Slagtervarer

Producent:

Kategorier:

Sorter:

Slagtervarer

Juletilbud

Ugens tilbud

Vin og diverse

Røgvarer

Hjemmelavede Spegepølser

Hjemmelavet Pålæg + Pålægspakker

Kødpakker

Vores Gourmet kød

Italienske specialiteter

Slagtervarer

Juletilbud

Ugens tilbud

Vin og diverse

Røgvarer

Hjemmelavede Spegepølser

Hjemmelavet Pålæg + Pålægspakker

Kødpakker

Vores Gourmet kød

Italienske specialiteter

Juletilbud

Vores gourmet gris Porchetta steg

Pr. 1/2 kg

Pris45kr.

Læs mere i

03. Juletapas

Min. 2 kuverter

Pris kr. 185,- pr. kuvert

Pris185kr.

Læs mere i

02. Julebord 2

Min. 10 kuverter

Pris kr.179,- pr. kuvert

Pris179kr.

Læs mere i

06. Sammensæt selv din julefrokost

Min. 10 kuverter

Priserne er beregnet pr. kuvert

Prisfra20kr.til55kr.

Læs mere i

Ugens tilbud

02. UGENS TILBUD

2 stk.

Dansk Wagyu fra

Drastrup enge.

 

Hakket Wagyu bøffer

 

med krydder kant,

super på grillen

eller i en gourmet burger.

 

2 stk.

Pris49kr.

Læs mere i

05. UGENS GRILL TILBUD

4 stk.

Slagterens Hjemmelavede

 

Kalve rulle spyd

 

med urter, pancetta

og soltørret tomat

 

grilles 6 - 8 min. direkte

 

4 stk.

 

Pris79kr.

Læs mere i

04. UGENS GRILL TILBUD

Pr. stk.

Urtemarineret

 

Vildsvine spyd

 

Pr. stk.

Pris29,50kr.

Læs mere i

10. UGENS EKSTRA FÆRDIGRET

Pr. stk.

Slagterens hjemmelavede

 

Planke Mørbrad

 

1/1 Mørbrad, krydder-paneret

og med kryddermos og

svampe-paprika sauce

 

Steges 25 min. ved 175c.

 

til 2 personer.

 

Pr. stk.

Pris89kr.

Læs mere i

09. UGENS FÆRDIGRET

TIL 2 Pers.

HJEMMELAVET

 

Okse sommer gryde

med kartoffelmos

 

DEMO FOTO

Pris89kr.

Læs mere i

13. UGENS KØDPAKKE

Pr. pakke

2 stk. Rødvins bøffer

1 stk Sommer medister

500g. Hakket Oksekød max. 8% fedt

500g. Hakket skinkekød max. 8% fedt

2 stk. Mørbrad spyd

2 stk. Kalve cordon bleu

Pris295kr.

Læs mere i

14. PÅLÆGS PAKKE

Pr. pakke

3 X 4 Skiver hjemmelavet pålæg - frit valg

1 stk. spegepølse pølse - frit valg

1 stk. leverpostej

1 stk. Røget Mørbrad

200g. Hjemmelavet skinke salat

 

 

Demo foto

Pris150kr.

Læs mere i

01. DAGENS MIDDAG

Pris50kr.

Læs mere i

00. UGENS TAPAS HIT

Pr. Pers.

Hjemmelavet Rødtunge rosetter, marineret kæmperejer, limedressing

Hjemmelavet Røget krondyrfilet med pandekager med spinat og ricotta fyld

Hjemmelavet Bøgerøget andebryst med trøffel-/ spinat flan
Hjemmelavet  Champagne skinke med grillet grønne asparges og melon

Hjemmelavet Vitello tunatto, kalve filet med tuncreme

Hjemmelavet Confiteret andelår,  på crostini med blomme-chutney

Hjemmelavet Salumi trøffelpate (finthakket lufttørret skinke

rørt med trøffelolie).
Hjemmelavet pesto,

hjemmelavet oliventappenade.
Blandet tapas mix med oliven, nord-Italiensk svampetapasmix,

marineret hvidløg, artiskokker, stegte løg i balsamico

og semi dry blommetomater.
Hjemmelavet Focaccia brød.

( skal bages 12 min. ved 200c )
Hjemmelavet Tiramisu eller

Skovbær cheese cake

Fra 2 personer

 

Demo foto

Pris185kr.

Læs mere i

04. UGENS STEG

Pr. Kg.

