Slagtervarer

Producent:

Kategorier:

Sorter:

Slagtervarer

Juletilbud

Ugens tilbud

Røgvarer

Hjemmelavede Spegepølser

Hjemmelavet Pålæg + Pålægspakker

Kødpakker

Vores Gourmet kød

Italienske specialiteter

Slagtervarer

Juletilbud

Ugens tilbud

Røgvarer

Hjemmelavede Spegepølser

Hjemmelavet Pålæg + Pålægspakker

Kødpakker

Vores Gourmet kød

Italienske specialiteter

Juletilbud

Vores gourmet gris Porchetta steg

Pr. 1/2 kg

Pris55kr.

Læs mere i

02. Julebord 2

Min. 10 kuverter

Pris kr.185,- pr. kuvert

Pris185kr.

Læs mere i

06. Sammensæt selv din julefrokost

Min. 10 kuverter

Priserne er beregnet pr. kuvert

Prisfra20kr.til65kr.

Læs mere i

Ugens tilbud

02. UGENS STEG

Pr. stk.

Vores Danske gris

fra Hjallerup

 

Sommer filet

 

Super mør nakkefilet

med lækkert urte og svampe fyld

svøbt med vores bacon

 

Steges 2 timer ved 165c

eller grillles ca. 1, 5 time

 

Til 4 personer

 

Pr. stk.

Pris110kr.

Læs mere i

01B UGENS TILBUD

2 Stk.

Vores Danske gris

fra Hjallerup

 

Stjerne-filet rosetter

 

Svinefilet med krydderet-fars

rullet med pancetta

 

Steges 30 min. ved 180c

 

2 stk.

Pris49kr.

Læs mere i

10. UGENS EKSTRA FÆRDIGRET

Pr. stk.

Slagterens hjemmelavede

 

Indisk Dhal

 

med masser af varme krydderier

 

Til 2 personer

 

Pr. stk

 

Demo foto

Pris69kr.

Læs mere i

09. UGENS FÆRDIGRET

TIL 2 Pers.

Slagterens hjemmelavede

 

Chicken Bombay

med ris

 

DEMO FOTO

Pris95kr.

Læs mere i

07A. GRILL TILBUD

Pr. stk.

Vores grill klassiker

 

Citron/peber-marineret

 

Flækket Mørbrad

 

Grilles 10 - 12 min. direkte.

 

Pr. Stk.

Pris75kr.

Læs mere i

07. GRILL TILBUD

Pr. stk.

Vores Danske gris

fra Hjallerup

 

PRESA

 

Iberico udskæring af

s kulderen af grisen,

super mørt og smagfuldt

 

Grilles ca 18 - 20 min.

direkte med låg

til kerne-temp. 54c

pakkes i staniol og hvile 15 min.

 

Pr. stk.

Pris95kr.

Læs mere i

13. UGENS KØDPAKKE

Pr. pakke

4 Stk. grill pølser

2 Stk. Skaft koteletter

500g. Hakket Oksekød max. 8% fedt

500g. Hakket skinkekød max. 8% fedt

500g Medister uden mel

4 stk. Kylling spyd

1 stk. italiensk farsbrød

Pris345kr.

Læs mere i

14. PÅLÆGS PAKKE

Pr. pakke

3 X 4 Skiver hjemmelavet pålæg

- frit valg

2 stk. Fiske deller

100g. Remolade

1 stk. Hjmmelavet Leverpostej

2 stk. Frikadeller

200g Skinkesalat

1 stk. røget mørbrad

 

Demo foto

Pris189kr.

Læs mere i

01. DAGENS MIDDAG

Pris50kr.

Læs mere i

02. UGENS TILBUD

Pr. stk.

Pusta-Marineret

 

Kæmpe unghane lår

 

Steges 50 min. ved 175c

 

Pr. stk.

 

Demo foto

Pris25kr.

Læs mere i

10A UGENS SALAT

Pr. 100g.

Hjemmelavet

 

Sommer spidskål salat

 

med nye grøntsager, friske ærter

og Danske æbler

og en skøn dressing

 

Demo foto

Pris12,50kr.

Læs mere i

01A UGENS HYGGE MENU

Pr. pers.

Black Angus

 

Okse Medaljon

med vores pancetta

 

Valgfri salat, vælg mellem:

Broccolisalat, æblesalat

eller ugens Salat

 

Pommes Anna

 

Bearnaisesauce

 

  Kan bestilles hele ugen

 

Fra 2 personer.

 

Pr. Person

Pris99kr.

Læs mere i

02A Ugens Steg

Pr. Stk.

Slagterens hjemmelavede

 

Rullet Okse-filet steg

med urte/svampe fyld

samt parmasskinke

 

Steges 25 - 30 min. ved 190c

eller grilles 15 - 20 min.

 

Pr. stk.

Pris125kr.

Læs mere i

00 C. SOMMER BUFFET

Pr. Pers.

