Slagtervarer

Producent:

Kategorier:

Sorter:

Slagtervarer

Juletilbud

Ugens tilbud

Røgvarer

Hjemmelavede Spegepølser

Hjemmelavet Pålæg + Pålægspakker

Kødpakker

Vores Gourmet kød

Færdigretter ( Mormor mad)

Italienske specialiteter

Slagtervarer

Juletilbud

Ugens tilbud

Røgvarer

Hjemmelavede Spegepølser

Hjemmelavet Pålæg + Pålægspakker

Kødpakker

Vores Gourmet kød

Færdigretter ( Mormor mad)

Italienske specialiteter

Juletilbud

Vores gourmet gris Porchetta steg

Pr. 1/2 kg

Pris45kr.

Læs mere i

00 A. MORTENS AFTENS MENU

Pr. pers.

MORTENS AFTENS MENU

 

Vi har lavet en hel Mortens aftens menu klar til jer, så alle har tid til at får

dejlig andesteg.

 

Ande steg

Hvide og brune kartofler

Hjemmelavet Rødkål

Dejlig ande sauce.

 

Fra 2 personer.

 

Demo foto

Pris125kr.

Læs mere i

03. Juletapas

Min. 2 kuverter

Pris kr. 185,- pr. kuvert

Pris185kr.

Læs mere i

02. Julebord 2

Min. 10 kuverter

Pris kr.179,- pr. kuvert

Pris179kr.

Læs mere i

06. Sammensæt selv din julefrokost

Min. 10 kuverter

Priserne er beregnet pr. kuvert

Prisfra20kr.til55kr.

Læs mere i

Ugens tilbud

02. UGENS TILBUD

Pr. stk.

Vores Danske gris

fra Hjallerup

 

ESCALOPE

 

Tynde skiver filet

marineret med citron

og frisk timian

 

Steges 30 sek. på hver side

på en meget varm pande

 

4 stk.

Pris45kr.

Læs mere i

04. UGENS STEG

Pr. stk.

Slagterens hjemmelavede

 

Brasato al Rosso

 

Oksesteg med rødvin

og grøntsager,

kommer  i stegefilm

 

Steges 3 timer ved 135c

 

Til ca 4 - 5 personer

 

Pr. stk.

Pris139kr.

Læs mere i

10. UGENS EKSTRA FÆRDIGRET

Pr. stk.

Slagterens hjemmelavede

 

JÆGERGRYDE

 

med krondyr og vildsvin

svampe og rødvin

 

Til 2 personer

 

Pris89kr.

Læs mere i

09. UGENS FÆRDIGRET

TIL 2 Pers.

HJEMMELAVET

 

Okse gullasch

med kartoffelmos

 

DEMO FOTO

Pris89kr.

Læs mere i

13. UGENS KØDPAKKE

Pr. pakke

4 stk. Fad koteletter

2 stk  Jæger schnitzler

500g. Hakket Oksekød max. 8% fedt

500g. Hakket skinkekød max. 8% fedt

500g. Medister

1 stk. Fyldt mørbrad

Pris295kr.

Læs mere i

14. PÅLÆGS PAKKE

Pr. pakke

3 X 4 Skiver hjemmelavet pålæg

- frit valg

2 stk. Fiske frikadeller

100g. Remolade

1 stk. leverpostej

1 stk. Røget Mørbrad

200g. Hjemmelavet Hønse salat

2 stk. Bacon ruller

 

 

Demo foto

Pris150kr.

Læs mere i

01. DAGENS MIDDAG

Pris50kr.

Læs mere i

00. UGENS TAPAS HIT

Pr. Pers.

Hjemmelavet skalstegt luksus tunfilet med brændt hvidløgs-aioli

Hjemmelavede lammesteaks med tzatziki

Hjemmelavet Tyroler filetto, med trøffel-æggestand og karse

Hjemmelavede kikærte-deller med hjemmelavet humus

Hjemmelavet Milanese salami, med salvie og hvidløg

Hjemmelavet Porchetta steg med æble-/løg kompot

Hjemmelavet Salumi trøffelpate (finthakket lufttørret skinke rørt med trøffelolie).
Hjemmelavet pesto, hjemmelavet oliventappenade
Blandet tapas mix med oliven, nord-Italiensk svampetapasmix, marineret hvidløg, artiskokker, stegte løg i balsamico

og semi dry blommetomater
Hjemmelavet Focaccia brød (skal bages 12 min. ved 200c)

Hjemmelavet Tiramisu eller Cheese cake med skovbær

Fra 2 personer

 

Demo foto

Pris185kr.