Slagterens hjemmelavede

 

Porchetta steg

 

krydret og lige klar til grillen

 

grilles 2 timer ved 160c

og ca 15 min. ved 220c

 

Pr. kg

Pris95kr.

Læs mere i

00A. UGENS EKSTRA TILBUD

Pr. 100g.

 Ost

fra Piemonte

 

Loazzola Blu

 

Fra vores gode venner i Loazzolo kommer denne fantastiske blåskimmel ost lavet på mælk fra deres egne køer af racen Piemontese, Familien Cavallero har deres gård i Loazzolo som ligger i Langhe området i det syd / østlige del af Piemonte, her holder de køer, geder og får, fra hvilke de får mælken til de fantastiske oste de laver.

Vi har lige været nede og besøge dem og har udvalgt 2 af deres oste ( der kommer flere på et senere tidspunkt, men lige nu var der disse 2 klar)

 

Loazzolo Blu er en lagert blåskimmel ost der er blød og cremet og med en helt fantastisk smag.

 

Pr. 100g.

Pris25kr.

Læs mere i

10A UGENS SALAT

Pr. 100g.

Kerne salat

 

med friske sommer grøntsager

 

Demo foto

Pris12,50kr.

Læs mere i

02A UGENS TILBUD

2 stk.

Dansk Limousine

fra Hjallerup

 

Benløse fugle

med persille og bacon

 

2 stk.

Pris25kr.

Læs mere i

02B UGENS TILBUD

Pr. 100g.

Slagterens hjemmelavede

 

Mørbrad wokpande

 

steges 10 min.

 

Pr. 100g.

Pris9,50kr.

Læs mere i

02C. UGENS STEG

Pr. stk.

Vores Danske gris

fra Hjallerup

 

Fyldt Mørbrad

 

med krydderfars og

svøbt med Chianti skinke

 

steges 40 min. ved 170c

eller 30 min. på grillen

 

Pr. stk.

Pris85kr.

Læs mere i

01A UGENS HYGGE MENU

Pr. pers.

Black Angus

Ribeye Bøffer

 

Valgfri salat, vælg mellem:

Broccolisalat, æblesalat

eller ugens salat.

 

Nye danske kartofler med urter

 

Bearnaise sauce

 

Fra 2 personer

 

Kan bestilles hele ugen

 

Demo foto

Pris99kr.

Læs mere i

001. SUPER SOMMER VINTILBUD

Spar 315,-

Casa Mollie Winery

 

SOMMER VINTILBUD

 

Bland en kasse vin,

vælg mellem:

 

Casa Mollie Rosato

dejlig rosé på 100% Pinot noir

 

Casa Mollie

Chardonnay

 

Casa Mollie

Monferrato Bianco

80 % Sauvignon 20% Chardonnay

 

I 2017 købte vi en vinmark i Monferrato området 

i Piemonte.  Vi har vores gode ven og nabo Sergio Folino til at hjælpe med at passe vores marker og lave vores vin. Vi er selv med til at bestemme lagring og udtryk i vinen.

 

Frit valg til at blande

6 flasker

 

SPAR mellem 265,- og 315,-

 

EKSTRA TILBUD

6 Flasker. kun. 495,-

 

Pris495kr.

Læs mere i

00 GRILL SELV BUFFET

Min. 10 kuverter

Oksefilet bøf marineret med rødvin og ramsløg
Ét af disse: karry-urtemarineret kyllingspyd,
mørbradspyd urtemarineret, pestomamarineret
kalve-spyd eller BBQ Rib-steaks.
Vores hjemmelavede grill pølser med sennep
og ketchup.
Hjemmelavet klassisk kartoffelsalat,
“Salat Firenze”: blommetomater, zucchini,
oliven, frisk basilikum, pasta penne, salat
mix vendt med en dressing af hønsefond,
olivenolie og balsamico og revet parmesan på
toppen.
Blandet grøn salat med årstidens friske
grøntsager og dressing.
Blandet madbrød.

Pris125kr.

Læs mere i

Vin og diverse

Freisa DÀsti, Frizzante 2019

6 styk480kr.

Dejlig frisk sød og musserende vin

Pris89kr.

Læs mere i

Piemonte Moscato 2019

6 styk450kr.

Dessert vin sød og musserende. 0,750L 5,5% vol

Pris89kr.

Læs mere i

Langhe Rosato 2022 BIRBETTA

6 styk540kr.

Vores favorit Rosé, lavet på 100% Nebbiolo. 0,750L 13,5% vol

Pris99kr.

