Slagtervarer
Slagtervarer
Juletilbud
Ugens tilbud
02. UGENS TILBUD
2 stk
Slagterens hjemmelavede
Revelsben
med BBQ-Marinade
2 stk.
Pris35kr.
Læs mere i
10. UGENS EKSTRA FÆRDIGRET
Pr. stk.
Slagterens hjemmelavede
Græsk farsbrød
med lammekød, feta,
soltørret tomat og oregano
Kommer i buttedej
Bages 45 min. ved 175c
pinsles med æg
Pris89kr.
Læs mere i
13. UGENS KØDPAKKE
Pr. pakke
2 stk. Trøffel mørbrad
2 stk Revelsben
500g. Hakket Oksekød max. 8% fedt
500g. Hakket skinkekød max. 8% fedt
1 stk. Filet mignon
4 stk. Kylling spyd
Pris295kr.
Læs mere i
14. PÅLÆGS PAKKE
Pr. pakke
3 X 4 Skiver hjemmelavet pålæg - frit valg
1 Stk. Leverpostej
2 stk. Farseret porre
1 stk. Røget Mørbrad
200g. Hjemmelavet Lakse salat
1 stk. Løgpølse
Demo foto
Pris150kr.
Læs mere i
00. UGENS TAPAS HIT
Pr. Pers.
Hjemmelavet Dampet færøsk vildlaks med marineret kæmpe reje og dili/lime alioi
Hjemmelavet Fyldt Porto bello svamp med grøntsags salsa og Parmesan
Hjemmelavet Bresaola med balsamico creme, rukola og parmesan
Hjemmelavet Spalt skinke med grillet grønne asparges
Hjemmelavet Danmarks bedste fennikel salami.
Hjemmelavet Pulled-pork kugler med pankorasp og chipotle ailoi
Hjemmelavet Salumi trøffelpate (finthakket lufttørret skinke
rørt med trøffelolie).
Hjemmelavet pesto,
hjemmelavet oliventappenade.
Blandet tapas mix med oliven, nord-Italiensk svampetapasmix,
marineret hvidløg, artiskokker, stegte løg i balsamico
og semi dry blommetomater.
Hjemmelavet Focaccia brød.
( skal bages 12 min. ved 200c )
Hjemmelavet Tiramisu eller
Piemonte nøddekage med vaniljecreme
Fra 2 personer
Demo foto
Pris185kr.
Læs mere i
04. UGENS STEG
Pr. stk.
Slagterens hjemmelavede
Fyldt
Skinke Culotte
med grøntsager og
Chianti skinke
Steges 75 min. i ovnen ved 175c
Pr. stk.
Pris95kr.
Læs mere i
10A UGENS SALAT
Pr. 100g.
Hjemmelavet
Palmekåls salat
Med bagt
butternut squash
Demo foto
Pris12,50kr.
Læs mere i
02A UGENS TILBUD
2 stk.
Vores Danske Gris
fra Hjallerup
Trøffel Mørbrad
Mørbradbøf, med krydderfars,
bacon og revet ost
Steges 30 min. i ovnen ved 180c
2 stk. 50,-
Pris50kr.
Læs mere i
02B UGENS TILBUD
Pr. 100g
Slagterens hjemmelavede
Fyldt
Lamme-culotte
Steges 30 min. i ovnen ved 180c
Pr. 100g
Pris22,50kr.
Læs mere i
02C. UGENS STEG
Pr. stk.
Slagterens hjemmelavede
Filet Mignon
med æble, løg og svesker
steges ca 35-40 min.
i ovnen ved 160c
Pr. stk.
Pris69kr.
Læs mere i
01A UGENS HYGGE MENU
Pr. pers.
100% Ren Dansk Wagyu
fra Drastrup
Boeuf Bourguignon
Valgfri salat, vælg mellem:
Broccolisalat, æblesalat
eller ugens salat.
Ovnbagte Vildmose kartofler
med timian
Fra 2 personer
Kan bestilles hele ugen
Demo foto
Pris99kr.
Læs mere i
001. CASA MOLLIE CHARDONNAY
Spar 255,-
Casa Mollie Winery
CHARDONNAY D.O.C.