Læs mere i

04. UGENS SUPPE

Pr. stk.

Slagterens hjemmelavede

 

GULE ÆRTER

 

med kogt flæsk

og medisterpølse

 

Pr. stk.

 

Demo foto

Pris39,50kr.

Læs mere i

10A UGENS SALAT

Pr. 100g.

Hjemmelavet

 

Belugalinse salat

 

med frisk grønkål, æbler

og masser af grøntsager

 

Demo foto

Pris12,50kr.

Læs mere i

02A UGENS TILBUD

2 stk.

Krydder panerede

 

Kyllinge

 

Cordon bleu

med skinke og ost.

 

Steges 12 min på panden

 

2 stk.

Pris39kr.

Læs mere i

02B UGENS TILBUD

Pr. 1/2kg

Vores Danske gris

fra Hjallerup

 

Danmarks Nationalret

 

Let saltet

Stege flæsk

i skiver.

 

Pr. 1/2 kg.

Pris35kr.

Læs mere i

02C. UGENS STEG

Pr. stk.

Slagterens hjemmelavede

 

Store ande bryster

 

med æbler, svesker, løg,

orange marineret og

drysset med hasselnødde crunch

 

steges 30 min. ved 180c

 

Pr. stk.

Pris85kr.

Læs mere i

01A UGENS HYGGE MENU

Pr. pers.

FYLDT LAMME CULOTTE

 

Valgfri salat, vælg mellem:

Broccolisalat, æblesalat

eller ugens salat.

 

Knuste nye kartofler med

dild og revet mozzarella

 

Fra 2 personer

 

Kan bestilles hele ugen

 

Demo foto

Pris99kr.

Læs mere i

00 A. MORTENS AFTENS MENU

Pr. pers.

MORTENS AFTENS MENU

 

Vi har lavet en hel Mortens aftens menu klar til jer, så alle har tid til at får

dejlig andesteg.

 

Ande steg

Hvide og brune kartofler

Hjemmelavet Rødkål

Dejlig ande sauce.

 

Fra 2 personer.

 

Demo foto

Pris125kr.

Læs mere i

NYTÅRSMENU 2023

Slagteren og Kokken har igen i år sammensat nogle fantastiske nytårsmenuer til dig og dine gæster.
Vi har forberedt det meste, så tilberedning bliver let og menuen delikat.
Velbekomme.


Sammensæt selv din menu for kun 335 kr. pr. person. Min. 6 kuverter.
Din bestilling skal afhentes den 31/12 mellem kl. 12.00 og 13.00.

Pris335kr.

Læs mere i

00A NY, VILDT BUFFET

Pr. Pers.

Bagt Færøsk vildlaksefilet, med urte tappenade, marineret kæmperejer og limedressing

dertil rustik landbrød

Kronhjortefilet rødvins marineret

Vildsvine steg i kraftig vildtsauce med svampe

Vildt deller med vildsvin og krondyr, svampe og timian

Waldorfsalat

"Lundbysalat" frisk grønkål, perlerug, radicchio, appelsin, zucchini, feta og salt mandler

Smørstegte vildmose kartofler med løg og bacon

Hjemmelavet nøddekage med frugt og vaniljecreme

 

 Fra 10 personer.

Pris195kr.

Læs mere i

Røgvarer

Slagterens hjemmelavede Gourmet Hamburgerryg

Uden vand

Pr. 1/2 kg

Pris55kr.

Slagterens hjemmelavede Gourmet Bacon

Uden vand

Pr. 1/2 kg.

Pris44,50kr.

Hjemmelavet Bacon i tern

pr. 100g.

Pris9,95kr.

Hjemmelavede Spegepølser

Hjemmelavet Luksus spegepølse

2 styk120kr.

