
10A UGENS SALAT
Pr. 100g.
Hjemmelavet
Kål - salat med
5 x kål
Rød - grøn spidskål,
frisk grønkål, blomkål
og ristede rosenkål
Ærter, æbler og gulerødder
Demo foto
Pris12,50kr.
Læs mere i
02A UGENS TILBUD
2 stk.
Slagterens hjemmelavede
Kyllinge ruller
med pesto, mozzarella og
svøbt med parmaskinke
Steges 30 min. ved 170c.
2 stk.
Demo foto
Pris45kr.
Læs mere i
02B UGENS TILBUD
Pr. 100g
Slagterens hjemmelavede
Mørbrad
Wok-pande
steges 10 min. på panden
Pr. 100g.
Pris9,50kr.
Læs mere i
02C. UGENS STEG
Pr. stk.
Slagterens hjemmelavede
Oksesteg
med Champagne skinke
Steges 2,5 ved 150c
Pr. stk.
Pris135kr.
Læs mere i
01A UGENS HYGGE MENU
Pr. pers.
FARSERET MØRBRAD
Valgfri salat, vælg mellem:
Broccolisalat, æblesalat
eller ugens salat.
Små nye Vildmose kartofler
med bacon og løg
Svampe sauce
Fra 2 personer
Kan bestilles hele ugen
Demo foto
Pris99kr.
Læs mere i
KROGMODNET KAMSTEG
PR. KG
KROGMODNET KAMSTEG
DEJLIG SAFTIG FLÆSKESTEG.
Samme pris som sidste 5 år
Pris95kr.
Læs mere i
KROGMODNET NAKKESTEG
Pr. kg
KROGMODNET NAKKESTEG
DEJLIG SAFTIG NAKKESTEG.
Samme pris som sidste 5 år
Pris95kr.
Læs mere i
KROGMODNET RIBBENSTEG
Pr. Kg.
KROGMODNET RIBBENSTEG
DEJLIG SAFTIG RIBBENSTEG.
Samme pris som sidste 5 år
Pris95kr.
Læs mere i
AND STEGT OG UDSKÅRET
STEGT OG UDSKÅRET
JULE AND.
VÆGT CA.3200G
Til afhentning 23/12 efter kl. 12:00
Pris475kr.
Læs mere i
FARSERET JULE KALKUN
FARSERET JULE KALKUN
VI UDBENER OG FARSERE DIN KALKUN SÅ DEN ER KLAR TIL AT STEGE.
VÆLG VÆGT.
CA. 4KG. 5KG. 6KG. 7KG.
OVER 7 KG. RING OG FORHØR
Læs mere i
JULE GÅS STEGT OG UDSKÅRET
JULE GÅS
Vægt. ca. 6 kg
Stegt og udskåret
Stegt gås til afhentning 23/12 efter kl 14
Pris895kr.
Læs mere i
JULE KALKUN
FERSK KALKUN
VÆLG VÆGT.
CA. 4KG. 5KG. 6KG. 7 ,6KG.
OVER 7 KG. RING OG FORHØR
Prisfra380kr.til695kr.
Læs mere i
JULE PORCHETTA STEG
Pr. Kg.
KROGMODNET JULE PORCHETTA STEG
DEJLIG SAFTIG PORCHETTA STEG
Pris95kr.
Læs mere i
TILBUD
Pr.100G.
SLAGTERENS HJEMMELAVEDE
GRØNKÅLS KUGLER
TIL VERDENS BEDSTE
GRØNLANGKÅL
Pris12kr.
Læs mere i
JULE TILBUD
2 KG.
SLAGTERENS HJEMMELAVEDE
JULE MEDISTER
UDEN MEL OG TILSÆTNINGSSTOFFER
LAVET MED 100% KÆRLIGHED
til det gode håndværk
PR. KG. 79,-
Pris125kr.
Læs mere i
JULE TILBUD
Pr. 100g.
Slagterens hjemmelavede
BLODPØLSE
Lavet efter vores gode gamle opskrift
-Ægte Dansk slagter håndværk
Pris9,50kr.
Læs mere i
JULE TILBUD
Pr. Kg.
ISLANDSK HAMBURGERRYG
Bøge-røget hamburgerryg
med ben
-uden vand og tilsætningsstoffer
Samme pris som sidste år
Pris95kr.
Læs mere i
UDBENET JULE KALKUN
FERSK KALKUN
FÅ UDBENET DIN KALKUN FOR 100,-
VÆLG VÆGT.
CA. 4KG. 5KG. 6KG. 7,6KG.
OVER 7 KG. RING OG FORHØR
Prisfra480kr.til795kr.
