Studenterbuffet 2

Min. 10 personer

Antal

Pris189kr.

Beskrivelse

Forret:
Vores hjemmelavede varmrøgede vildlaksefilet glaseret med lime og rosenpeber, dertil
vores hjemmelavede limedressing og stegte
kæmperejer på spyd med sweet chili dip.
Dertil vores hjemmelavede focaccia brød.

 

Hovedret:

 

Dansk kødkvæg, oksefilet marineret med

rødvin og friske krydderurter.

Krogmodnet Presa i Karl Johan-svampesauce

(Presa er en super mør og smagfuld udskæring

af gris).

Bagt rodfrugsalat med salatmix oliven og

feta.

Pastasalat med vores hjemmelavede tagliatelle,

feldsalat, blommetomater, oliven, og en

cremet dressing.

Små Vildmosekartofler – ovnbagte i olivenolie

med hvidløg og rosmarin.

 

 

Dessert:
Hjemmelavet nøddekage med frisk frugt og
vanilje is.

 

Ved ændringer i de forvalte buffeter kommer der et tillæg på 15,- pr. person.
Rettelser og ændringer i buffet SENEST 8 DAGE FØR.
Levering af mad kun efter aftale og til minimum 30 kuverter.
Depositum for retur-emballage 200kr.
Fade/skåle/kasser skal leveres tilbage hurtigst muligt, rengjort.