Slagtervarer
Slagtervarer
Juletilbud
Ugens tilbud
02. FORÅRS TILBUD
Pr. 100G.
Så er de her !!
De skønneste friske
DANSKE
HVIDE ASPARGES
fra Sanderumgaard på Fyn
Demo foto.
Pris16,50kr.
Læs mere i
01B WEEKEND DESSERT
Pr. Pers.
HJEMMELAVET
Rabarber trifli
med moscato-/mascarpone creme
og nødde drys
Demo foto
Pris39kr.
Læs mere i
05. UGENS STEG
Pr. stk.
Dansk Limousine
fra Ole på Mors.
BOSTON STEG
Oksetykkam med bacon
Steges 2,5 time ved 145c
Demo foto
Pris145kr.
Læs mere i
03. UGENS TILBUD
2 stk.
Fyldte
Kyllinge overlår
med krydderfars og
svøbt med champagne skinke
og salvie.
steges 35 min. ved 175c.
Demo foto
Pris39kr.
Læs mere i
04. UGENS STEG
Pr. Stk.
Vores Danske Gris
fra Hjallerup
FYLDT KAMFILET
Med krydderfars og pesto
svøbt med parmaskinke
Steges / grilles
ca 80 min. ved 160c
Pris110kr.
Læs mere i
08. DEN GRØNNE
Pr. 100G.
UGENS SALAT
Lækker Perlebyg salat
fint snittet grøntsager,
dressing med sesam-olie og
hvid balsamico, og
friske krydderurter.
Demo foto
Pris12,50kr.
Læs mere i
10. UGENS EKSTRA FÆRDIGRET
Pr. stk.
Græsk farsbrød
med oksekød og i butterdej.
Bages 35 min. ved 190c
Demo foto
Pris89kr.
Læs mere i
07. UGENS GRILL TILBUD
Pr. stk.
URTE MARINERET
LAMME STEAKS
af lamme køllen
grillet 8 min. direkte
Pris29,50kr.
Læs mere i
07A. UGENS GRILL PAKKE
Pr. pakke
UGENS GRILL PAKKE
2 Stk. Mørbrad spyd
2 stk. Kyllinge spyd.
4 stk. Rødvins Bøffer
4 stk. Hjemmelavet grill pølser
frit valg
1 Flaske Casa Mollie Rosé vin
DEMO FOTO
Pris299kr.
Læs mere i
13. KØDPAKKE 1.
Pr. pakke
2 stk. Koteletter med skaft
2 stk. Jægerschnitzler
500g. hakket oksekød max. 8% fedt
500g. hakket skinkekød max. 8% fedt
2 stk. Kalve cordon bleu - hakket
500g. Wokpande
Pris295kr.
Læs mere i
14. KØDPAKKE 2.
Pr. pakke
1 Stk. Fyldt Mørbrad
4 Stk. Jæger-schnitzler
600g. Mørbrad Wokpande
2 stk. Fyldte slagter koteletter
4 Stk. Hakket Kalve Cordon bleu
1 Stk. Krydret Nakkesteg
800g. Hakket Oksekød max 8% fedt
800g. Hakket Skinkekød max 8% fedt
1 Stk. Forloren hare
750g. Mørbrad wokpande
Pris695kr.
Læs mere i
00. UGENS TAPAS HIT
Pr. Pers.
Hjemmelavet Grillet tun steak med wasabicreme
Hjemmelavet Champagne mørbrad med trøffelcreme
Hjemmelavet Pulled pork kugler med Chipotle aioli
Hjemmelavet Ventrasina salami
Hjemmelavet Bresaola med balsamicocreme, rucola og permesan
Hjemmelavet vitello tunnato, kalvefilet med tuncreme.
Hjemmelavet salumi trøffelpate (finthakket lufttørret skinke
rørt med trøffelolie).
Hjemmelavet pesto,
hjemmelavet oliventappenade.
Blandet tapas mix med oliven, nord-Italiensk svampetapasmix, marineret hvidløg, artiskokker, stegte løg i balsamico og semi dry blommetomater.
Hjemmelavet Focaccia brød.
( skal bages 12 min. ved 200c )
Hjemmelavet Tiramisu ELLER Cheese cake
Fra 2 personer
Demo foto
Pris185kr.
Læs mere i
02A FARSDAGS TILBUD
Pr. sæt.
Dansk Black Angus
Kødkvæg fra Mors
2 X 250G ENTRE COTE BØFFER
1 Flaske rødvin
Casa Mollie 2020
Barbera DOCG.
Pris225kr.
Læs mere i
01A WEEKEND MENU
Til 2 pers.
Limousine kalv
Kalve filet
Perlebyg salat
Små nye Danske kartofler,
vendt med løvstikke og smør.
Svampe sauce.
Kalve filet'en er også helt
perfekt på grillen.
Demo foto
Pris169kr.
Læs mere i
06. UGENS GRILL TILBUD
2 Stk.
Limousine kalv
Kalve rulle spyd
med parmaskinke urter og tomat
Grilles direkte ca 8 min.
