00 B. PÅSKE TAPAS MENU

Beskrivelse

PÅSKE TAPAS MENU

 

Hjemmelavet Rødtunge rosette, med marineret kæmpereje, lime creme.

Hjemmelavede Røget Lammekølle med brændt hvidløgs-aioli

Hjemmelavet Carpaccio, af vores Bresaaola med balsamicocreme, rucola og parmesan

Hjemmelavet Champagne Mørbrad med peberrod-/tyttebær creme

Hjemmelavet Lynstegt Lammesteak med tzatziki

Hjemmelavet Pulled-pork kugler rullet i pankorasp, med chipotle creme

Hjemmelavet Fransk landpate med and og trøffel, dertil vores figne-/stikkelsbær chutney
Hjemmelavet pesto, hjemmelavet oliventappenade
Blandet tapas mix med oliven, nord-Italiensk svampetapasmix, marineret hvidløg, artiskokker, stegte løg i balsamico

og semi dry blommetomater
Hjemmelavet Focaccia brød (skal bages 12 min. ved 200c)

Hjemmelavet Tiramisu eller  Hjemmelavet Cheese cake med skovbær

 

 

Fra 2 personer