Slagtervarer

Producent:

Kategorier:

Sorter:

Slagtervarer

Ugens tilbud

Vin og diverse

Røgvarer

Hjemmelavede Spegepølser

Hjemmelavet Pålæg + Pålægspakker

Kødpakker

Vores Gourmet kød

Italienske specialiteter

Slagtervarer

Ugens tilbud

Vin og diverse

Røgvarer

Hjemmelavede Spegepølser

Hjemmelavet Pålæg + Pålægspakker

Kødpakker

Vores Gourmet kød

Italienske specialiteter

Ugens tilbud

02. UGENS DESSERT -

PR. PERS.

HJEMMELAVET

CHEESECAKE

MED MANDARIN GELE

Pris29,50kr.

Læs mere i

01A WEEKEND MENU

Til 2 Pers.

Okse mørbrad

i svampesauce,

Vintersalat,

Pommes Anna

 

Demo foto

Pris159kr.

Læs mere i

05.UGENS STEG

Pr. stk.

SLOW FOOD

VINTER NAKKESTEG

NAKKE RULLET MED ÆBLER, SVAMPE, LØG OG TIMIAN

Steges 2 timer ved 160c

Til 4 personer

 

Demo foto

Pris85kr.

Læs mere i

03.UGENS TILBUD

2 Stk.

TRØFFEL MØRBRAD

MØRBRADBØF MED TRØFFELFARS OG SVØBT MED VORES BACON

STEGES I OVNEN 25-30 MIN. VED 200C

PR. STK. 35,-

Pris50kr.

Læs mere i

04. UGENS TILBUD-

Pr. Stk.

ITALIENSK

FARSBRØD

Med kalv og flæskefars, squash, tomat og porre

toppet med parmaskinke og mozzarella

Steges 40 min. ved 180c

Pris79kr.

Læs mere i

08. UGENS SUPPE

Pr. Pers.

HJEMMELAVET

GULEÆRTER

MED FLÆSK OG MEDISTER

 

DEMO FOTO

Pris35kr.

Læs mere i

10. UGENS EKSTRA FÆRDIGRET

Til 2 Pers.

ØL BRAISERET SVINEKÆBER

I DEJLIG KRAFTIG SAUCE

Pris69kr.

Læs mere i

09. UGENS FÆRDIGRET

Til 2 personer

HJEMMELAVET

ENEBÆRGRYDE

MED KARTOFFELMOS

 

DEMO FOTO

Pris85kr.

Læs mere i

11. UGENS SALAT

Pr. 100G

VINTER SALAT

MED GRØNKÅL, RADICCHIOSALAT,

FRISK FENNIKEL, BAGT SELLERI

OG BAGTE DRUER

Pris10,50kr.

Læs mere i

07. UGENS STEG

Pr. Stk.

VORES DANSKE GRIS

FYLDT SKINKE CULOTTE

Steges 90 min. ved 170c

Til 4 personer.

Pris89kr.

Læs mere i

12. JANUAR PÅLÆGSPAKKE

Pr. pakke

3 x 4 Skiver pålæg - frit valg.
1 Lille bk. Hjemmelavet leverpostej
200g. Hjemmelavet Laksesalat.
2 Stk. Frikadeller
 2 stk. Fiske frikadeller
1 Stk. Hjemmelavet Spegepølse frit valg.

Pris175kr.

Læs mere i

13. LILLE JANUAR KØDPAKKE-

Pr. pakke

500g Hakket skinkekød
500g Hakket oksesmåkød
2 Stk. Hakket kalve cordon bleu

2 stk. Jæger schnitzler

2 stk. Fyldt skaft koteletter

Mørbradgryde i paprika/svampesauce, færdigret til 2 pers.

Pris250kr.

Læs mere i

14. JANUAR LUKSUS KØDPAKKE-

Pr. pakke

2 stk. Okse Tournedos bøffer
2 Stk. Kalve Wienerschnitzler

1 Stk. Fyldt mørbrad
1 kg. Hakket skinkekød
1 kg. Hakket oksesmåkød

 2 stk. Fyldte perlehøne bryster 

2 Stk. Slagter koteletter med urter, mozzarella og parmaskinke

Pris495kr.

Læs mere i

00B. DAGENS MIDDAG

Lille45kr.

Ekstra stor55kr.

Læs mere i

00. UGENS TAPAS PLATTE

Pr. Pers.

PORTIONSANRETTET

Stegte kæmperejer i svampe og tomat-/grøntsagssalsa

Chianti skinke, med melon og bagte blommetomater.

Porchettasteg med svampe-/æble-løgkompot

Danmarks bedste Fennikel salami

Hjemmelavede Salumi trøffel pate (finthakket
lufttørret skinke rørt med olivenolie og trøffel)

Hjemmelavet Salsiccia med trøffel creme syltede rødløg

Hjemmelavet pesto, hjemmelavet oliventappenade.

