Slagtervarer
Slagtervarer
Slagtervarer
Ugens tilbud
01A WEEKEND MENU
Til 2 Pers.
Okse mørbrad
i svampesauce,
Vintersalat,
Pommes Anna
Demo foto
Pris159kr.
Læs mere i
05.UGENS STEG
Pr. stk.
SLOW FOOD
VINTER NAKKESTEG
NAKKE RULLET MED ÆBLER, SVAMPE, LØG OG TIMIAN
Steges 2 timer ved 160c
Til 4 personer
Demo foto
Pris85kr.
Læs mere i
03.UGENS TILBUD
2 Stk.
TRØFFEL MØRBRAD
MØRBRADBØF MED TRØFFELFARS OG SVØBT MED VORES BACON
STEGES I OVNEN 25-30 MIN. VED 200C
PR. STK. 35,-
Pris50kr.
Læs mere i
04. UGENS TILBUD-
Pr. Stk.
ITALIENSK
FARSBRØD
Med kalv og flæskefars, squash, tomat og porre
toppet med parmaskinke og mozzarella
Steges 40 min. ved 180c
Pris79kr.
Læs mere i
08. UGENS SUPPE
Pr. Pers.
HJEMMELAVET
GULEÆRTER
MED FLÆSK OG MEDISTER
DEMO FOTO
Pris35kr.
Læs mere i
10. UGENS EKSTRA FÆRDIGRET
Til 2 Pers.
ØL BRAISERET SVINEKÆBER
I DEJLIG KRAFTIG SAUCE
Pris69kr.
Læs mere i
09. UGENS FÆRDIGRET
Til 2 personer
HJEMMELAVET
ENEBÆRGRYDE
MED KARTOFFELMOS
DEMO FOTO
Pris85kr.
Læs mere i
11. UGENS SALAT
Pr. 100G
VINTER SALAT
MED GRØNKÅL, RADICCHIOSALAT,
FRISK FENNIKEL, BAGT SELLERI
OG BAGTE DRUER
Pris10,50kr.
Læs mere i
07. UGENS STEG
Pr. Stk.
VORES DANSKE GRIS
FYLDT SKINKE CULOTTE
Steges 90 min. ved 170c
Til 4 personer.
Pris89kr.
Læs mere i
12. JANUAR PÅLÆGSPAKKE
Pr. pakke
3 x 4 Skiver pålæg - frit valg.
1 Lille bk. Hjemmelavet leverpostej
200g. Hjemmelavet Laksesalat.
2 Stk. Frikadeller
2 stk. Fiske frikadeller
1 Stk. Hjemmelavet Spegepølse frit valg.
Pris175kr.
Læs mere i
13. LILLE JANUAR KØDPAKKE-
Pr. pakke
500g Hakket skinkekød
500g Hakket oksesmåkød
2 Stk. Hakket kalve cordon bleu
2 stk. Jæger schnitzler
2 stk. Fyldt skaft koteletter
Mørbradgryde i paprika/svampesauce, færdigret til 2 pers.
Pris250kr.
Læs mere i
14. JANUAR LUKSUS KØDPAKKE-
Pr. pakke
2 stk. Okse Tournedos bøffer
2 Stk. Kalve Wienerschnitzler
1 Stk. Fyldt mørbrad
1 kg. Hakket skinkekød
1 kg. Hakket oksesmåkød
2 stk. Fyldte perlehøne bryster
2 Stk. Slagter koteletter med urter, mozzarella og parmaskinke
Pris495kr.
Læs mere i
00. UGENS TAPAS PLATTE
Pr. Pers.
PORTIONSANRETTET
Stegte kæmperejer i svampe og tomat-/grøntsagssalsa
Chianti skinke, med melon og bagte blommetomater.
Porchettasteg med svampe-/æble-løgkompot
Danmarks bedste Fennikel salami
Hjemmelavede Salumi trøffel pate (finthakket
lufttørret skinke rørt med olivenolie og trøffel)
Hjemmelavet Salsiccia med trøffel creme syltede rødløg
Hjemmelavet pesto, hjemmelavet oliventappenade.
Blandet tapas mix med oliven, nord-Italiensk svampe
mix, marineret hvidløg, artiskokker, stegte løg i
balsamico og semi dry blommetomater
Hjemmelavet Focaccia brød
Til dessert: Hjemmelavet Nøddekage med chokoladeganache dertil vaniljecreme ELLER
2 slags ost med hjemmelavet stikkelsbærkompot
FRA 2 PERSONER
Demo foto
Pris159kr.
