Slagterens Favorit grill buffet

Beskrivelse

Angus kødkvæg FLAP MEAT.

Angus kødkvæg ONGLET (nyretapper).

 

Dansk Krogmodnet Presa krydret med en hjemmelavet rub 

 

Hjemmelavet Blandet salsiccia pølser

“Salat Firenze”: blommetomater, zucchini,
oliven, frisk basilikum, pasta penne, salat mix
vendt med en dressing af hønsefond, olivenolie
og balsamico og revet parmesan på toppen.

“Vildmose salat” med små Vildmosekartofler,
grøntsager, friske krydderurter og

en dressing af grov sennep, olivenolie og balsamico.

Cous Cous-salat med masser af krydderurter.

Hjemmelavet humus.

Vores hjemmelavede La Bottega Focaccia brød.