Minimum 10 kuverter

SLAGTERENS JULEBUFFET

SLAGTERENS JULEBUFFET

Antal

Pris185kr.

Beskrivelse

Vores hjemmelavede bøgerøgede vildlaksefilet med
honning-/chili sirup, dertil sweet chili dressing og rustik
landbrød.
Hjemmelavet Champagne Mørbrad med trøffel æggestand
og peberrod/tyttebærcreme på salat mix.
Slagterens hjemmelavede sprøde Jule porchettasteg.
Dark Beer roasted Angus Oksefilet ELLER Farseret kalkunsteg
med en dejlig kalve krydderfars med tranebær.
Sprøde rösti kartoffeltårne.
Spændende julesalat med appelsin og frisk fennikel, perlebyg,
tranebær og ristede nødder.
Hjemmelavet Jule Tiramisu med amarena kirsebær ELLER
hjemmelavet ris a la mande med kirsebærsauce.