Slagtervarer
Slagtervarer
Slagtervarer
Ugens tilbud
02. UGENS DESSERT -
Pr. Pers.
HJEMMELAVET
NØDDEKAGE MED FRISK RISTEDE
HASSELNØDDER FRA PIEMONTE
DERTIL VANILJECREME
DEMO FOTO
Pris29,50kr.
Læs mere i
01A WEEKEND MENU
Til 2 Pers.
ROSA STEGT
KRONHJORTEFILET
WALDORFSALAT
SMØRSTEGTE KARTOFLER
MED ET DRYS RISTEDE HASSELNØDDER
KRAFTIG VILDT SAUCE MED SVAMPE
Demo foto
Pris159kr.
Læs mere i
05. UGENS STEG
Pr. Stk.
VORES DANSKE GRIS
FRA HJALLERUP
FYLDT SKINKE CULOTTE
MED GRØNTSAGER, MOZZARELLA
OG SVØBT MED LUFTTØRRET SKINKE
Steges i ovnen 70 min. ved 175c
Til 4 personer.
Pris75kr.
Læs mere i
03. UGENS TILBUD
4 Stk.
HAKKET KALKUN
CORDON BLEU
MED CREMET OST OG PANCHETTA
KRYDDERPANEREDE
Pris65kr.
Læs mere i
04. UGENS STEG
Pr. Stk.
VORES DANSKE GRIS
ÅBEN MØRBRAD
MED PARMASKINKE,
URTER OG PERMESAN
LAVET AF EN HEL MØRBRAD
Steges 25 min. i ovnen ved 180c
Til 2 personer
Pris75kr.
Læs mere i
08. UGENS GRILL TILBUD
Pr. Stk.
SLAGTERENS HJEMMELAVEDE
LUKSUS GRILLSPYD
MED RØDVINS-MARINERET
OKSEFILET OG MØRBRAD-BØFFER
Pris29,50kr.
Læs mere i
10. UGENS EKSTRA FÆRDIGRET
Til 2 Pers.
GISTRUP LIMOUSINE
ORIGINAL GRÆSK
STIFADO
MED OKSEKØD I DEJLIG SAUCE
DEMO FOTO
Pris69kr.
Læs mere i
11. UGENS SALAT
Pr. 100G
HJEMMELAVET
BØNNESALAT
MED EN SYNFONI AF BØNNER,
SEMI-DRY TOMATER OG FETA
DEMO FOTO
Pris10,50kr.
Læs mere i
12. APRIL PÅLÆGSPAKKE
Pr. pakke
3 x 4 Skiver pålæg - frit valg.
1 Bk. Hjemmelavet Pate - frit valg
200g. Hjemmelavet Hønsesalat
2 Stk. Frikadeller
1 Bakke Skinkesalat
1 Stk. Hjemmelavet tærte
Pris175kr.
Læs mere i
13. LILLE APRIL KØDPAKKE-
Pr. pakke
500g Hakket skinkekød
500g Hakket oksesmåkød
2 Stk. Koteletter af gris
2 Stk. Jæger schnitzler
2 Stk. Hakket kalve cordon bleu
1 stk. Forårs medister med urter
Pris250kr.
Læs mere i
14. APRIL LUKSUS KØDPAKKE-
Pr. pakke
1 Stk. Fransk unghane bryststeg
2 Stk. KALVE CORDON BLEU AF FILET
1 Stk. Okse Bostonsteg til 4 pers
1 kg. HAKKET OKSEKØD
1 kg. HAKKET SKINKE KØD
2 Stk. Engelske bøffer af Limousine filet
1 kg Gourmet Hamburgerryg
Pris550kr.
Læs mere i
00. UGENS TAPAS PLATTE
Pr. Pers.
PORTIONSANRETTET
Hjemmelavet Rødtunge rosette med marineret kæmperejer og sweet chili dressing
Hjemmelavet Vitello tonnato, kalvefilet med tuncreme
Hjemmelavet Salami Vesterhav, med vesterhavsost og havtorn
Hjemmelavet Champagne skinke med trøffelcreme
Hjemmelavet Danmarks bedste Fennikel salami
Hjemmelavet Salumi trøffelpate, (finhakket lufttørret skinke rørt med trøffelolie)
Hjemmelavet stegt Salsiccia med Sweetchile dip.
Hjemmelavet pesto, hjemmelavet oliventappenade.
