Slagtervarer
Slagtervarer
Juletilbud
Ugens tilbud
02. UGENS TILBUD
2 stk.
Slagterens hjemmelavede
Pimonte steaks
skinke steak med tomatsalsa,
parmaskinke og mozzarella
steges 25 min ved 200c
eller grilles 15 min.
2 stk.
Pris39kr.
Læs mere i
05. UGENS GRILL TILBUD
4 stk.
Slagterens Hjemmelavede
Kalve rulle spyd
med urter, pancetta
og soltørret tomat
grilles 6 - 8 min. direkte
4 stk.
Pris79kr.
Læs mere i
10. UGENS EKSTRA FÆRDIGRET
Pr. stk.
Slagterens hjemmelavede
Forloren hare
med bacon
Pr. stk.
Pris69kr.
Læs mere i
13. UGENS KØDPAKKE
Pr. pakke
2 stk. Rødvins bøffer
1 stk Sommer medister
500g. Hakket Oksekød max. 8% fedt
500g. Hakket skinkekød max. 8% fedt
2 stk. Mørbrad spyd
2 stk. Kalve cordon bleu
Pris295kr.
Læs mere i
14. PÅLÆGS PAKKE
Pr. pakke
3 X 4 Skiver hjemmelavet pålæg
- frit valg
2 stk. Farseret porre
1 stk. leverpostej
1 stk. Røget Mørbrad
200g. Hjemmelavet skinke salat
2 stk. fiske frikadeller
Demo foto
Pris150kr.
Læs mere i
00. UGENS TAPAS HIT
Pr. Pers.
Hjemmelavet varmrøget færøsk vildlaks med lime/hvidløgs aioli
Hjemmelavet Melanzane alla parmigiana
Hjemmelavet Salsiccia, grillet og med chipolet creme
Hjemmelavet Chianti skinke med melon
Hjemmelavet Vitello tunatto, kalve filet med tuncreme
Hjemmelavet Porchetta steg med æble/rødløgskompot
Hjemmelavet Salumi trøffelpate (finthakket lufttørret skinke
rørt med trøffelolie).
Hjemmelavet pesto,
hjemmelavet oliventappenade.
Blandet tapas mix med oliven, nord-Italiensk svampetapasmix,
marineret hvidløg, artiskokker, stegte løg i balsamico
og semi dry blommetomater.
Hjemmelavet Focaccia brød.
( skal bages 12 min. ved 200c )
Hjemmelavet Tiramisu eller
Skovbær cheese cake
Fra 2 personer
Demo foto
Pris185kr.
Læs mere i
04. UGENS STEG
2 stk.
Slagterens hjemmelavede
FYLDT PERLEHØNE-BRYST
med blommetomat og salvie
steges 30 min ved 175c
eller grilles 20 min.
2 stk.
Pris85kr.
Læs mere i
00A. UGENS EKSTRA TILBUD
Pr. 100g.
Ost
fra Piemonte
Loazzola Blu
Fra vores gode venner i Loazzolo kommer denne fantastiske blåskimmel ost lavet på mælk fra deres egne køer af racen Piemontese, Familien Cavallero har deres gård i Loazzolo som ligger i Langhe området i det syd / østlige del af Piemonte, her holder de køer, geder og får, fra hvilke de får mælken til de fantastiske oste de laver.
Vi har lige været nede og besøge dem og har udvalgt 2 af deres oste ( der kommer flere på et senere tidspunkt, men lige nu var der disse 2 klar)
Loazzolo Blu er en lagert blåskimmel ost der er blød og cremet og med en helt fantastisk smag.
Pr. 100g.
Pris25kr.
Læs mere i
10A UGENS SALAT
Pr. 100g.
Grillet sommer salat
med friske sommer grøntsager
og grillet spidskål, grillet blomkål
og grillet søde kartofler
Demo foto
Pris12,50kr.
Læs mere i
02A UGENS TILBUD
Pr. stk.
Gourmet Lam
Fyldt Lamme culotte
steges 30 min. ved 180c
eller grilles 20 min.
Pr. stk.
Pris65kr.
Læs mere i
02B UGENS TILBUD
2 stk.
Færøsk Vildlaks
Lakse steak
marineret med lime og peber
steges ca. 10 min.
2 stk
Pris79,50kr.
Læs mere i
02C. UGENS STEG
Pr. stk.
Vores Danske gris
fra Hjallerup
SOMMER SKINKE MIGNON
med urtefyld og
svøbt med Chianti skinke
steges 35 min. ved 170c
eller 25 min. på grillen
Pr. stk.
Pris65kr.
Læs mere i
01A UGENS HYGGE MENU
Pr. pers.
Black Angus
Rødvins Bøffer
og 1 stk grill pølse
Valgfri salat, vælg mellem:
Broccolisalat, æblesalat
eller ugens salat.
Nye danske kartofler med urter
BBQ sauce
Fra 2 personer
Kan bestilles hele ugen
Demo foto
Pris99kr.
Læs mere i
001. SUPER SOMMER VINTILBUD
Spar 315,-
Casa Mollie Winery
SOMMER VINTILBUD
Bland en kasse vin,
vælg mellem:
Casa Mollie Rosato
dejlig rosé på 100% Pinot noir
Casa Mollie
Chardonnay
Casa Mollie
Monferrato Bianco
80 % Sauvignon 20% Chardonnay
I 2017 købte vi en vinmark i Monferrato området
i Piemonte. Vi har vores gode ven og nabo Sergio Folino til at hjælpe med at passe vores marker og lave vores vin. Vi er selv med til at bestemme lagring og udtryk i vinen.