Læs mere i

Langhe Arneis

6 styk535kr.

Skøn hvidvin, Arneis er den  mest brugte  hvide drue i Piemonte

Pris95kr.

Læs mere i

Langhe Chardonnay 2018

6 styk595kr.

Flot og dejlig kraftig Chardonnay, 0,750L 13,5% vol

Pris110kr.

Læs mere i

Piemonte Sauvignon 2019

6 styk595kr.

Skøn og frisk, ny vin fra Lorenzo. 0,750L 13,5% vol

Pris110kr.

Læs mere i

Langhe Rosso LUDOVICA 2016

6 styk720kr.

Dette er vinen som vi kalder vores “Super Piemontese” lavet på Barbera og Cabernet sauvignon

Pris135kr.

Læs mere i

Røgvarer

Slagterens hjemmelavede Gourmet Hamburgerryg

Uden vand

Pr. 1/2 kg

Pris55kr.

Slagterens hjemmelavede Gourmet Bacon

Uden vand

Pr. 1/2 kg.

Pris44,50kr.

Hjemmelavet Bacon i tern

pr. 100g.

Pris9,95kr.

Hjemmelavede Spegepølser

Hjemmelavet Luksus spegepølse

2 styk120kr.

Pr. stk. 69,-

2 stk. 120,-

Pris69kr.

Hjemmelavet Hvidløgs spegepølse

2 styk120kr.

Pr. stk. 69,-

2 stk. 120,-

Pris69kr.

Hjemmelavet Alsace spegepølse

2 styk120kr.

med hele hasselnødder

Pr. stk. 69,-

2 stk. 120,-

Pris69kr.

Hjemmelavet Okse spegepølse

2 styk120kr.

lavet som Ungarsk salami

Pr. stk. 69,-

2 stk. 120,-

Pris69kr.

Hjemmelavet Sønderjysk spegepølse med enebær

2 styk120kr.

Pr. stk. 69,-

2 stk. 120,-

Pris69kr.

Hjemmelavet Gistrup jubilæum spegepølse med salvie og hvidløg

2 styk120kr.

Pr. stk. 69,-

2 stk. 120,-

Pris69kr.

Hjemmelavet Chili / honning spegepølse

2 styk120kr.

Pr. stk. 69,-

2 stk. 120,-

Pris69kr.

Hjemmelavet Italiensk spegepølse med basilikum og soltørret tomat

2 styk120kr.

Pr. stk. 69,-

2 stk. 120,-

Pris69kr.

Hjemmelavet Rødvins spegepølse med estragon

2 styk120kr.

Pr. stk. 69,-

2 stk. 120,-

Pris69kr.

Hjemmelavet Fenikkel spegepølse Kåret til Danmarks bedste spegepølse

2 styk120kr.

Pr. stk. 69,-

2 stk. 120,-

Pris69kr.

Hjemmelavet Milanesse spegepølse med skårte salvie og hvidløg

2 styk120kr.

Pr. stk. 69,-

2 stk. 120,-

Pris69kr.

Hjemmelavet Grov Nordisk spegepølse med bukkehornsfrø og løvstikke

2 styk120kr.

Pr. stk. 69,-

2 stk. 120,-

Pris69kr.

Hjemmelavet Luksus spegepølse

2 styk120kr.

Pr. stk. 69,-

2 stk. 120,-

Pris69kr.

Hjemmelavet Vildsvine spegepølse Dolcetto med rødvin

2 styk120kr.

Pr. stk. 69,-

2 stk. 120,-

Pris69kr.

Hjemmelavet Vildsvine spegepølse Rosmarino med rosmarin

2 styk120kr.

Pr. stk. 69,-

2 stk. 120,-

Pris69kr.

Hjemmelavet Løgpølse

Pr. stk. 69

Pris69kr.

Hjemmelavet Pålæg + Pålægspakker

Den lille pålægs pakke

3 x 50g. pålæg frit valg

pr. pakke

Pris39kr.

Læs mere i

Den store pålægs pakke

3 x 100g pålæg frit valg

pr. pakke

Pris69kr.

Læs mere i

Hjemmelavet Leverpostej

1 lille bakke. ca 250g pr stk. 16,-

1 stor bakke ca 550 g pr stk. 27,-

Hjemmelavet Champagne Mørbrad

1 hel mørbrad

Pris69kr.

Læs mere i

Hjemmelavet Pate

Vælg mellem flere varianter

Prisfra27,50kr.til35kr.

