Minimum 10 kuverter

SLAGTERENS FAVORIT JULEFROKOST

SLAGTERENS FAVORIT JULEFROKOST

Antal

Pris195kr.

Beskrivelse

Hvidvinsdampet vildlaksefilet glaseret med lime-/koriander
sirup, sweet chili marinerede kæmperejer og urtedressing
dertil rustik landbrød.


Hjemmelavet Pate Au Campagne (Fransk landpate m. vores
Bison fra Tranum) med vores figenchutney dertil hjemmelavet
rosmarin foccacia.

 

Lynstegt kalvemørbrad

med grøntsagssalsa.


Gistrup limousine kalve culotte

med ovnbagte Vildmosekartofler med rosmarin og hvidløg.


Hjemmelavet Porchetta steg dejligt krydret ,

dertil perlebyg salat med grøntsager og friske krydderurter.


Ostefad med 3 slags oste og div. tilbehør ELLER hjemmelavet
ris a la mande med kirsebærsauce.