Slagtervarer
Slagtervarer
Slagtervarer
Ugens tilbud
02. UGENS DESSERT -
Pr. Pers.
HJEMMELAVET
BLOMME TRIFLI
MED MASCARPONE CREME
OG MAKRONER
DEMO FOTO
Pris35kr.
Læs mere i
01B WEEKEND MENU
Til 2 Pers.
KRONHJORTE
BOURGUIGNON
Kronhjorte kølle i
dejlig rødvinsauce med svampe
Kartoffel-/rodfrugt mos
Waldorfsalat
Demo foto
Pris159kr.
Læs mere i
05. UGENS STEG
Pr. Stk.
BLACK ANGUS
DARK BEER MARINERET
OKSEFILET
svøbt med bresaola
steges 25 min. ved 180c
til 2-3 personer
Pris95kr.
Læs mere i
03. UGENS TILBUD
4 Stk.
VORES DANSKE GRIS
PROVENCE STEAK
Med pesto - tappenade,
lufttørretskinke og mozzarella
steges 25 min. ved 190c
Pris75kr.
Læs mere i
04. UGENS STEG
Pr. stk.
GISTRUP LIMOUSINE
BRASATO AL VINO ROSSO
Oksesteg i rødvin og urter,
kommer i stegefilm.
steges 2,5 time ved 150c
Pris129kr.
Læs mere i
10. UGENS EKSTRA FÆRDIGRET
Til 2 pers.
HJEMMELAVET
ITALIENSK FARSBRØD
kalv og flæskefars med parmaskinke,
mozzarella og tomat.
steges 50 min. ved 170c
Pris79kr.
Læs mere i
09. UGENS FÆRDIGRET
Til 2 personer
HJEMMELAVET
TIKKA
CHICKEN MARSALA
med ris
DEMO FOTO
Pris85kr.
Læs mere i
11. UGENS SALAT
Pr. 100G
HJEMMELAVET
BØNNESALAT
med en synfoni af bønner,
semi-dry tomater og feta.
DEMO FOTO
Pris10,50kr.
Læs mere i
12. SEPTEMBER PÅLÆGSPAKKE
Pr. pakke
3 x 4 Skiver pålæg - frit valg.
1 Bk. Hjemmelavet leverpostej
200g. Hjemmelavet Lakse-salat
2 Stk. Frikadeller
1 stk. Løgpølse
1 Stk. Hjemmelavet røget mørbrad
Pris150kr.
Læs mere i
13. GRILL PAKKE 1.
Pr. pakke
4 Stk. Kyllinge-spyd
2 Stk. Marineret oksefilet bøffer.
2 Stk. Luksus grill-spyd med mørbrad
og marineret oksefilet.
2 Stk. Mørbrad-spyd
2 Stk. BBQ-Marineret short-ribs
10 Stk. Af Vores hjemmelavede grillpølser.
Pris295kr.
Læs mere i
14. GRILL PAKKE 2.
Pr. pakke
4 Stk. MIX-Spyd med oksefilet, mørbrad, kylling og pølse
4 Stk. Persille/purløgs marineret kyllinge bryster
4 Stk. Okse højrebs bøffer
1 Kg. BBQ-Marineret spareribs
1 Stk. Rødvin-/Ramsløgs marineret Oksefilet ( til 4 pers.)
1 Stk. Pusta steg ( til 4 pers.)
10 Stk. Vores hjemmelavede grill pølser.
Pris650kr.
Læs mere i
00. UGENS TAPAS HIT
Pr. Pers.
Hjemmelavet Champagne mørbrad med trøffelmayo.
Hjemmelavet Squash kager/deller med dild/yoghurt dip
Hjemmelavet Salami Ventrasina
Dansk lam, Lammechops, mynte panerede, med tzatziki.
Hjemmelavet Bresaola med balsamicocreme, rucola og parmesan
Hjemmelavet Salumi trøffelpate, (finhakket lufttørret skinke rørt med trøffelolie)
Hjemmelavet Prosciutto tonnato
Hjemmelavet pesto, hjemmelavet oliventappenade.
Blandet tapas mix med oliven, nord-Italiensk svampe
mix, marineret hvidløg, artiskokker, stegte løg i
balsamico og semi dry blommetomater
Hjemmelavet Focaccia brød
Til dessert: Hjemmelavet Tiramisu
ELLER hjemmelavet nøddekage med vaniljecreme
Fra 2 personer
Demo foto
Pris159kr.
Læs mere i
00C SLAGTERENS EGEN ROSÉ
Pr. Stk.
