Slagtervarer
Slagtervarer
Juletilbud
Ugens tilbud
02. PÅSKE STEG
Pr.stk.
Gourmet Lam
Lamme Porchetta
Krydret med krydderurter, hvidløg
og vores hemmelige
l amme krydderblanding.
Vi anbefaler at langtids stege den
3 timer ved 140c
eller 4 timer ved 125c
til ca 5 personer
Pr stk.
Demo foto
Pris315kr.
Læs mere i
01B PÅSKE TILBUD
Pr. 100g.
Gourmet Lam
Rosmarin/hvidløgs
marineret
LAMME FILET
Pr. 100g
Demo foto
Pris33,50kr.
Læs mere i
10. UGENS EKSTRA FÆRDIGRET
Pr. stk.
Slagterens hjemmelavede
Tartelet fyld
Høns i aspargs
Pr. stk.
Demo foto
Pris95kr.
Læs mere i
09. UGENS FÆRDIGRET
TIL 2 Pers.
Slagterens hjemmelavede
Coq au Vin
Unghane i rødvin-sauce
med kartofler
DEMO FOTO
Pris95kr.
Læs mere i
07. GRILL TILBUD
Pr. stk.
Slagterens hjemmelavede
Vildsvine grill spyd
Pr. stk.
Pris29,50kr.
Læs mere i
13. UGENS KØDPAKKE
Pr. pakke
2 stk. Coppa spyd
400g. Mørbrad Wok
500g. Hakket Oksekød max. 8% fedt
500g. Hakket skinkekød max. 8% fedt
500g Medister uden mel
4 stk. Kylling spyd
1 stk. Foloren Hare
Pris345kr.
Læs mere i
14. PÅSKE PÅLÆGS PAKKE
Pr. pakke
3 X 4 Skiver hjemmelavet pålæg
- frit valg
2 stk. Fiske filet
100g. Remolade
1 stk. leverpostej
2 stk. Farseret porre
200g Hønsesalat
2 stk. Fiske frikadeller
Demo foto
Pris189kr.
Læs mere i
02. PÅSKE TILBUD
Pr. 100g
Gourmet Lam
Fyldt
Lamme culotte
steges 30 min. ved 180c
Pr. 100g
Pris22,50kr.
Læs mere i
10A UGENS SALAT
Pr. 100g.
Hjemmelavet
Forårs salat
Blandet salater, broccoli,
grillet aubergine,
æbler og ærter
En dejlig dressing
æble-edike og olie
Demo foto
Pris12,50kr.
Læs mere i
01A UGENS HYGGE MENU
Pr. pers.
Indbagt Lamme filet
Med soufflé fars
i butterdej
Valgfri salat, vælg mellem:
Broccolisalat, æblesalat
eller ugens salat.
Ovnbagte krydderkartofler
Tzatziki
Kan bestilles hele ugen
Fra 2 personer.
Demo foto
Pris99kr.
Læs mere i
02A PÅSKE STEG
Pr. Stk.
Gourmet Lam
Udbenet lammekølle
Fersk eller marineret
Til ca 6 personer
Pr. stk.
Demo foto
Pris345kr.
Læs mere i
00 C. FORÅRS BUFFET
Pr. Pers.
Forret:
-Hjemmelavet Lakseroulade,
med spinat-/ricotta fyld
marinerede kæmpe rejer,
Lime-/Dild dressing
Rustik landbrød
Hovedret:
-Helstegt Black Angus Højrebs steg
- "Filetto Umbria" super mør filet
af vores gris, rullet med
krydderurter og hvidløg
svøbt med vores Pancetta
- Spidskål salat med masser af
grøntsager og æbler
- Palmekålsalat med
bagte blommetomater,
frisk fennikel, druer og
en dejlig mormordressing
-Ovnbagte små Vildmose kartofler
med rosmarin og hvidløg.
Dessert:
-Forårs dessert i små glas
2 stk. pr. kuvert.
Min. 10 kuverter.
Pr. person.
Pris199kr.
Læs mere i
001. PÅSKE TILBUD
Gourmet Lam
Prøv de fantastiske
Lamme kroner
Vægt ca. 400 - 600g. Pr. stk.
Pr. 100g.
Pris45kr.
Læs mere i
00 A UGENS TAPAS HIT
Min. 2 kuverter
- Hjemmelavet Lakseroulade, færøsk laks med spinat-ricottta fyld og limecreme
- Hjemmelavet Grillet Chevapcici, krydret farsruller med tzatziki
- Hjemmelavet Nduja, på en sprød crostini
- Hjemmelavet Vitello Tonnato, kalvefilet med tun creme.
- Hjemmelavet Filetto Nizza, trøffelsalami med mørbrad i midten.
- Hjemmelavet Chianti skinke med grillet artiskok med revet picorino
- Hjemmelavet Mortadellea rosso, med rygeostcreme
- Hjemmelavet pesto, hjemmelavet oliventappenade.
- Blandet tapas mix med oliven, nord-Italiensk svampetapasmix, marineret hvidløg, artiskokker, stegte løg i balsamico og semi dry blommetomater.