Blandet tapas mix med oliven, nord-Italiensk svampe
mix, marineret hvidløg, artiskokker, stegte løg i
balsamico og semi dry blommetomater

Hjemmelavet Focaccia brød

Til dessert: Hjemmelavet Nøddekage med chokoladeganache dertil vaniljecreme ELLER

2 slags ost med hjemmelavet stikkelsbærkompot

 

 FRA 2 PERSONER

Demo foto

Pris159kr.

Læs mere i

01 UGENS FORRET

Pr. Pers.

TAPAS FORRET FAD

 

LILLE LAKSETÆRTE MED SPINAT OG FETA

VITELLO TONNATO

CHAMPAGNESKINKE MED MELON OG STEGTE GRØNNEASPARGES

MILANESSE SALAMI

Blandet tapas mix med oliven, nord-Italiensk svampe
mix, marineret hvidløg, artiskokker, stegte løg i
balsamico og semi dry blommetomater

Hjemmelavet pesto og hjemmelavet oliven
tapanade

 HJEMMELAVET FOCACCIA BRØD

 

FRA 2 PERSONER.

 

DEMO FOTO

Pris45kr.

Læs mere i

00A. FROKOST PLATTE

Pr. pers.

PORTIONS ANRETTET

 

SILD MED KARRYSALAT, CAPERS OG SYLTET RØDLØG

FISKEFILET MED HJEMMELAVET REMOLADE OG CITRON

HÅNDSKÅRET RIBBENSTEG MED RØDKÅL OG AGURKSALAT

ROAST BEEF MED KARTOFFELSALAT

ORANGE MARINERET ANDEBRYST MED RØDKÅLSALAT

HJEMMELAVET NØDDEKAGE MED VANILJECREME ELLER

2 SLAGS OST MED STIKKELSBÆR KOMPOT

BRØD OG SMØR

Prisfra125kr.

Læs mere i

Vin og diverse

Freisa DÀsti, Frizzante 2019

6 styk375kr.

Dejlig frisk sød og musserende vin

Pris69kr.

Læs mere i

Piemonte Moscato 2019

6 styk414kr.

Dessert vin sød og musserende. 0,750L 5,5% vol

Pris75kr.

Læs mere i

Langhe Rosato 2019 BIRBETTA

6 styk420kr.

Vores favorit Rosé, lavet på 100% Nebbiolo. 0,750L 13,5% vol

Pris79kr.

Læs mere i

Langhe Arneis

6 styk420kr.

Skøn hvidvin, Arneis er den  mest brugte  hvide drue i Piemonte

Pris79kr.

Læs mere i

Langhe Chardonnay 2018

6 styk480kr.

Flot og dejlig kraftig Chardonnay, 0,750L 13,5% vol

Pris89kr.

Læs mere i

Piemonte Sauvignon 2019

6 styk510kr.

Skøn og frisk, ny vin fra Lorenzo. 0,750L 13,5% vol

Pris95kr.

Læs mere i

Langhe Dolcetto D`Alba BIO 2018

6 styk450kr.

Dolcetto er Piemontes hverdags vin, den vin Piemonteserne selv drikker

Pris85kr.

Læs mere i

Barbera D`Asti Superiore 2017

6 styk570kr.

Vores ynglings drue, dejlig kraftig

Pris105kr.

Læs mere i

Langhe Nebbiolo BIO 2017

6 styk660kr.

Konge druen i Piemonte, den drue der bruges til Barolo og Barbaresco

Pris125kr.

Læs mere i

Langhe Rosso LUDOVICA 2016

6 styk690kr.

Dette er vinen som vi kalder vores “Super Piemontese” lavet på Barbera og Cabernet sauvignon

Pris135kr.

Læs mere i

Røgvarer

Slagterens hjemmelavede Gourmet Hamburgerryg

Uden vand

Pr. 1/2 kg

Pris55kr.

Slagterens hjemmelavede Gourmet Bacon

Uden vand

Pr. 1/2 kg.

Pris44,50kr.

Hjemmelavet Bacon i tern

pr. 100g.

Pris9,95kr.

JULE TILBUD

Pr. Kg.

ISLANDSK HAMBURGERRYG

Bøge-røget hamburgerryg

med ben

-uden vand og tilsætningsstoffer

Pris95kr.

Læs mere i

Hjemmelavede Spegepølser

Hjemmelavet Luksus spegepølse

2 styk100kr.

Pr. stk. 59,-

2 stk. 100,-

Pris59kr.

Hjemmelavet Hvidløgs spegepølse

2 styk100kr.

Pr. stk. 59,-

2 stk. 100,-

Pris59kr.

Hjemmelavet Alsace spegepølse

2 styk100kr.

grøn med hele hasselnødder

Pr. stk. 59,-

2 stk. 100,-

Pris59kr.