Pr. stk. 69,-

2 stk. 120,-

Pris69kr.

Hjemmelavet Hvidløgs spegepølse

2 styk120kr.

Pr. stk. 69,-

2 stk. 120,-

Pris69kr.

Hjemmelavet Alsace spegepølse

2 styk120kr.

med hele hasselnødder

Pr. stk. 69,-

2 stk. 120,-

Pris69kr.

Hjemmelavet Okse spegepølse

2 styk120kr.

lavet som Ungarsk salami

Pr. stk. 69,-

2 stk. 120,-

Pris69kr.

Hjemmelavet Sønderjysk spegepølse med enebær

2 styk120kr.

Pr. stk. 69,-

2 stk. 120,-

Pris69kr.

Hjemmelavet Gistrup jubilæum spegepølse med salvie og hvidløg

2 styk120kr.

Pr. stk. 69,-

2 stk. 120,-

Pris69kr.

Hjemmelavet Chili / honning spegepølse

2 styk120kr.

Pr. stk. 69,-

2 stk. 120,-

Pris69kr.

Hjemmelavet Italiensk spegepølse med basilikum og soltørret tomat

2 styk120kr.

Pr. stk. 69,-

2 stk. 120,-

Pris69kr.

Hjemmelavet Rødvins spegepølse med estragon

2 styk120kr.

Pr. stk. 69,-

2 stk. 120,-

Pris69kr.

Hjemmelavet Fenikkel spegepølse Kåret til Danmarks bedste spegepølse

2 styk120kr.

Pr. stk. 69,-

2 stk. 120,-

Pris69kr.

Hjemmelavet Milanesse spegepølse med skårte salvie og hvidløg

2 styk120kr.

Pr. stk. 69,-

2 stk. 120,-

Pris69kr.

Hjemmelavet Grov Nordisk spegepølse med bukkehornsfrø og løvstikke

2 styk120kr.

Pr. stk. 69,-

2 stk. 120,-

Pris69kr.

Hjemmelavet Luksus spegepølse

2 styk120kr.

Pr. stk. 69,-

2 stk. 120,-

Pris69kr.

Hjemmelavet Vildsvine spegepølse Dolcetto med rødvin

2 styk120kr.

Pr. stk. 69,-

2 stk. 120,-

Pris69kr.

Hjemmelavet Vildsvine spegepølse Rosmarino med rosmarin

2 styk120kr.

Pr. stk. 69,-

2 stk. 120,-

Pris69kr.

Hjemmelavet Løgpølse

Pr. stk. 69

Pris69kr.

Hjemmelavet Pålæg + Pålægspakker

Den lille pålægs pakke

3 x 50g. pålæg frit valg

pr. pakke

Pris39kr.

Læs mere i

Den store pålægs pakke

3 x 100g pålæg frit valg

pr. pakke

Pris69kr.

Læs mere i

Hjemmelavet Leverpostej

1 lille bakke. ca 250g pr stk. 16,-

1 stor bakke ca 550 g pr stk. 27,-

Hjemmelavet Champagne Mørbrad

1 hel mørbrad

Pris69kr.

Læs mere i

Hjemmelavet Pate

Vælg mellem flere varianter

Prisfra27,50kr.til35kr.

Læs mere i

Hjemmelavede frikadeller

pr. stk.

Pris10kr.

Hjemmelavede fiske frikadeller

pr. stk.

Pris10kr.

Hjemmelavet farseret porre

pr. stk.

Pris17,50kr.

Hjemmelavet Bacon ruller

pr. stk.

Pris17,50kr.

Kødpakker

13. UGENS KØDPAKKE

Pr. pakke

4 stk. Fad koteletter

2 stk  Jæger schnitzler

500g. Hakket Oksekød max. 8% fedt

500g. Hakket skinkekød max. 8% fedt

500g. Medister

1 stk. Fyldt mørbrad

Pris295kr.

Læs mere i

14. PÅLÆGS PAKKE

Pr. pakke

3 X 4 Skiver hjemmelavet pålæg

- frit valg

2 stk. Fiske frikadeller

100g. Remolade

1 stk. leverpostej

1 stk. Røget Mørbrad

200g. Hjemmelavet Hønse salat

2 stk. Bacon ruller

 

 

Demo foto

Pris150kr.