- Hjemmelavet Focaccia brød.
- Hjemmelavet Tiramisu ELLER
- Hjemmelavet Blondies med rabarber, med mascarpone-/orange creme
Fra 2 personer
Pr. person.
Pris189kr.
Læs mere i
00 B. PÅSKE TAPAS MENU
Pr. Pers.
PÅSKE TAPAS MENU
Hjemmelavet Rødtunge rosette, med marineret kæmpereje, lime creme.
Hjemmelavede Røget Lammekølle med brændt hvidløgs-aioli
Hjemmelavet Carpaccio, af vores Bresaaola med balsamicocreme, rucola og parmesan
Hjemmelavet Champagne Mørbrad med peberrod-/tyttebær creme
Hjemmelavet Lynstegt Lammesteak med tzatziki
Hjemmelavet Pulled-pork kugler rullet i pankorasp, med chipotle creme
Hjemmelavet Fransk landpate med and og trøffel, dertil vores figne-/stikkelsbær chutney
Hjemmelavet pesto,
hjemmelavet oliventappenade
Blandet tapas mix med oliven, nord-Italiensk svampetapasmix,
marineret hvidløg, artiskokker, stegte løg i balsamico
og semi dry blommetomater
Hjemmelavet Focaccia brød (skal bages 12 min. ved 200c)
Hjemmelavet Tiramisu eller Hjemmelavet Cheese cake med skovbær
Fra 2 personer
Demo foto
Pris195kr.
Læs mere i
Røgvarer
Slagterens hjemmelavede Gourmet Hamburgerryg
Uden vand
Pr. 1/2 kg
Pris55kr.
Slagterens hjemmelavede Gourmet Bacon
Uden vand
Pr. 1/2 kg.
Pris44,50kr.
Hjemmelavet Bacon i tern
pr. 100g.
Pris9,95kr.
Hjemmelavede Spegepølser
Hjemmelavet Luksus spegepølse
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Hvidløgs spegepølse
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Alsace spegepølse
2 styk120kr.
med hele hasselnødder
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Okse spegepølse
2 styk120kr.
lavet som Ungarsk salami
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Sønderjysk spegepølse med enebær
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Gistrup jubilæum spegepølse med salvie og hvidløg
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Chili / honning spegepølse
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Italiensk spegepølse med basilikum og soltørret tomat
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Rødvins spegepølse med estragon
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Fenikkel spegepølse Kåret til Danmarks bedste spegepølse
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Milanesse spegepølse med skårte salvie og hvidløg
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Grov Nordisk spegepølse med bukkehornsfrø og løvstikke
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Luksus spegepølse
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Vildsvine spegepølse Dolcetto med rødvin
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Vildsvine spegepølse Rosmarino med rosmarin
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Løgpølse
Pr. stk. 69
Pris69kr.
Hjemmelavet Pålæg + Pålægspakker
Hjemmelavet Leverpostej
1 lille bakke. ca 250g pr stk. 17,50
1 stor bakke ca 550 g pr stk. 29,50
Hjemmelavede frikadeller
pr. stk.
Pris12,50kr.
Hjemmelavede fiske frikadeller
pr. stk.
Pris12,50kr.
Hjemmelavet farseret porre
pr. stk.
Pris19,50kr.
Hjemmelavet Bacon ruller
pr. stk.
Pris19,50kr.
Kødpakker
07. GRILL TILBUD
Pr. stk.
Slagterens hjemmelavede
Vildsvine grill spyd
Pr. stk.
Pris29,50kr.
Læs mere i
13. UGENS KØDPAKKE
Pr. pakke
2 stk. Coppa spyd
400g. Mørbrad Wok
500g. Hakket Oksekød max. 8% fedt
500g. Hakket skinkekød max. 8% fedt
500g Medister uden mel
4 stk. Kylling spyd
1 stk. Foloren Hare
Pris345kr.
Læs mere i
14. PÅSKE PÅLÆGS PAKKE
Pr. pakke
3 X 4 Skiver hjemmelavet pålæg
- frit valg
2 stk. Fiske filet
100g. Remolade
1 stk. leverpostej
2 stk. Farseret porre
200g Hønsesalat
2 stk. Fiske frikadeller
Demo foto
Pris189kr.
Læs mere i
Vores Gourmet kød
Økologisk Galloway Okse bov
Pr. Stk.
Simmer mad og grydesteg
Til 4 - 5 personer
Pris165kr.
Læs mere i
VORES HJEMMELAVET GRILLPØLSER
Vi har et stort udvalg
af hjemmelavede grill pølser,
alle er lavet uden mel, mælk
og tilsætningsstoffer.
Bland selv.
Læs mere i
Italienske specialiteter
| Åbningstider | |
|---|---|
|
I dag |
08:30-17:30 |
|
31. marts |
08:30-17:30 |
|
1. april |
08:30-17:30 |
|
2. april |
08:30-17:30 |
|
3. april |
08:30-18:00 |
|
4. april |
08:00-13:00 |
|
5. april |
Lukket |
|
6. april |
08:30-17:30 |