Læs mere i
001. SUPER VINTILBUD
Casa Mollie Winery
Årets Julevin -/
Jagt vinen 2024
Casa Mollie
Barbera D'Asti Superiore
D.O.C.G - 2020
Vores super Barbera Sup. fra 2020 er en vin der passer til alt det gode kraftige julemad og helt sikker også til alt vildtkød.
Vinen har først lageret 3 uger på ståltanke med skinkontakt og derefter 18 mdr. på små egetræsfade, dette giver en dejlig blød og kraftfuld vin, Viste du at Barbera druen ikke har taniner.
Vores Barbera er drikke moden nu, men kan gemmes op til 10 - 12 år.
I 2017 købte vi en vinmark i
Monferrato området i Piemonte.
Vi har vores gode ven og nabo Sergio Folino
til at hjælpe med at passe vores
marker og lave vores vin.
Vi er selv med til at bestemme lagring
og udtryk i vinen.
Normal pris pr. flaske 195,-
Efterårs-/ Jule tilbud
Pr. stk.
Pris175kr.
Læs mere i
00A NY, VILDT BUFFET
Pr. Pers.
Bagt Færøsk vildlaksefilet, med urte tappenade, marineret kæmperejer og limedressing
dertil rustik landbrød
Kronhjortefilet rødvins marineret
Vildsvine steg i kraftig vildtsauce med svampe
Vildt deller med vildsvin og krondyr, svampe og timian
Waldorfsalat
"Lundbysalat" frisk grønkål, perlerug, radicchio, appelsin, zucchini, feta og salt mandler
Smørstegte vildmose kartofler med løg og bacon
Hjemmelavet nøddekage med frugt og vaniljecreme
Fra 10 personer.
Pris195kr.
Læs mere i
Røgvarer
Slagterens hjemmelavede Gourmet Hamburgerryg
Uden vand
Pr. 1/2 kg
Pris55kr.
Slagterens hjemmelavede Gourmet Bacon
Uden vand
Pr. 1/2 kg.
Pris44,50kr.
Hjemmelavet Bacon i tern
pr. 100g.
Pris9,95kr.
JULE TILBUD
Pr. Kg.
ISLANDSK HAMBURGERRYG
Bøge-røget hamburgerryg
med ben
-uden vand og tilsætningsstoffer
Samme pris som sidste år
Pris95kr.
Læs mere i
Hjemmelavede Spegepølser
Hjemmelavet Luksus spegepølse
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Hvidløgs spegepølse
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Alsace spegepølse
2 styk120kr.
med hele hasselnødder
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Okse spegepølse
2 styk120kr.
lavet som Ungarsk salami
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Sønderjysk spegepølse med enebær
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Gistrup jubilæum spegepølse med salvie og hvidløg
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Chili / honning spegepølse
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Italiensk spegepølse med basilikum og soltørret tomat
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Rødvins spegepølse med estragon
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Fenikkel spegepølse Kåret til Danmarks bedste spegepølse
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Milanesse spegepølse med skårte salvie og hvidløg
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Grov Nordisk spegepølse med bukkehornsfrø og løvstikke
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Luksus spegepølse
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Vildsvine spegepølse Dolcetto med rødvin
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Vildsvine spegepølse Rosmarino med rosmarin
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Løgpølse
Pr. stk. 69
Pris69kr.
Hjemmelavet Pålæg + Pålægspakker
Hjemmelavet Leverpostej
1 lille bakke. ca 250g pr stk. 16,-
1 stor bakke ca 550 g pr stk. 27,-
Hjemmelavede frikadeller
pr. stk.
Pris10kr.
Hjemmelavede fiske frikadeller
pr. stk.
Pris10kr.
Hjemmelavet farseret porre
pr. stk.
Pris17,50kr.
Hjemmelavet Bacon ruller
pr. stk.
Pris17,50kr.
Kødpakker
13. UGENS KØDPAKKE
Pr. pakke
2 stk. Lam steak
2 stk Slagter koteletter
500g. Hakket Oksekød max. 8% fedt
500g. Hakket skinkekød max. 8% fedt
500g. JULE-Medister
1 stk. Fyldt Skinke mignon
Pris295kr.
Læs mere i
14. PÅLÆGS PAKKE
Pr. pakke
3 X 4 Skiver hjemmelavet pålæg
- frit valg
2 stk. Farseret porre
100g. Rødkål
1 stk. leverpostej
1 stk. Røget Mørbrad
200g. Hjemmelavet skinke salat
1 stk. Hjemmelavet pate -frit valg
Demo foto
Pris150kr.