Tapas Forret:

-Hjemmelavet Varmrøget Laksefilet,

med løvstikke-aioli

-Hjemmelavet Vitello tunnato,

kalvefilet med tuncreme

-Hjemmelavet Spinata picante

-Hjemmelavet lufttørret Gistrup-skinke

-Hjemmelavet pesto, oliventapenade

og vores tapas mix.

-Hjemmelavet Focaccia

 

Hovedret:

- Rosastegt Kalvefilet urtemarineret

- Hjemmelavet Sprødstegt

Porchetta steg rullet med vores

Italienske porchetta mix.

- Sommer Spidskål salat med

masser af grøntsager

- Broccoli salat

-Ovnbagte små Vildmose kartofler

med friske krydderurter

 

Sommer Dessert:

- Rabarber trifli,

med mascarpone creme med

honning og vanilje og på toppen

verdens bedste hasselnødder

 

Min. 10 kuverter.

 

Pr. person.

Pris215kr.

Læs mere i

00 A UGENS TAPAS HIT

Min. 2 kuverter

 - Hjemmelavet Rødtunge rosette med marineret kæmpe reje og løvstikke-aioli

 - Hjemmelavet Grillet Chivapcici

med tzatziki
 - Hjemmelavet Kikærte deller (falafel) med hjemmelavet Humus
 - Hjemmelavet Chianti skinke med grillet artiskok med revet parmesan

 - Hjemmelavet Kyllinge salat

med trøffel og peberrod
 - Hjemmelavet Vildsvine salami "Dolcetto"

med rødvin.
 - Hjemmelavet Fransk Land-pâte

med and og trøffel,

dertil stikkelsbær chutney
 - Hjemmelavet pesto, hjemmelavet oliventappenade.
 - Blandet tapas mix med oliven, nord-Italiensk svampetapasmix, marineret hvidløg, artiskokker, stegte løg i balsamico og semi dry blommetomater.
 - Hjemmelavet Focaccia brød.
 - Hjemmelavet Tiramisu ELLER

 Hjemmelavet Skovbær Cheese cake

Fra 2 personer

 

Pr. person.

Pris189kr.

Læs mere i

Røgvarer

Slagterens hjemmelavede Gourmet Hamburgerryg

Uden vand

Pr. 1/2 kg

Pris55kr.

Slagterens hjemmelavede Gourmet Bacon

Uden vand

Pr. 1/2 kg.

Pris44,50kr.

Hjemmelavet Bacon i tern

pr. 100g.

Pris9,95kr.

Hjemmelavede Spegepølser

Hjemmelavet Luksus spegepølse

2 styk120kr.

Pr. stk. 69,-

2 stk. 120,-

Pris69kr.

Hjemmelavet Hvidløgs spegepølse

2 styk120kr.

Pr. stk. 69,-

2 stk. 120,-

Pris69kr.

Hjemmelavet Alsace spegepølse

2 styk120kr.

med hele hasselnødder

Pr. stk. 69,-

2 stk. 120,-

Pris69kr.

Hjemmelavet Okse spegepølse

2 styk120kr.

lavet som Ungarsk salami

Pr. stk. 69,-

2 stk. 120,-

Pris69kr.

Hjemmelavet Sønderjysk spegepølse med enebær

2 styk120kr.

Pr. stk. 69,-

2 stk. 120,-

Pris69kr.

Hjemmelavet Gistrup jubilæum spegepølse med salvie og hvidløg

2 styk120kr.

Pr. stk. 69,-

2 stk. 120,-

Pris69kr.

Hjemmelavet Chili / honning spegepølse

2 styk120kr.

Pr. stk. 69,-

2 stk. 120,-

Pris69kr.

Hjemmelavet Italiensk spegepølse med basilikum og soltørret tomat

2 styk120kr.

Pr. stk. 69,-

2 stk. 120,-

Pris69kr.

Hjemmelavet Rødvins spegepølse med estragon

2 styk120kr.

Pr. stk. 69,-

2 stk. 120,-

Pris69kr.

Hjemmelavet Fenikkel spegepølse Kåret til Danmarks bedste spegepølse

2 styk120kr.

Pr. stk. 69,-

2 stk. 120,-

Pris69kr.

Hjemmelavet Milanesse spegepølse med skårte salvie og hvidløg

2 styk120kr.

Pr. stk. 69,-

2 stk. 120,-

Pris69kr.

Hjemmelavet Grov Nordisk spegepølse med bukkehornsfrø og løvstikke

2 styk120kr.

Pr. stk. 69,-

2 stk. 120,-

Pris69kr.

Hjemmelavet Luksus spegepølse

2 styk120kr.

Pr. stk. 69,-

2 stk. 120,-

Pris69kr.

Hjemmelavet Vildsvine spegepølse Dolcetto med rødvin

2 styk120kr.

Pr. stk. 69,-

2 stk. 120,-

Pris69kr.

Hjemmelavet Vildsvine spegepølse Rosmarino med rosmarin

2 styk120kr.

Pr. stk. 69,-

2 stk. 120,-

Pris69kr.