Pris39kr.
Læs mere i
Vin og diverse
Langhe Rosato 2019 BIRBETTA
Vores favorit Rosé, lavet på 100% Nebbiolo. 0,750L 13,5% vol
Pris79kr.
Læs mere i
Langhe Dolcetto D`Alba BIO 2018
Dolcetto er Piemontes hverdags vin, den vin Piemonteserne selv drikker
Pris85kr.
Læs mere i
Langhe Nebbiolo BIO 2017
Konge druen i Piemonte, den drue der bruges til Barolo og Barbaresco
Pris125kr.
Læs mere i
Langhe Rosso LUDOVICA 2016
Dette er vinen som vi kalder vores “Super Piemontese” lavet på Barbera og Cabernet sauvignon
Pris135kr.
Læs mere i
Røgvarer
Slagterens hjemmelavede Gourmet Hamburgerryg
Uden vand
Pr. 1/2 kg
Pris55kr.
Slagterens hjemmelavede Gourmet Bacon
Uden vand
Pr. 1/2 kg.
Pris44,50kr.
Hjemmelavet Bacon i tern
pr. 100g.
Pris9,95kr.
Hjemmelavede Spegepølser
Hjemmelavet Luksus spegepølse
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Hvidløgs spegepølse
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Alsace spegepølse
grøn med hele hasselnødder
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Okse spegepølse
lavet som Ungarsk salami
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Sønderjysk spegepølse med enebær
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Gistrup jubilæum spegepølse med salvie og hvidløg
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Chili / honning spegepølse
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Italiensk spegepølse med basilikum og soltørret tomat
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Rødvins spegepølse med estragon
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Fenikkel spegepølse Kåret til Danmarks bedste spegepølse
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Milanesse spegepølse med skårte salvie og hvidløg
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Grov Nordisk spegepølse med bukkehornsfrø og løvstikke
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Luksus spegepølse
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Vildsvine spegepølse Dolcetto med rødvin
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Vildsvine spegepølse Rosmarino med rosmarin
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Løgpølse
Pr. stk. 42,50
Pris45kr.
Hjemmelavet Pålæg + Pålægspakker
Hjemmelavet Leverpostej
1 lille bakke. ca 250g pr stk. 16,-
1 stor bakke ca 550 g pr stk. 27,-
Hjemmelavede frikadeller
pr. stk.
Pris10kr.
Hjemmelavede fiske frikadeller
pr. stk.
Pris10kr.
Hjemmelavet farseret porre
pr. stk.
Pris17,50kr.
Hjemmelavet Bacon ruller
pr. stk.
Pris17,50kr.
Kødpakker
07A. UGENS GRILL PAKKE
Pr. pakke
UGENS GRILL PAKKE
2 Stk. Mørbrad spyd
2 stk. Kyllinge spyd.
4 stk. Rødvins Bøffer
4 stk. Hjemmelavet grill pølser
frit valg
1 Flaske Casa Mollie Rosé vin
DEMO FOTO
Pris299kr.
Læs mere i
13. KØDPAKKE 1.
Pr. pakke
2 stk. Koteletter med skaft
2 stk. Jægerschnitzler
500g. hakket oksekød max. 8% fedt
500g. hakket skinkekød max. 8% fedt
2 stk. Kalve cordon bleu - hakket
500g. Wokpande
Pris295kr.
Læs mere i
14. KØDPAKKE 2.
Pr. pakke
1 Stk. Fyldt Mørbrad
4 Stk. Jæger-schnitzler
600g. Mørbrad Wokpande
2 stk. Fyldte slagter koteletter
4 Stk. Hakket Kalve Cordon bleu
1 Stk. Krydret Nakkesteg
800g. Hakket Oksekød max 8% fedt
800g. Hakket Skinkekød max 8% fedt
1 Stk. Forloren hare
750g. Mørbrad wokpande
Pris695kr.
Læs mere i
Vores Gourmet kød
Økologisk Galloway Okse bov
Pr. Stk.
Simmer mad og grydesteg
Til 4 - 5 personer
Pris125kr.
Læs mere i
04. UGENS STEG
Pr. Stk.
Vores Danske Gris
fra Hjallerup
FYLDT KAMFILET
Med krydderfars og pesto
svøbt med parmaskinke
Steges / grilles
ca 80 min. ved 160c
Pris110kr.
Læs mere i
VORES HJEMMELAVET GRILLPØLSER
Vi har et stort udvalg
af hjemmelavede grill pølser,
alle er lavet uden mel, mælk
og tilsætningsstoffer.
Bland selv.
Prisfra94,96kr.
Læs mere i
Færdigretter ( Mormor mad)
03. UGENS TILBUD
2 stk.
Fyldte
Kyllinge overlår
med krydderfars og
svøbt med champagne skinke
og salvie.
steges 35 min. ved 175c.
Demo foto
Pris39kr.
Læs mere i