Læs mere i
Vores Gourmet kød
Økologisk Galloway Okse bov
Pr. Stk.
Simmer mad og grydesteg
Til 4 - 5 personer
Pris125kr.
Læs mere i
04. UGENS STEG
Pr. stk.
Vores Danske gris
fra Hjallerup
Rosmarin
Skinke culotte
steges 90 min. ved 160c
Pr. stk.
Demo foto
Pris95kr.
Læs mere i
KROGMODNET NAKKESTEG
Pr. kg
KROGMODNET NAKKESTEG
DEJLIG SAFTIG NAKKESTEG.
Samme pris som sidste 5 år
Pris95kr.
Læs mere i
KROGMODNET KAMSTEG
PR. KG
KROGMODNET KAMSTEG
DEJLIG SAFTIG FLÆSKESTEG.
Samme pris som sidste 5 år
Pris95kr.
Læs mere i
KROGMODNET RIBBENSTEG
Pr. Kg.
KROGMODNET RIBBENSTEG
DEJLIG SAFTIG RIBBENSTEG.
Samme pris som sidste 5 år
Pris95kr.
Læs mere i
VORES HJEMMELAVET GRILLPØLSER
Vi har et stort udvalg
af hjemmelavede grill pølser,
alle er lavet uden mel, mælk
og tilsætningsstoffer.
Bland selv.
Læs mere i
Italienske specialiteter
Mad ud af huset
00A NY, VILDT BUFFET
Pr. Pers.
Bagt Færøsk vildlaksefilet, med urte tappenade, marineret kæmperejer og limedressing
dertil rustik landbrød
Kronhjortefilet rødvins marineret
Vildsvine steg i kraftig vildtsauce med svampe
Vildt deller med vildsvin og krondyr, svampe og timian
Waldorfsalat
"Lundbysalat" frisk grønkål, perlerug, radicchio, appelsin, zucchini, feta og salt mandler
Smørstegte vildmose kartofler med løg og bacon
Hjemmelavet nøddekage med frugt og vaniljecreme
Fra 10 personer.
Pris195kr.
Læs mere i
Julefrokost
Nytårsmenu
Buffeter
Vælg selv din buffet
Priserne er beregnet pr. kuvert – minimum 10 kuverter
Prisfra18kr.til25kr.
Læs mere i
00A NY, VILDT BUFFET
Pr. Pers.
Bagt Færøsk vildlaksefilet, med urte tappenade, marineret kæmperejer og limedressing
dertil rustik landbrød
Kronhjortefilet rødvins marineret
Vildsvine steg i kraftig vildtsauce med svampe
Vildt deller med vildsvin og krondyr, svampe og timian
Waldorfsalat
"Lundbysalat" frisk grønkål, perlerug, radicchio, appelsin, zucchini, feta og salt mandler
Smørstegte vildmose kartofler med løg og bacon
Hjemmelavet nøddekage med frugt og vaniljecreme
Fra 10 personer.
Pris195kr.
Læs mere i
Festmenuer
Frokost og smørrebrød
Uspecificeret smørrebrød
Pris29kr.
Uspecificeret Håndmadder
Pr. stk. 17,50
Pris17,50kr.
Slagterens Pølse-/Snack fad
Fra 2 Pers.
Hjemmelavet Pepico snackpølse,
med rom og chili.
Hjemmelavet Bresaola med balsamicocreme, rukola og parmesan.
Hjemmelavet kalvelever pølse.
Hjemmelavet Filetto Nizza - trøffelsalami med fermenteret mørbrad.
Hjemmelavet Champagne Mørbrad
med trøffelcreme og purløg
Pris69kr.
Læs mere i
Slagterens grill service
Sammensæt selv jeres grill buffet
Min. 10 Kuverter
Der følger en nærmere stege anvisning med til hver slags kød.
Prisfra350kr.
Læs mere i
Slagterens Grill service
Min. 20 pers.
GRILLET GRIS
ELLER
GRILLET OKSE / KALV
Vi kommer og griller for jer, 1500,- for grill og mand.
Prisfra3.200kr.
Læs mere i
Grillet gris
Min. 20 personer
Vi skærer de bedste stykker ud fra grisen, som vi marinerer og krydrer, så det hele er klart til at grille. Der vil være kamsteg, ribbensteg, skinkesteg, nakkesteg og mørbrad (samt spareribs, hvis det ønskes).
Læs mere i
Grillet okse/kalv
Min. 20 personer
Til grillet okse-/kalvesteg kan der sammensættes forret, tilbehør og desserter fra grill-selv-buffet.