PRØV VORES EGEN ROSÉVIN
FRA PIEMONTE.
CASA MOLLIE
ROSATO
2020
Lavet på 100% ren Pinot noir.
fra vores vingård i Piemonte
Pr. stk. 95,-
1 kasse. 6 stk. for 495,-
Prisfra95kr.
Læs mere i
02A UGENS TILBUD
2 Kg.
VORES DANSKE GRIS
KØLEHAKKET
SKINKE-SMÅKØD
MAX 8% FEDT
Pr. kg. 79,-
Pris100kr.
Læs mere i
01A WEEKEND FORRET
Pr. pers.
FISKE ANRETNING
med pulledtorsk, rejer, rogn.
urter, og en dejlig dressing.
Dertil brød.
Fra 2 personer.
DEMO - FOTO
Pris49kr.
Læs mere i
08A UGENS LAMME TILBUD
Pr. Stk.
VORES DANSKE LAM
LAMME RYG
Sadelstykke
vægt ca. 1,3kg
til 4-5 personer
Pris335kr.
Læs mere i
Vin og diverse
Piemonte Moscato 2019
6 styk414kr.
Dessert vin sød og musserende. 0,750L 5,5% vol
Pris75kr.
Læs mere i
Langhe Rosato 2019 BIRBETTA
6 styk420kr.
Vores favorit Rosé, lavet på 100% Nebbiolo. 0,750L 13,5% vol
Pris79kr.
Læs mere i
Langhe Arneis
6 styk420kr.
Skøn hvidvin, Arneis er den mest brugte hvide drue i Piemonte
Pris79kr.
Læs mere i
Langhe Chardonnay 2018
6 styk480kr.
Flot og dejlig kraftig Chardonnay, 0,750L 13,5% vol
Pris89kr.
Læs mere i
Piemonte Sauvignon 2019
6 styk510kr.
Skøn og frisk, ny vin fra Lorenzo. 0,750L 13,5% vol
Pris95kr.
Læs mere i
Langhe Dolcetto D`Alba BIO 2018
6 styk450kr.
Dolcetto er Piemontes hverdags vin, den vin Piemonteserne selv drikker
Pris85kr.
Læs mere i
Barbera D`Asti Superiore 2017
6 styk570kr.
Vores ynglings drue, dejlig kraftig
Pris105kr.
Læs mere i
Langhe Nebbiolo BIO 2017
6 styk660kr.
Konge druen i Piemonte, den drue der bruges til Barolo og Barbaresco
Pris125kr.
Læs mere i
Langhe Rosso LUDOVICA 2016
6 styk690kr.
Dette er vinen som vi kalder vores “Super Piemontese” lavet på Barbera og Cabernet sauvignon
Pris135kr.
Læs mere i
Røgvarer
Slagterens hjemmelavede Gourmet Hamburgerryg
Uden vand
Pr. 1/2 kg
Pris55kr.
Slagterens hjemmelavede Gourmet Bacon
Uden vand
Pr. 1/2 kg.
Pris44,50kr.
Hjemmelavet Bacon i tern
pr. 100g.
Pris9,95kr.
JULE TILBUD
Pr. Kg.
ISLANDSK HAMBURGERRYG
Bøge-røget hamburgerryg
med ben
-uden vand og tilsætningsstoffer
Pris95kr.
Læs mere i
Hjemmelavede Spegepølser
Hjemmelavet Luksus spegepølse
2 styk100kr.
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Hvidløgs spegepølse
2 styk100kr.
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Alsace spegepølse
2 styk100kr.
grøn med hele hasselnødder
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Okse spegepølse
2 styk100kr.
lavet som Ungarsk salami
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Sønderjysk spegepølse med enebær
2 styk100kr.
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Gistrup jubilæum spegepølse med salvie og hvidløg
2 styk100kr.
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Chili / honning spegepølse
2 styk100kr.
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Italiensk spegepølse med basilikum og soltørret tomat
2 styk100kr.
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Rødvins spegepølse med estragon
2 styk100kr.
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Fenikkel spegepølse Kåret til Danmarks bedste spegepølse
2 styk100kr.
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Milanesse spegepølse med skårte salvie og hvidløg
2 styk100kr.
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Grov Nordisk spegepølse med bukkehornsfrø og løvstikke
2 styk100kr.
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Luksus spegepølse
2 styk100kr.
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Vildsvine spegepølse Dolcetto med rødvin
2 styk100kr.
