Min. 10 kuverter

Den Italienske Grillfest

Den Italienske Grillfest

Antal

Pris189kr.

Beskrivelse

Antipasto misto:

Danmarks bedste Fennikelpølse,
lufttørret Chianti-skinke,

Bresaola il Rosso,

Vitello tonnato kalvefilet med tuncreme.

Hjemmelavede Salumi trøffel-pate (finthakket lufttørret
skinke rørt med olivenolie og trøffel),

div. Tapas-tilbehør, pesto- og oliventapenade,
dertil vores hjemmebagte rosmarin-foccacia.


Hjemmelavet Porchetta steg (lavet af slaget
 som vi har krydret med krydderurter hvidløg ).


Grill-spyd med blandet grillkød

(Oksefilet, mørbrad og kylling )


Hjemmelavet blandede Salsiccia pølser.


Grillede grøntsager.


Halve bagekartofler med pesto.


“Salat Firenze”: blommetomater, zucchini,
oliven, frisk basilikum, pasta penne, salat mix
vendt med en dressing af hønsefond, olivenolie
og balsamico og revet parmesan på toppen.


Vores hjemmelavede La Bottega Focaccia brød.


Vores hjemmelavet Tiramizu.