Læs mere i
VORES HJEMMELAVET GRILLPØLSER
Vi har et stort udvalg
af hjemmelavede grill pølser,
alle er lavet uden mel, mælk
og tilsætningsstoffer.
Bland selv.
Læs mere i
Konfirmation
Luksusbuffet
Tapas forret:
Vores varmrøgede laks krydret med citron og rosenpeber,
dertil vores hjemmelavede Wasabi-mayonnaise.
Vitello-tonnato. Kalvefilet med tuncreme.
Vores hjemmelavede fennikelpølse.
Lufttørret Chianti skinke med melon.
Bresaola-/emmentaler tern (Slagter konfekt).
Div. tapas-tilbehør, pesto- og oliventapenade.
Dertil vores hjemmebagte rosmarin foccacia.
Hovedret:
Oksemørbrad svøbt med svampe og Parmaskinke.
Krogmodnet Presa i Karl Johan-svampesauce
(
Presa er en super mør og smagfuld udskæring af gris).
“Salat Firenze”: blommetomater, zucchini, oliven,
frisk basilikum, pasta penne, salat mix
vendt med en dressing af hønsefond, olivenolie
og balsamico og revet parmesan på toppen.
Bagt rodfrugt salat.
Ovnbagte små, nye Vildmose kartofler
med olivenolie og vores røgede sesam.
Dessert:
Hjemmelavet
hvid chokolade brownie,
med appelsin-/mascarpone creme
og honning glaseret fersken.
Pris269kr.
Læs mere i
Grillbuffet
Forret:
Grillet vildlaksefilet,
laksefileten har vi krydret let med dild,
rosenpeber og lime.
Den grilles hel og serveres med
dejlig salat med kæmperejer,
friske grønne asparges og sukkerribs,
dertil en frisk urtedressing og rustik brød
Hovedret:
Dry-aging modnet okse flap-meat
med vores hjemmelavede grill-rub.
Krogmodnet Presa
(Presa er en super mør og smagfuld udskæring af gris).
Hjemmelavede grillpølser.
Frisk grøn salat med årstidens friske grøntsager
og dertil hjemmelavet dressing.
Pastasalat med vores hjemmelavede tagliatelle,
feldsalat, blommetomater, oliven, og en cremet dressing.
Bagte kartofler i halve med pesto på.m.
Dessert:
Hjemmelavet Italiensk is-buffet
med 4 slags is – dertil kræmmerhuse
og hjemmelavet chokoladesauce og jordbær guf.
Pris269kr.
Læs mere i
Konfirmations-festmenu
Vælg hvilke retter din konfirmations-festmenu skal indeholde:
- Forreter; vælg mellem Tarteletter, Hjemmelavet tunmousse, Tapas forretplanke og Dampet vildlaksefilet.
- Hovedretter; vælg mellem Gistrup limousine kalveculottesteg, Porchettasteg med “Salat Firenze”, Oksemørbrad svøbt med kalvepanchetta og Stegte mørbradbøffer i svampesauce.
- Dessert; vælg mellem Hjemmelavet Italiensk is-buffet, Hjemmelavet hvid chokolade brownie , Hjemmelavet Isdessert og Hjemmelavet nøddekage.
- Natmad; vælg mellem Hotdogs med vores egne lækre hjemmelavede pølser, Pulled pork sandwich, Mexicansk lasagne og Slagterens hjemmelavede biksemad.
Tryk "Læs mere" for at se den fulde beskrivelse af retterne
Vælgher
Læs mere i
Sammensæt-selv buffet
Vælg hvilke retter din buffet skal indeholde:
- Forreter; vælg mellem Vores hjemmelavede varmrøgede vildlaksefilet, Slagterens hjemmelavede tarteletter og Tapas forret.
- Kødretter; vælg mellem Dansk kødkvæg: oksefilet, Rosastegt Gistrup limousine kalveculottesteg, Hjemmelavet Porchettasteg og Fyldt perlehønebryst.
- Tilbehør; vælg mellem “Salat Firenze”, Nordisk salat, Pastasalat, Små ovnbagte Vildmosekartofler og Hjemmelavede flødekartofler.
- Dessert; vælg mellem Hjemmelavet Italiensk is-buffet, Hjemmelavet hvid chokolade brownie og Hjemmelavet nøddekage.
Tryk "Læs mere" for at se den fulde beskrivelse af retterne
Prisfra805kr.
Læs mere i
Studentermenu
Studenter tapas menu 1
6 slags lækre tapas med vores hjemmelavede Focaccia brød.
Tryk "Læs mere" for at se den fulde beskrivelse
Pris129kr.
Læs mere i
Studenter tapas menu 2
6 slags ekstra lækre tapas med vores hjemmelavede Focaccia brød.