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Vildsvine spegepølse Rosmarino med rosmarin
2 styk100kr.
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Løgpølse
Pr. stk. 42,50
Pris42,50kr.
Hjemmelavet Pålæg + Pålægspakker
Hjemmelavet Leverpostej
1 lille bakke. ca 250g pr stk. 16,-
1 stor bakke ca 550 g pr stk. 27,-
Hjemmelavede frikadeller
pr. stk.
Pris10kr.
Hjemmelavede fiske frikadeller
pr. stk.
Pris10kr.
Hjemmelavet farseret porre
pr. stk.
Pris17,50kr.
Hjemmelavet Bacon ruller
pr. stk.
Pris17,50kr.
Kødpakker
UGENS “LILLE” KØDPAKKE
Pris pr. pakke
500g Hakket Skinkekød
500g Hakket Oksesmåkød
2 Stk. Jæger schnitzler
2 Stk. Trøffel mørbrad
2 Stk. Hakket Kalve cordonbleu
4 Stk. Benløse fugle
Pris250kr.
Læs mere i
UGENS LUKSUS KØDPAKKE
Pris pr. pakke
2 Stk. Engelske bøffer a. ca. 200g. Pr. stk.
1 Stk. Fyldt Mørbrad
1 Stk. Rosmarin Skinke Culotte
1 Kg. Hakket Skinkekød
1 Kg. Hakket Oksesmåkød
2 Stk. Perlehøne bryster
Pris450kr.
Læs mere i
12. SEPTEMBER PÅLÆGSPAKKE
Pr. pakke
3 x 4 Skiver pålæg - frit valg.
1 Bk. Hjemmelavet leverpostej
200g. Hjemmelavet Lakse-salat
2 Stk. Frikadeller
1 stk. Løgpølse
1 Stk. Hjemmelavet røget mørbrad
Pris150kr.
Læs mere i
13. GRILL PAKKE 1.
Pr. pakke
4 Stk. Kyllinge-spyd
2 Stk. Marineret oksefilet bøffer.
2 Stk. Luksus grill-spyd med mørbrad
og marineret oksefilet.
2 Stk. Mørbrad-spyd
2 Stk. BBQ-Marineret short-ribs
10 Stk. Af Vores hjemmelavede grillpølser.
Pris295kr.
Læs mere i
14. GRILL PAKKE 2.
Pr. pakke
4 Stk. MIX-Spyd med oksefilet, mørbrad, kylling og pølse
4 Stk. Persille/purløgs marineret kyllinge bryster
4 Stk. Okse højrebs bøffer
1 Kg. BBQ-Marineret spareribs
1 Stk. Rødvin-/Ramsløgs marineret Oksefilet ( til 4 pers.)
1 Stk. Pusta steg ( til 4 pers.)
10 Stk. Vores hjemmelavede grill pølser.
Pris650kr.
Læs mere i
Vores Gourmet kød
04. UGENS STEG
Pr. stk.
GISTRUP LIMOUSINE
BRASATO AL VINO ROSSO
Oksesteg i rødvin og urter,
kommer i stegefilm.
steges 2,5 time ved 150c
Pris129kr.
Læs mere i
Økologisk Galloway Okse bov
Pr. Stk.
Simmer mad og grydesteg
Til 4 - 5 personer
Pris125kr.
Læs mere i
Drumlin Gold - Chateaubriand
Pr. Stk.
Okse mørbrad steg ( Chateaubriand )
ca. 400g.
Pris125kr.
Læs mere i
06. TILBUD
Pr. kg.
Slagterens hjemmelavede
PORCHETTA STEG
Snøret og færdig krydret
Fra ca. 2 ,5 kg til ca 3,5 kg
Skriv ønske om vægt.
Pris95kr.
Læs mere i
VORES HJEMMELAVET GRILLPØLSER
Vi har et stort udvalg
af hjemmelavede grill pølser,
alle er lavet uden mel, mælk
og tilsætningsstoffer.
Bland selv.
Prisfra90kr.
Læs mere i
Italienske specialiteter
| Åbningstider | |
|---|---|
|
I dag |
08:30-17:30 |
|
Fredag d. 24. september |
08:30-18:00 |
|
Lørdag d. 25. september |
08:00-13:00 |
|
Søndag d. 26. september |
Lukket |
|
Mandag d. 27. september |
08:30-17:30 |
|
Tirsdag d. 28. september |
08:30-17:30 |
|
Onsdag d. 29. september |
08:30-17:30 |
|
Torsdag d. 30. september |
08:30-17:30 |