Hjemmelavet Løgpølse

Pr. stk. 69

Pris69kr.

Hjemmelavet Pålæg + Pålægspakker

Den lille pålægs pakke

3 x 50g. pålæg frit valg

pr. pakke

Pris45kr.

Læs mere i

Den store pålægs pakke

3 x 100g pålæg frit valg

pr. pakke

Pris79kr.

Læs mere i

Hjemmelavet Leverpostej

1 lille bakke. ca 250g pr stk. 17,50

1 stor bakke ca 550 g pr stk. 29,50

Hjemmelavet Champagne Mørbrad

1 hel mørbrad

Pris75kr.

Læs mere i

Hjemmelavet Pate

Vælg mellem flere varianter

Prisfra29,50kr.til35kr.

Læs mere i

Hjemmelavede frikadeller

pr. stk.

Pris12,50kr.

Hjemmelavede fiske frikadeller

pr. stk.

Pris12,50kr.

Hjemmelavet farseret porre

pr. stk.

Pris19,50kr.

Hjemmelavet Bacon ruller

pr. stk.

Pris19,50kr.

Kødpakker

07. GRILL TILBUD

Pr. stk.

Vores Danske gris

fra Hjallerup

 

PRESA

 

Iberico udskæring af

s kulderen af grisen,

super mørt og smagfuldt

 

Grilles ca 18 - 20 min.

direkte med låg

til kerne-temp. 54c

pakkes i staniol og hvile 15 min.

 

Pr. stk.

Pris95kr.

Læs mere i

13. UGENS KØDPAKKE

Pr. pakke

4 Stk. grill pølser

2 Stk. Skaft koteletter

500g. Hakket Oksekød max. 8% fedt

500g. Hakket skinkekød max. 8% fedt

500g Medister uden mel

4 stk. Kylling spyd

1 stk. italiensk farsbrød

Pris345kr.

Læs mere i

14. PÅLÆGS PAKKE

Pr. pakke

3 X 4 Skiver hjemmelavet pålæg

- frit valg

2 stk. Fiske deller

100g. Remolade

1 stk. Hjmmelavet Leverpostej

2 stk. Frikadeller

200g Skinkesalat

1 stk. røget mørbrad

 

Demo foto

Pris189kr.

Læs mere i

Vores Gourmet kød

Gistrup Limousine Ribeye Bøffer

Pr. 100g

Pris45kr.

Læs mere i

Gistrup limousine Onglet

Pr. 100g

Nyretapper

Pris22,50kr.

Læs mere i

Gistrup limousine Flapmeat

Pr. 100g

Pris22,50kr.

Læs mere i

Gistrup Limousine Okse Mørbrad

Pr. 100g

Pris55kr.

Læs mere i

Gistrup limousine Culotte steg

Pr. 1/2 kg

Pris125kr.

Læs mere i

HEREFORD Côte de boeuf

Pr. 100g

KROGMODNET HEREFORD

CÔTE DE BOEUF

Pris39,50kr.

Læs mere i

Økologisk Galloway Okse bov

Pr. Stk.

Simmer mad og grydesteg

Til 4 - 5 personer

Pris165kr.

Læs mere i

Vores gourmet gris Krogmodnet PRESA

Pr. 100g

Pris13,50kr.

Læs mere i

Vores gourmet gris Porchetta steg

Pr. 1/2 kg

Pris55kr.

Læs mere i

KALVE CULOTTE

Pr. 1/2 kg.

KALVE CULOTTE

Pris125kr.

Læs mere i

VORES HJEMMELAVET GRILLPØLSER

Vi har et stort udvalg

af hjemmelavede grill pølser,

alle er lavet uden mel, mælk

og tilsætningsstoffer.

 

Bland selv.

Læs mere i

Italienske specialiteter

BARROERO

200g

NOCCIOLA SALATE SPEZIATE

RISTEDE HASSELNØDDER MED ROSMARIN

Pris65kr.

Læs mere i

BARROERO

1 KG.

NOCCIOLA TOSTATA

RISTEDE HASSELNØDDER

Pris285kr.

Læs mere i

BARROERO

200g.

NICCIOLA TOSTATA SALATA

RISTEDE HASSELNØDDER SALTEDE

Pris65kr.

Læs mere i

BARROERO

250g

NOCCIOLA TOSTATA

RISTEDE HASSELNØDDER

Pris75kr.

Læs mere i

BARROERO

500G

NOCCIOLA TOSTATA         RISTEDE HASSELNØDDER

Pris145kr.

Læs mere i

BARROERO

500G.

GRANELLA DI NICCIOLA TOSTATA

RISTEDE HASSELNØDDE CRONCH

Pris145kr.

Læs mere i

BARROERO

250G.

GRANELLA DI NICCIOLA TOSTATA

RISTEDE HASSELNØDDE CRONCH

Pris75kr.

Læs mere i

BARROERO

1 KG

GRANELLA DI NICCIOLA TOSTATA

RISTEDE HASSELNØDDE CRONCH

Pris285kr.

Læs mere i