Tryk "Læs mere" for at se den fulde beskrivelse
Pris149kr.
Læs mere i
Studenterbuffet 1
Luksusbuffet til konfirmation indeholder:
- Tapas forret; Alt i hjemmelavede speciliateter
- Hovedret; med 2 slags kød, 1 salat, kartofler, m.m.
- Dessert; med hjemmelavet Piemonte nøddekage
Tryk "Læs mere" for at se den fulde beskrivelse af retterne
Pris199kr.
Læs mere i
Studenterbuffet 2
Luksusbuffet til konfirmation indeholder:
- Tapas forret; Alt i hjemmelavede speciliateter
- Hovedret; med 2 slags kød, 1 salat, kartofler, m.m.
- Dessert; med hjemmelavet Is buffet med 4 slags hjemmelavet is
Tryk "Læs mere" for at se den fulde beskrivelse af retterne
Pris199kr.
Læs mere i
Sammensæt-selv grill
Min. 10 kuverter
Vælg hvilke retter din buffet skal indeholde:
- Forreter; vælg mellem Vores hjemmelavede varmrøgede vildlaksefilet, Dampet vildlaks og Tapas forret.
- Kødretter; vælg mellem Dansk kødkvæg: oksefilet, Rosastegt Gistrup limousine kalveculottesteg, Hjemmelavet Porchettasteg og Fyldt perlehønebryst.
- Tilbehør; vælg mellem “Salat Firenze”, Nordisk salat, Små ovnbagte Vildmosekartofler og Hjemmelavede flødekartofler.
- Dessert; vælg mellem Hjemmelavet Italiensk is-buffet, Hjemmelavet Cheese cake og Chokolade fondant
Tryk "Læs mere" for at se den fulde beskrivelse af retterne
Prisfra25kr.
Læs mere i
Pølse og osteborde
VORES HJEMMELAVET GRILLPØLSER
Vi har et stort udvalg
af hjemmelavede grill pølser,
alle er lavet uden mel, mælk
og tilsætningsstoffer.
Bland selv.
Læs mere i
Slagterens Pølse-/Snack fad
Fra 2 Pers.
Hjemmelavet Pepico snackpølse,
med rom og chili.
Hjemmelavet Bresaola med balsamicocreme, rukola og parmesan.
Hjemmelavet kalvelever pølse.
Hjemmelavet Filetto Nizza - trøffelsalami med fermenteret mørbrad.
Hjemmelavet Champagne Mørbrad
med trøffelcreme og purløg
Pris69kr.
Læs mere i
Vegetarmenu
Tapas
00. UGENS TAPAS HIT
Pr. Pers.
Hjemmelavet Varmrøget Færøsk vildlaks, fermenteret med rødbede og ingefær, dertil Wasabi creme
Hjemmelavede Confiteret Pulled and stegt med pankorasp, dertil Chipoletcreme
Hjemmelavet Chianti skinke med Cantalup melon
Hjemmelavede Melanzane al parmigiana
Hjemmelavet Grov Nordisk salami med bukkkehornsfrø og løvstikke
Hjemmelavet Lynstegt kalve mørbrad med grøntsagssalsa
Hjemmelavet Salumi trøffelpate (finthakket lufttørret skinke
rørt med trøffelolie).
Hjemmelavet pesto,
hjemmelavet oliventappenade
Blandet tapas mix med oliven, nord-Italiensk svampetapasmix,
marineret hvidløg, artiskokker, stegte løg i balsamico
og semi dry blommetomater
Hjemmelavet Focaccia brød (skal bages 12 min. ved 200c)
Hjemmelavet Tiramisu eller Æbletærte med vaniljecreme ( skal lige i ovnen)
Fra 2 personer
Demo foto
Pris185kr.
Læs mere i
Slagterens Pølse-/Snack fad
Fra 2 Pers.
Hjemmelavet Pepico snackpølse,
med rom og chili.
Hjemmelavet Bresaola med balsamicocreme, rukola og parmesan.
Hjemmelavet kalvelever pølse.
Hjemmelavet Filetto Nizza - trøffelsalami med fermenteret mørbrad.
Hjemmelavet Champagne Mørbrad
med trøffelcreme og purløg
Pris69kr.
Læs mere i
| Åbningstider | |
|---|---|
|
I dag |
08:30-17:30 |
|
22. november |
08:30-18:00 |
|
23. november |
08:00-13:00 |
|
24. november |
Lukket |
|
25. november |
08:30-17:30 |
|
26. november |
08:30-17:30 |
|
27. november |
08:30-17:30 |
|
28. november |
08:30-17:30 |