Læs mere i
01 UGENS FORRET
Pr. Pers.
TAPAS FORRET FAD
LILLE LAKSETÆRTE MED SPINAT OG FETA
VITELLO TONNATO
CHAMPAGNESKINKE MED MELON OG STEGTE GRØNNEASPARGES
MILANESSE SALAMI
Blandet tapas mix med oliven, nord-Italiensk svampe
mix, marineret hvidløg, artiskokker, stegte løg i
balsamico og semi dry blommetomater
Hjemmelavet pesto og hjemmelavet oliven
tapanade
HJEMMELAVET FOCACCIA BRØD
FRA 2 PERSONER.
DEMO FOTO
Pris45kr.
Læs mere i
00A. FROKOST PLATTE
Pr. pers.
PORTIONS ANRETTET
SILD MED KARRYSALAT, CAPERS OG SYLTET RØDLØG
FISKEFILET MED HJEMMELAVET REMOLADE OG CITRON
HÅNDSKÅRET RIBBENSTEG MED RØDKÅL OG AGURKSALAT
ROAST BEEF MED KARTOFFELSALAT
ORANGE MARINERET ANDEBRYST MED RØDKÅLSALAT
HJEMMELAVET NØDDEKAGE MED VANILJECREME ELLER
2 SLAGS OST MED STIKKELSBÆR KOMPOT
BRØD OG SMØR
Prisfra125kr.
Læs mere i
Vin og diverse
Piemonte Moscato 2019
6 styk414kr.
Dessert vin sød og musserende. 0,750L 5,5% vol
Pris75kr.
Læs mere i
Langhe Rosato 2019 BIRBETTA
6 styk420kr.
Vores favorit Rosé, lavet på 100% Nebbiolo. 0,750L 13,5% vol
Pris79kr.
Læs mere i
Langhe Arneis
6 styk420kr.
Skøn hvidvin, Arneis er den mest brugte hvide drue i Piemonte
Pris79kr.
Læs mere i
Langhe Chardonnay 2018
6 styk480kr.
Flot og dejlig kraftig Chardonnay, 0,750L 13,5% vol
Pris89kr.
Læs mere i
Piemonte Sauvignon 2019
6 styk510kr.
Skøn og frisk, ny vin fra Lorenzo. 0,750L 13,5% vol
Pris95kr.
Læs mere i
Langhe Dolcetto D`Alba BIO 2018
6 styk450kr.
Dolcetto er Piemontes hverdags vin, den vin Piemonteserne selv drikker
Pris85kr.
Læs mere i
Barbera D`Asti Superiore 2017
6 styk570kr.
Vores ynglings drue, dejlig kraftig
Pris105kr.
Læs mere i
Langhe Nebbiolo BIO 2017
6 styk660kr.
Konge druen i Piemonte, den drue der bruges til Barolo og Barbaresco
Pris125kr.
Læs mere i
Langhe Rosso LUDOVICA 2016
6 styk690kr.
Dette er vinen som vi kalder vores “Super Piemontese” lavet på Barbera og Cabernet sauvignon
Pris135kr.
Læs mere i
Røgvarer
Slagterens hjemmelavede Gourmet Hamburgerryg
Uden vand
Pr. 1/2 kg
Pris55kr.
Slagterens hjemmelavede Gourmet Bacon
Uden vand
Pr. 1/2 kg.
Pris44,50kr.
Hjemmelavet Bacon i tern
pr. 100g.
Pris9,95kr.
JULE TILBUD
Pr. Kg.
ISLANDSK HAMBURGERRYG
Bøge-røget hamburgerryg
med ben
-uden vand og tilsætningsstoffer
Pris95kr.
Læs mere i
Hjemmelavede Spegepølser
Hjemmelavet Luksus spegepølse
2 styk100kr.
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Hvidløgs spegepølse
2 styk100kr.
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Alsace spegepølse
2 styk100kr.
grøn med hele hasselnødder
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Okse spegepølse
2 styk100kr.
lavet som Ungarsk salami
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Sønderjysk spegepølse med enebær
2 styk100kr.
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Gistrup jubilæum spegepølse med salvie og hvidløg
2 styk100kr.
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Chili / honning spegepølse
2 styk100kr.
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Italiensk spegepølse med basilikum og soltørret tomat
2 styk100kr.
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Rødvins spegepølse med estragon
2 styk100kr.
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Fenikkel spegepølse Kåret til Danmarks bedste spegepølse
2 styk100kr.
