SLAGTERENS HJEMMELAVEDE PØLSE-/FROKOST BORD

Beskrivelse

Danmarks bedste rullepølse GULD 2010/DM 2014.
Hjemmelavet leverpostej med bacon, champignon og
rødbeder.
Hjemmelavet Jægerpølse med peberfrugter.
Hjemmelavet hvidløgs spegepølse.
Hjemmelavet oksespegepølse “Ungarsk salami”.
Hjemmelavet vildt-paté, med italiensk svampemix og
cornichoner.
Hjemmelavet Alsace-pølse m/ hele hasselnødder GULD
2010
Hjemmelavet spaltskinke, lufttørret skinke lagret i 12
mdr. med enebær og peber.
Hjemmelavet gourmet hamburgerryg med italiensk salat.
Hjemmelavet Italiensk spegepølse med soltørret tomat og
basilikum.
Hjemmelavet små lune frikadeller med vores hjemmelavede
kartoffelsalat.
Det hele kommer flot anrettet på træplanker eller fade,
der er alt med i tilbehør som kommer i skåle.
Dertil følger vores hjemmelavede Focaccia brød bagt
i stenovnen i La Bottega og hjemmelavet rugbrød og smør.