Hjemmelavet Okse spegepølse

2 styk100kr.

lavet som Ungarsk salami

Pr. stk. 59,-

2 stk. 100,-

Pris59kr.

Hjemmelavet Sønderjysk spegepølse med enebær

2 styk100kr.

Pr. stk. 59,-

2 stk. 100,-

Pris59kr.

Hjemmelavet Gistrup jubilæum spegepølse med salvie og hvidløg

2 styk100kr.

Pr. stk. 59,-

2 stk. 100,-

Pris59kr.

Hjemmelavet Chili / honning spegepølse

2 styk100kr.

Pr. stk. 59,-

2 stk. 100,-

Pris59kr.

Hjemmelavet Italiensk spegepølse med basilikum og soltørret tomat

2 styk100kr.

Pr. stk. 59,-

2 stk. 100,-

Pris59kr.

Hjemmelavet Rødvins spegepølse med estragon

2 styk100kr.

Pr. stk. 59,-

2 stk. 100,-

Pris59kr.

Hjemmelavet Fenikkel spegepølse Kåret til Danmarks bedste spegepølse

2 styk100kr.

Pr. stk. 59,-

2 stk. 100,-

Pris59kr.

Hjemmelavet Milanesse spegepølse med skårte salvie og hvidløg

2 styk100kr.

Pr. stk. 59,-

2 stk. 100,-

Pris59kr.

Hjemmelavet Grov Nordisk spegepølse med bukkehornsfrø og løvstikke

2 styk100kr.

Pr. stk. 59,-

2 stk. 100,-

Pris59kr.

Hjemmelavet Luksus spegepølse

2 styk100kr.

Pr. stk. 59,-

2 stk. 100,-

Pris59kr.

Hjemmelavet Vildsvine spegepølse Dolcetto med rødvin

2 styk100kr.

Pr. stk. 59,-

2 stk. 100,-

Pris59kr.

Hjemmelavet Vildsvine spegepølse Rosmarino med rosmarin

2 styk100kr.

Pr. stk. 59,-

2 stk. 100,-

Pris59kr.

Hjemmelavet Løgpølse

Pr. stk. 42,50

Pris42,50kr.

Hjemmelavet Pålæg + Pålægspakker

Den lille pålægs pakke

3 x 50g. pålæg frit valg

pr. pakke

Pris39kr.

Læs mere i

Den store pålægs pakke

3 x 100g pålæg frit valg

pr. pakke

Pris69kr.

Læs mere i

Hjemmelavet Leverpostej

1 lille bakke. ca 250g pr stk. 16,-

1 stor bakke ca 550 g pr stk. 27,-

Hjemmelavet Champagne Mørbrad

1 hel mørbrad

Pris69kr.

Læs mere i

Hjemmelavet Pate

Vælg mellem flere varianter

Prisfra27,50kr.til35kr.

Læs mere i

Hjemmelavede frikadeller

pr. stk.

Pris10kr.

Hjemmelavede fiske frikadeller

pr. stk.

Pris10kr.

Hjemmelavet farseret porre

pr. stk.

Pris17,50kr.

Hjemmelavet Bacon ruller

pr. stk.

Pris17,50kr.

Kødpakker

UGENS “LILLE” KØDPAKKE

Pris pr. pakke

500g Hakket Skinkekød
500g Hakket Oksesmåkød
2 Stk. Jæger schnitzler
2 Stk. Trøffel mørbrad
2 Stk. Hakket Kalve cordonbleu
4 Stk. Benløse fugle

Pris250kr.

Læs mere i

UGENS LUKSUS KØDPAKKE

Pris pr. pakke

2 Stk. Engelske bøffer a. ca. 200g. Pr. stk.
1 Stk. Fyldt Mørbrad
1 Stk. Rosmarin Skinke Culotte
1 Kg. Hakket Skinkekød
1 Kg. Hakket Oksesmåkød
2 Stk. Perlehøne bryster

Pris450kr.

Læs mere i

12. JANUAR PÅLÆGSPAKKE

Pr. pakke

3 x 4 Skiver pålæg - frit valg.
1 Lille bk. Hjemmelavet leverpostej
200g. Hjemmelavet Laksesalat.
2 Stk. Frikadeller
 2 stk. Fiske frikadeller
1 Stk. Hjemmelavet Spegepølse frit valg.

Pris175kr.

Læs mere i

13. LILLE JANUAR KØDPAKKE-

Pr. pakke

500g Hakket skinkekød
500g Hakket oksesmåkød
2 Stk. Hakket kalve cordon bleu

2 stk. Jæger schnitzler

2 stk. Fyldt skaft koteletter

Mørbradgryde i paprika/svampesauce, færdigret til 2 pers.

Pris250kr.

