Slagterens julebuffet

Beskrivelse

En julefrokost fra Slagteren & Kokken er et julebord, hvor alt er hjemmelavet. Vi sætter en ære i at kunne levere det perfekte til jeres julefest.
Vi har sammensat nogle forslag, der bygger på vores gamle stolte opskrifter og godt håndværk, men der er også blevet plads til nye spændende retter.
Velbekomme

 

Slagterens julebuffet indeholder:

 - Vores hjemmelavede bøgerøgede vildlaksefilet med honning-/chili sirup, dertil sweet chili dressing og rustik landbrød.
 - Hjemmelavet Champagne Mørbrad med trøffel æggestand og peberrod/tyttebærcreme på salat mix.
 - Slagterens hjemmelavede sprøde Jule porchettasteg.
 - Dark Beer roasted Angus Oksefilet
 - Sprøde rösti kartoffeltårne.
 - Spændende julesalat "Lundbysalat"  perlebyg, frisk fennikel, bladselleri æbler, spidskål og ristede nødder.
 - Hjemmelavet Jule Tiramisu med amarena kirsebær ELLER hjemmelavet ris a la mande med kirsebærsauce.

 

Pris kr. 199,- pr. kuvert