Læs mere i

Vores Gourmet kød

Gistrup Limousine Ribeye Bøffer

Pr. 100g

Pris39kr.

Læs mere i

Gistrup limousine Onglet

Pr. 100g

Nyretapper

Pris19,50kr.

Læs mere i

Gistrup limousine Flapmeat

Pr. 100g

Pris19,50kr.

Læs mere i

Gistrup Limousine Okse Mørbrad

Pr. 100g

Pris49,50kr.

Læs mere i

Gistrup limousine Culotte steg

Pr. 1/2 kg

Pris85kr.

Læs mere i

HEREFORD Côte de boeuf

Pr. 100g

KROGMODNET HEREFORD

CÔTE DE BOEUF

Pris35kr.

Læs mere i

Økologisk Galloway Okse bov

Pr. Stk.

Simmer mad og grydesteg

Til 4 - 5 personer

Pris125kr.

Læs mere i

Vores gourmet gris Krogmodnet PRESA

Pr. 100g

Pris13,50kr.

Læs mere i

Vores gourmet gris Porchetta steg

Pr. 1/2 kg

Pris45kr.

Læs mere i

04. UGENS STEG

Pr. stk.

Slagterens hjemmelavede

 

Brasato al Rosso

 

Oksesteg med rødvin

og grøntsager,

kommer  i stegefilm

 

Steges 3 timer ved 135c

 

Til ca 4 - 5 personer

 

Pr. stk.

Pris139kr.

Læs mere i

KALVE CULOTTE

Pr. 1/2 kg.

KALVE CULOTTE

Pris75kr.

Læs mere i

VORES HJEMMELAVET GRILLPØLSER

Vi har et stort udvalg

af hjemmelavede grill pølser,

alle er lavet uden mel, mælk

og tilsætningsstoffer.

 

Bland selv.

Læs mere i

Færdigretter ( Mormor mad)

00 A. MORTENS AFTENS MENU

Pr. pers.

MORTENS AFTENS MENU

 

Vi har lavet en hel Mortens aftens menu klar til jer, så alle har tid til at får

dejlig andesteg.

 

Ande steg

Hvide og brune kartofler

Hjemmelavet Rødkål

Dejlig ande sauce.

 

Fra 2 personer.

 

Demo foto

Pris125kr.

Læs mere i

Italienske specialiteter

BARROERO

200g

NOCCIOLA SALATE SPEZIATE

RISTEDE HASSELNØDDER MED CHILI

Pris49kr.

Læs mere i

BARROERO

1 KG.

NOCCIOLA TOSTATA

RISTEDE HASSELNØDDER

Pris200kr.

Læs mere i

BARROERO

200g.

NICCIOLA TOSTATA SALATA

RISTEDE HASSELNØDDER SALTEDE

Pris49kr.

Læs mere i

BARROERO

250g

NOCCIOLA TOSTATA

RISTEDE HASSELNØDDER

Pris59kr.

Læs mere i

BARROERO

500G

NOCCIOLA TOSTATA         RISTEDE HASSELNØDDER

Pris110kr.

Læs mere i

BARROERO

500G.

GRANELLA DI NICCIOLA TOSTATA

RISTEDE HASSELNØDDE CRONCH

Pris110kr.

Læs mere i

BARROERO

250G.

GRANELLA DI NICCIOLA TOSTATA

RISTEDE HASSELNØDDE CRONCH

Pris59kr.

Læs mere i

BARROERO

1 KG

GRANELLA DI NICCIOLA TOSTATA

RISTEDE HASSELNØDDE CRONCH

Pris200kr.

Læs mere i

BARROERO

200G

PASTA DI NICCIOLA TOSTATA

HASSELNØDDE CREME

Pris45kr.

Læs mere i

BARROERO

500G

PASTA DI NICCIOLA TOSTATA

HASSELNØDDE CREME

Pris110kr.

Læs mere i

BARROERO

80G

NICCIOLACONDI

HASSELNØDDE PASTE TIL SAUCE

TIL SKØN PASTARET

Pris39kr.

Læs mere i