Læs mere i

Hjemmelavede frikadeller

pr. stk.

Pris10kr.

Hjemmelavede fiske frikadeller

pr. stk.

Pris10kr.

Hjemmelavet farseret porre

pr. stk.

Pris17,50kr.

Hjemmelavet Bacon ruller

pr. stk.

Pris17,50kr.

Kødpakker

13. UGENS KØDPAKKE

Pr. pakke

2 stk. Rødvins bøffer

1 stk Sommer medister

500g. Hakket Oksekød max. 8% fedt

500g. Hakket skinkekød max. 8% fedt

2 stk. Mørbrad spyd

2 stk. Kalve cordon bleu

Pris295kr.

Læs mere i

14. PÅLÆGS PAKKE

Pr. pakke

3 X 4 Skiver hjemmelavet pålæg - frit valg

1 stk. spegepølse pølse - frit valg

1 stk. leverpostej

1 stk. Røget Mørbrad

200g. Hjemmelavet skinke salat

 

 

Demo foto

Pris150kr.

Læs mere i

Vores Gourmet kød

Gistrup Limousine Ribeye Bøffer

Pr. 100g

Pris39kr.

Læs mere i

Gistrup limousine Onglet

Pr. 100g

Nyretapper

Pris19,50kr.

Læs mere i

Gistrup limousine Flapmeat

Pr. 100g

Pris19,50kr.

Læs mere i

Gistrup Limousine Okse Mørbrad

Pr. 100g

Pris49,50kr.

Læs mere i

Gistrup limousine Culotte steg

Pr. 1/2 kg

Pris85kr.

Læs mere i

HEREFORD Côte de boeuf

Pr. 100g

KROGMODNET HEREFORD

CÔTE DE BOEUF

Pris35kr.

Læs mere i

Økologisk Galloway Okse bov

Pr. Stk.

Simmer mad og grydesteg

Til 4 - 5 personer

Pris125kr.

Læs mere i

Vores gourmet gris Krogmodnet PRESA

Pr. 100g

Pris13,50kr.

Læs mere i

Vores gourmet gris Porchetta steg

Pr. 1/2 kg

Pris45kr.

Læs mere i

04. UGENS GRILL TILBUD

Pr. stk.

Urtemarineret

 

Vildsvine spyd

 

Pr. stk.

Pris29,50kr.

Læs mere i

KALVE CULOTTE

Pr. 1/2 kg.

KALVE CULOTTE

Pris75kr.

Læs mere i

VORES HJEMMELAVET GRILLPØLSER

Vi har et stort udvalg

af hjemmelavede grill pølser,

alle er lavet uden mel, mælk

og tilsætningsstoffer.

 

Bland selv.

Læs mere i

Italienske specialiteter

BARROERO

200g

NOCCIOLA SALATE SPEZIATE

RISTEDE HASSELNØDDER MED CHILI

Pris49kr.

Læs mere i

BARROERO

1 KG.

NOCCIOLA TOSTATA

RISTEDE HASSELNØDDER

Pris200kr.

Læs mere i

BARROERO

200g.

NICCIOLA TOSTATA SALATA

RISTEDE HASSELNØDDER SALTEDE

Pris49kr.

Læs mere i

BARROERO

250g

NOCCIOLA TOSTATA

RISTEDE HASSELNØDDER

Pris59kr.

Læs mere i

BARROERO

500G

NOCCIOLA TOSTATA         RISTEDE HASSELNØDDER

Pris110kr.

Læs mere i

BARROERO

500G.

GRANELLA DI NICCIOLA TOSTATA

RISTEDE HASSELNØDDE CRONCH

Pris110kr.

Læs mere i

BARROERO

250G.

GRANELLA DI NICCIOLA TOSTATA

RISTEDE HASSELNØDDE CRONCH

Pris59kr.

Læs mere i

BARROERO

1 KG

GRANELLA DI NICCIOLA TOSTATA

RISTEDE HASSELNØDDE CRONCH

Pris200kr.

Læs mere i

BARROERO

200G

PASTA DI NICCIOLA TOSTATA

HASSELNØDDE CREME

Pris45kr.

Læs mere i

BARROERO

500G

PASTA DI NICCIOLA TOSTATA

HASSELNØDDE CREME

Pris110kr.

Læs mere i

BARROERO

80G

NICCIOLACONDI

HASSELNØDDE PASTE TIL SAUCE

TIL SKØN PASTARET

Pris39kr.

Læs mere i