Blandet tapas mix med oliven, nord-Italiensk svampe
mix, marineret hvidløg, artiskokker, stegte løg i
balsamico og semi dry blommetomater
Hjemmelavet Focaccia brød
Til dessert: Hjemmelavet Tiramisu
ELLER Hjemmelavet Nøddekage med vaniljecreme
Fra 2 personer
Demo foto
Pris159kr.
Læs mere i
01 WEEKEND FORRET
Pr. Pers.
TAPAS FORRET
Vitello Tonnato,
kalvefilet med tuncreme
Lynstegt kalvemørbrad
med grøntsags salsa
Hjemmelavet Focaccia brød
Fra 2 personer.
DEMO FOTO
Pris39kr.
Læs mere i
00A. Frokost bord
Pr. pers.
Cæsarsalat med røgetkylling, parmesan, brødcroutoner og dressing
Nystegt fiskefilet med hjemmelavet remolade og citron
Små frikadeller med kartoffelsalat
Roast beef med remolade, ristedeløg, agurksalat og peberrod
Mørbradbøffer med stegte svampe, blødeløg og bacon
Til dessert hjemmelavet nøddekage med vaniljecreme
Dertil Rugbrød og smør
Fra 2 personer.
Pris135kr.
Læs mere i
02A UGENS TILBUD
Pr. Stk.
SLAGTERENS HJEMMELAVEDE
FORÅRS MEDISTER
MED GRØNTSAGER OG
FRISKE KRYDDER-URTER
UDEN MEL.
Pris45kr.
Læs mere i
Vin og diverse
Piemonte Moscato 2019
6 styk414kr.
Dessert vin sød og musserende. 0,750L 5,5% vol
Pris75kr.
Læs mere i
Langhe Rosato 2019 BIRBETTA
6 styk420kr.
Vores favorit Rosé, lavet på 100% Nebbiolo. 0,750L 13,5% vol
Pris79kr.
Læs mere i
Langhe Arneis
6 styk420kr.
Skøn hvidvin, Arneis er den mest brugte hvide drue i Piemonte
Pris79kr.
Læs mere i
Langhe Chardonnay 2018
6 styk480kr.
Flot og dejlig kraftig Chardonnay, 0,750L 13,5% vol
Pris89kr.
Læs mere i
Piemonte Sauvignon 2019
6 styk510kr.
Skøn og frisk, ny vin fra Lorenzo. 0,750L 13,5% vol
Pris95kr.
Læs mere i
Langhe Dolcetto D`Alba BIO 2018
6 styk450kr.
Dolcetto er Piemontes hverdags vin, den vin Piemonteserne selv drikker
Pris85kr.
Læs mere i
Barbera D`Asti Superiore 2017
6 styk570kr.
Vores ynglings drue, dejlig kraftig
Pris105kr.
Læs mere i
Langhe Nebbiolo BIO 2017
6 styk660kr.
Konge druen i Piemonte, den drue der bruges til Barolo og Barbaresco
Pris125kr.
Læs mere i
Langhe Rosso LUDOVICA 2016
6 styk690kr.
Dette er vinen som vi kalder vores “Super Piemontese” lavet på Barbera og Cabernet sauvignon
Pris135kr.
Læs mere i
Røgvarer
Slagterens hjemmelavede Gourmet Hamburgerryg
Uden vand
Pr. 1/2 kg
Pris55kr.
Slagterens hjemmelavede Gourmet Bacon
Uden vand
Pr. 1/2 kg.
Pris44,50kr.
Hjemmelavet Bacon i tern
pr. 100g.
Pris9,95kr.
JULE TILBUD
Pr. Kg.
ISLANDSK HAMBURGERRYG
Bøge-røget hamburgerryg
med ben
-uden vand og tilsætningsstoffer
Pris95kr.
Læs mere i
Hjemmelavede Spegepølser
Hjemmelavet Luksus spegepølse
2 styk100kr.
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Hvidløgs spegepølse
2 styk100kr.
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Alsace spegepølse
2 styk100kr.
grøn med hele hasselnødder
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Okse spegepølse
2 styk100kr.
lavet som Ungarsk salami
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Sønderjysk spegepølse med enebær
2 styk100kr.
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Gistrup jubilæum spegepølse med salvie og hvidløg
2 styk100kr.
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Chili / honning spegepølse
2 styk100kr.
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Italiensk spegepølse med basilikum og soltørret tomat
2 styk100kr.
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Rødvins spegepølse med estragon
2 styk100kr.
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Fenikkel spegepølse Kåret til Danmarks bedste spegepølse
2 styk100kr.
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Milanesse spegepølse med skårte salvie og hvidløg
2 styk100kr.