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Milanesse spegepølse med skårte salvie og hvidløg
2 styk100kr.
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Grov Nordisk spegepølse med bukkehornsfrø og løvstikke
2 styk100kr.
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Luksus spegepølse
2 styk100kr.
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Vildsvine spegepølse Dolcetto med rødvin
2 styk100kr.
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Vildsvine spegepølse Rosmarino med rosmarin
2 styk100kr.
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Løgpølse
Pr. stk. 42,50
Pris42,50kr.
Hjemmelavet Pålæg + Pålægspakker
Hjemmelavet Leverpostej
1 lille bakke. ca 250g pr stk. 16,-
1 stor bakke ca 550 g pr stk. 27,-
Hjemmelavede frikadeller
pr. stk.
Pris10kr.
Hjemmelavede fiske frikadeller
pr. stk.
Pris10kr.
Hjemmelavet farseret porre
pr. stk.
Pris17,50kr.
Hjemmelavet Bacon ruller
pr. stk.
Pris17,50kr.
Kødpakker
UGENS “LILLE” KØDPAKKE
Pris pr. pakke
500g Hakket Skinkekød
500g Hakket Oksesmåkød
2 Stk. Jæger schnitzler
2 Stk. Trøffel mørbrad
2 Stk. Hakket Kalve cordonbleu
4 Stk. Benløse fugle
Pris250kr.
Læs mere i
UGENS LUKSUS KØDPAKKE
Pris pr. pakke
2 Stk. Engelske bøffer a. ca. 200g. Pr. stk.
1 Stk. Fyldt Mørbrad
1 Stk. Rosmarin Skinke Culotte
1 Kg. Hakket Skinkekød
1 Kg. Hakket Oksesmåkød
2 Stk. Perlehøne bryster
Pris450kr.
Læs mere i
12. JANUAR PÅLÆGSPAKKE
Pr. pakke
3 x 4 Skiver pålæg - frit valg.
1 Lille bk. Hjemmelavet leverpostej
200g. Hjemmelavet Laksesalat.
2 Stk. Frikadeller
2 stk. Fiske frikadeller
1 Stk. Hjemmelavet Spegepølse frit valg.
Pris175kr.
Læs mere i
13. LILLE JANUAR KØDPAKKE-
Pr. pakke
500g Hakket skinkekød
500g Hakket oksesmåkød
2 Stk. Hakket kalve cordon bleu
2 stk. Jæger schnitzler
2 stk. Fyldt skaft koteletter
Mørbradgryde i paprika/svampesauce, færdigret til 2 pers.
Pris250kr.
Læs mere i
14. JANUAR LUKSUS KØDPAKKE-
Pr. pakke
2 stk. Okse Tournedos bøffer
2 Stk. Kalve Wienerschnitzler
1 Stk. Fyldt mørbrad
1 kg. Hakket skinkekød
1 kg. Hakket oksesmåkød
2 stk. Fyldte perlehøne bryster
2 Stk. Slagter koteletter med urter, mozzarella og parmaskinke
Pris495kr.
Læs mere i
Vores Gourmet kød
04. UGENS TILBUD-
Pr. Stk.
ITALIENSK
FARSBRØD
Med kalv og flæskefars, squash, tomat og porre
toppet med parmaskinke og mozzarella
Steges 40 min. ved 180c
Pris79kr.
Læs mere i
Økologisk Galloway Okse bov
Pr. Stk.
Simmer mad og grydesteg
Til 4 - 5 personer
Pris125kr.
Læs mere i
Drumlin Gold - Chateaubriand
Pr. Stk.
Okse mørbrad steg ( Chateaubriand )
ca. 400g.
Pris125kr.
Læs mere i
06. NYTÅRS TILBUD
Pr. kg.
Slagterens hjemmelavede
PORCHETTA STEG
Snøret og færdig krydret
Fra ca. 2 ,5 kg til ca 3,5 kg
Skriv ønske om vægt.
Pris95kr.
Læs mere i
Italienske specialiteter
| Åbningstider | |
|---|---|
|
I dag |
08:30-17:30 |
|
Tirsdag d. 19. januar |
08:30-17:30 |
|
Onsdag d. 20. januar |
08:30-17:30 |
|
Torsdag d. 21. januar |
08:30-17:30 |
|
Fredag d. 22. januar |
08:30-18:00 |
|
Lørdag d. 23. januar |
08:00-13:00 |
|
Søndag d. 24. januar |
Lukket |
|
Mandag d. 25. januar |
08:30-17:30 |