Læs mere i

14. JANUAR LUKSUS KØDPAKKE-

Pr. pakke

2 stk. Okse Tournedos bøffer
2 Stk. Kalve Wienerschnitzler

1 Stk. Fyldt mørbrad
1 kg. Hakket skinkekød
1 kg. Hakket oksesmåkød

 2 stk. Fyldte perlehøne bryster 

2 Stk. Slagter koteletter med urter, mozzarella og parmaskinke

Pris495kr.

Læs mere i

Vores Gourmet kød

04. UGENS TILBUD-

Pr. Stk.

ITALIENSK

FARSBRØD

Med kalv og flæskefars, squash, tomat og porre

toppet med parmaskinke og mozzarella

Steges 40 min. ved 180c

Pris79kr.

Læs mere i

Gistrup Limousine Ribeye Bøffer

Pr. 100g

Pris35kr.

Læs mere i

Gistrup limousine Onglet

Pr. 100g

Nyretapper

Pris16,50kr.

Læs mere i

Gistrup limousine Flapmeat

Pr. 100g

Pris16,50kr.

Læs mere i

Gistrup Limousine Okse Mørbrad

Pr. 100g

Pris45kr.

Læs mere i

Gistrup limousine Culotte steg

Pr. 1/2 kg

Pris75kr.

Læs mere i

HEREFORD Côte de boeuf

Pr. 100g

KROGMODNET HEREFORD

CÔTE DE BOEUF

Pris30kr.

Læs mere i

Økologisk Galloway Okse bov

Pr. Stk.

Simmer mad og grydesteg

Til 4 - 5 personer

Pris125kr.

Læs mere i

Økologisk Galloway Krogmodnet Ribeye

Pr. 100g

Pris35kr.

Læs mere i

Drumlin Gold Højrebs Bøffer

4 stk

Pris125kr.

Læs mere i

Drumlin Gold - Chateaubriand

Pr. Stk.

Okse mørbrad steg ( Chateaubriand )

ca. 400g.

Pris125kr.

Læs mere i

Vores gourmet gris Krogmodnet PRESA

Pr. 100g

Pris13,50kr.

Læs mere i

KROGMODNET NAKKESTEG

Pr. kg

KROGMODNET NAKKESTEG

DEJLIG SAFTIG NAKKESTEG.

Pris89kr.

Læs mere i

06. NYTÅRS TILBUD

Pr. kg.

Slagterens hjemmelavede

PORCHETTA STEG

Snøret og færdig krydret

Fra ca. 2 ,5 kg til ca 3,5 kg

Skriv ønske om vægt.

 

 

Pris95kr.

Læs mere i

KROGMODNET KAMSTEG

PR. KG

KROGMODNET KAMSTEG

DEJLIG SAFTIG FLÆSKESTEG.

 

Pris95kr.

Læs mere i

KROGMODNET RIBBENSTEG

Pr. Kg.

KROGMODNET RIBBENSTEG

DEJLIG SAFTIG RIBBENSTEG.

Pris89kr.

Læs mere i

KALVE CULOTTE

Pr. 1/2 kg.

KALVE CULOTTE

Pris75kr.

Læs mere i

Italienske specialiteter

BARROERO

200g

NOCCIOLA SALATE SPEZIATE

RISTEDE HASSELNØDDER MED CHILI

Pris49kr.

Læs mere i

BARROERO

1 KG.

NOCCIOLA TOSTATA

RISTEDE HASSELNØDDER

Pris200kr.

Læs mere i

BARROERO

200g.

NICCIOLA TOSTATA SALATA

RISTEDE HASSELNØDDER SALTEDE

Pris49kr.

Læs mere i

BARROERO

250g

NOCCIOLA TOSTATA

RISTEDE HASSELNØDDER

Pris59kr.

Læs mere i

BARROERO

500G

NOCCIOLA TOSTATA         RISTEDE HASSELNØDDER

Pris110kr.

Læs mere i

BARROERO

500G.

GRANELLA DI NICCIOLA TOSTATA

RISTEDE HASSELNØDDE CRONCH

Pris110kr.

Læs mere i

BARROERO

250G.

GRANELLA DI NICCIOLA TOSTATA

RISTEDE HASSELNØDDE CRONCH

Pris59kr.

Læs mere i

BARROERO

1 KG

GRANELLA DI NICCIOLA TOSTATA

RISTEDE HASSELNØDDE CRONCH

Pris200kr.

Læs mere i

BARROERO

200G

PASTA DI NICCIOLA TOSTATA

HASSELNØDDE CREME

Pris45kr.

Læs mere i

BARROERO

500G

PASTA DI NICCIOLA TOSTATA

HASSELNØDDE CREME

Pris110kr.

Læs mere i

BARROERO

80G

NICCIOLACONDI

HASSELNØDDE PASTE TIL SAUCE

TIL SKØN PASTARET

Pris39kr.

Læs mere i