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Grov Nordisk spegepølse med bukkehornsfrø og løvstikke
2 styk100kr.
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Luksus spegepølse
2 styk100kr.
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Vildsvine spegepølse Dolcetto med rødvin
2 styk100kr.
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Vildsvine spegepølse Rosmarino med rosmarin
2 styk100kr.
Pr. stk. 59,-
2 stk. 100,-
Pris59kr.
Hjemmelavet Løgpølse
Pr. stk. 42,50
Pris42,50kr.
Hjemmelavet Pålæg + Pålægspakker
Hjemmelavet Leverpostej
1 lille bakke. ca 250g pr stk. 16,-
1 stor bakke ca 550 g pr stk. 27,-
Hjemmelavede frikadeller
pr. stk.
Pris10kr.
Hjemmelavede fiske frikadeller
pr. stk.
Pris10kr.
Hjemmelavet farseret porre
pr. stk.
Pris17,50kr.
Hjemmelavet Bacon ruller
pr. stk.
Pris17,50kr.
Kødpakker
UGENS “LILLE” KØDPAKKE
Pris pr. pakke
500g Hakket Skinkekød
500g Hakket Oksesmåkød
2 Stk. Jæger schnitzler
2 Stk. Trøffel mørbrad
2 Stk. Hakket Kalve cordonbleu
4 Stk. Benløse fugle
Pris250kr.
Læs mere i
UGENS LUKSUS KØDPAKKE
Pris pr. pakke
2 Stk. Engelske bøffer a. ca. 200g. Pr. stk.
1 Stk. Fyldt Mørbrad
1 Stk. Rosmarin Skinke Culotte
1 Kg. Hakket Skinkekød
1 Kg. Hakket Oksesmåkød
2 Stk. Perlehøne bryster
Pris450kr.
Læs mere i
12. APRIL PÅLÆGSPAKKE
Pr. pakke
3 x 4 Skiver pålæg - frit valg.
1 Bk. Hjemmelavet Pate - frit valg
200g. Hjemmelavet Hønsesalat
2 Stk. Frikadeller
1 Bakke Skinkesalat
1 Stk. Hjemmelavet tærte
Pris175kr.
Læs mere i
13. LILLE APRIL KØDPAKKE-
Pr. pakke
500g Hakket skinkekød
500g Hakket oksesmåkød
2 Stk. Koteletter af gris
2 Stk. Jæger schnitzler
2 Stk. Hakket kalve cordon bleu
1 stk. Forårs medister med urter
Pris250kr.
Læs mere i
14. APRIL LUKSUS KØDPAKKE-
Pr. pakke
1 Stk. Fransk unghane bryststeg
2 Stk. KALVE CORDON BLEU AF FILET
1 Stk. Okse Bostonsteg til 4 pers
1 kg. HAKKET OKSEKØD
1 kg. HAKKET SKINKE KØD
2 Stk. Engelske bøffer af Limousine filet
1 kg Gourmet Hamburgerryg
Pris550kr.
Læs mere i
Vores Gourmet kød
04. UGENS STEG
Pr. Stk.
VORES DANSKE GRIS
ÅBEN MØRBRAD
MED PARMASKINKE,
URTER OG PERMESAN
LAVET AF EN HEL MØRBRAD
Steges 25 min. i ovnen ved 180c
Til 2 personer
Pris75kr.
Læs mere i
Økologisk Galloway Okse bov
Pr. Stk.
Simmer mad og grydesteg
Til 4 - 5 personer
Pris125kr.
Læs mere i
Drumlin Gold - Chateaubriand
Pr. Stk.
Okse mørbrad steg ( Chateaubriand )
ca. 400g.
Pris125kr.
Læs mere i
06. TILBUD
Pr. kg.
Slagterens hjemmelavede
PORCHETTA STEG
Snøret og færdig krydret
Fra ca. 2 ,5 kg til ca 3,5 kg
Skriv ønske om vægt.
Pris95kr.
Læs mere i
Italienske specialiteter
| Åbningstider | |
|---|---|
|
I dag |
08:30-17:30 |
|
Onsdag d. 14. april |
08:30-17:30 |
|
Torsdag d. 15. april |
08:30-17:30 |
|
Fredag d. 16. april |
08:30-18:00 |
|
Lørdag d. 17. april |
08:00-13:00 |
|
Søndag d. 18. april |
Lukket |
|
Mandag d. 19. april |
08:30-17:30 |
|
Tirsdag d. 20. april |
08:30-17:30 |