Frit valg til at blande
6 flasker
SPAR mellem 265,- og 315,-
EKSTRA TILBUD
6 Flasker. kun. 495,-
Pris495kr.
Læs mere i
00 GRILL SELV BUFFET
Min. 10 kuverter
Oksefilet bøf marineret med rødvin og ramsløg
Ét af disse: karry-urtemarineret kyllingspyd,
mørbradspyd urtemarineret, pestomamarineret
kalve-spyd eller BBQ Rib-steaks.
Vores hjemmelavede grill pølser med sennep
og ketchup.
Hjemmelavet klassisk kartoffelsalat,
“Salat Firenze”: blommetomater, zucchini,
oliven, frisk basilikum, pasta penne, salat
mix vendt med en dressing af hønsefond,
olivenolie og balsamico og revet parmesan på
toppen.
Blandet grøn salat med årstidens friske
grøntsager og dressing.
Blandet madbrød.
Pris125kr.
Læs mere i
Vin og diverse
Piemonte Moscato 2019
6 styk450kr.
Dessert vin sød og musserende. 0,750L 5,5% vol
Pris89kr.
Læs mere i
Langhe Rosato 2022 BIRBETTA
6 styk540kr.
Vores favorit Rosé, lavet på 100% Nebbiolo. 0,750L 13,5% vol
Pris99kr.
Læs mere i
Langhe Arneis
6 styk535kr.
Skøn hvidvin, Arneis er den mest brugte hvide drue i Piemonte
Pris95kr.
Læs mere i
Langhe Chardonnay 2018
6 styk595kr.
Flot og dejlig kraftig Chardonnay, 0,750L 13,5% vol
Pris110kr.
Læs mere i
Piemonte Sauvignon 2019
6 styk595kr.
Skøn og frisk, ny vin fra Lorenzo. 0,750L 13,5% vol
Pris110kr.
Læs mere i
Langhe Rosso LUDOVICA 2016
6 styk720kr.
Dette er vinen som vi kalder vores “Super Piemontese” lavet på Barbera og Cabernet sauvignon
Pris135kr.
Læs mere i
Røgvarer
Slagterens hjemmelavede Gourmet Hamburgerryg
Uden vand
Pr. 1/2 kg
Pris55kr.
Slagterens hjemmelavede Gourmet Bacon
Uden vand
Pr. 1/2 kg.
Pris44,50kr.
Hjemmelavet Bacon i tern
pr. 100g.
Pris9,95kr.
Hjemmelavede Spegepølser
Hjemmelavet Luksus spegepølse
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Hvidløgs spegepølse
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Alsace spegepølse
2 styk120kr.
med hele hasselnødder
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Okse spegepølse
2 styk120kr.
lavet som Ungarsk salami
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Sønderjysk spegepølse med enebær
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Gistrup jubilæum spegepølse med salvie og hvidløg
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Chili / honning spegepølse
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Italiensk spegepølse med basilikum og soltørret tomat
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Rødvins spegepølse med estragon
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Fenikkel spegepølse Kåret til Danmarks bedste spegepølse
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Milanesse spegepølse med skårte salvie og hvidløg
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Grov Nordisk spegepølse med bukkehornsfrø og løvstikke
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Luksus spegepølse
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Vildsvine spegepølse Dolcetto med rødvin
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Vildsvine spegepølse Rosmarino med rosmarin
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Løgpølse
Pr. stk. 69
Pris69kr.
Hjemmelavet Pålæg + Pålægspakker
Hjemmelavet Leverpostej
1 lille bakke. ca 250g pr stk. 16,-
1 stor bakke ca 550 g pr stk. 27,-
Hjemmelavede frikadeller
pr. stk.
Pris10kr.
Hjemmelavede fiske frikadeller
pr. stk.
Pris10kr.
Hjemmelavet farseret porre
pr. stk.
Pris17,50kr.
Hjemmelavet Bacon ruller
pr. stk.
Pris17,50kr.
Kødpakker
13. UGENS KØDPAKKE
Pr. pakke
2 stk. Rødvins bøffer
1 stk Sommer medister
500g. Hakket Oksekød max. 8% fedt
500g. Hakket skinkekød max. 8% fedt
2 stk. Mørbrad spyd
2 stk. Kalve cordon bleu
Pris295kr.
Læs mere i
14. PÅLÆGS PAKKE
Pr. pakke
3 X 4 Skiver hjemmelavet pålæg
- frit valg
2 stk. Farseret porre
1 stk. leverpostej
1 stk. Røget Mørbrad
200g. Hjemmelavet skinke salat
2 stk. fiske frikadeller
Demo foto
Pris150kr.
Læs mere i
Vores Gourmet kød
Økologisk Galloway Okse bov
Pr. Stk.
Simmer mad og grydesteg
Til 4 - 5 personer
Pris125kr.
Læs mere i
VORES HJEMMELAVET GRILLPØLSER
Vi har et stort udvalg
af hjemmelavede grill pølser,
alle er lavet uden mel, mælk
og tilsætningsstoffer.
Bland selv.
Læs mere i