2020 vol.14%
fra Casa Mollie Winery
– vores egen vingård i Piemonte.
I 2017 købte vi en vinmark
i Monferrato området i Piemonte.
Vi køber druer fra vores nabo til denne vin, piemonte Chardonnay er mere og mere udbredt Vi har vores gode ven og nabo Sergio Folino til at hjælpe med at passe vores marker og lave vores vin. Vi er selv med til at bestemme lagring og udtryk i vinen.
Drue: Chardonnay 100%
Laging:
1/2 lageret på betonfade i 6 mdr. 1/2 lageret 6 mdr. på egetræsfade
Duft: Frisk dugt af grønne æbler
og af mineraler.
Farve: Strå gul
Smag: Frisk tør, og overraskende mineralsk, ikke en klassisk Chardonnay, ikke for fed af træfade, men mere frisk.
Drik til: Fisk, Antipasti, også uden mad.
Pris pr. flaske: 125,00
EKSTRA TILBUD
6 Flasker. kun. 495,-
SPAR 255,-
Pris495kr.
Læs mere i
00 Nordisk Buffet
Min. 10 kuverter
Hvidvinsdampet vildlaks let glaseret med lime-/
koriander sirup, sweet chili marinerede kæmperejer
og urtedressing – dertil rustik landbrød.
Lynstegt kalvemørbrad med grøntsagssalsa.
Dark beer roasted Angus oksefilet.
Langtids-braisseret vildsvinetykkam i kraftig vildt
sauce.
Rösti kartofler.
“Lundbysalat” med frisk grønkål/eller rucolasalat
(efter årstiden), perlerug, radicchio, appelsin,
abrikos, zucchini, feta og saltristede mandler.
Vores hjemmelavede Broccolisalat med syltede rødløg og bacon.
Hjemmelavet cheesecake med skovbær-gele og
sprød bund med ingefær.
Pris175kr.
Læs mere i
Vin og diverse
Piemonte Moscato 2019
6 styk450kr.
Dessert vin sød og musserende. 0,750L 5,5% vol
Pris89kr.
Læs mere i
Langhe Rosato 2022 BIRBETTA
6 styk540kr.
Vores favorit Rosé, lavet på 100% Nebbiolo. 0,750L 13,5% vol
Pris99kr.
Læs mere i
Langhe Arneis
6 styk535kr.
Skøn hvidvin, Arneis er den mest brugte hvide drue i Piemonte
Pris95kr.
Læs mere i
Langhe Chardonnay 2018
6 styk595kr.
Flot og dejlig kraftig Chardonnay, 0,750L 13,5% vol
Pris110kr.
Læs mere i
Piemonte Sauvignon 2019
6 styk595kr.
Skøn og frisk, ny vin fra Lorenzo. 0,750L 13,5% vol
Pris110kr.
Læs mere i
Langhe Rosso LUDOVICA 2016
6 styk720kr.
Dette er vinen som vi kalder vores “Super Piemontese” lavet på Barbera og Cabernet sauvignon
Pris135kr.
Læs mere i
Røgvarer
Slagterens hjemmelavede Gourmet Hamburgerryg
Uden vand
Pr. 1/2 kg
Pris55kr.
Slagterens hjemmelavede Gourmet Bacon
Uden vand
Pr. 1/2 kg.
Pris44,50kr.
Hjemmelavet Bacon i tern
pr. 100g.
Pris9,95kr.
Hjemmelavede Spegepølser
Hjemmelavet Luksus spegepølse
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Hvidløgs spegepølse
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Alsace spegepølse
2 styk120kr.
med hele hasselnødder
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Okse spegepølse
2 styk120kr.
lavet som Ungarsk salami
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Sønderjysk spegepølse med enebær
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Gistrup jubilæum spegepølse med salvie og hvidløg
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Chili / honning spegepølse
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Italiensk spegepølse med basilikum og soltørret tomat
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Rødvins spegepølse med estragon
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Fenikkel spegepølse Kåret til Danmarks bedste spegepølse
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Milanesse spegepølse med skårte salvie og hvidløg
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Grov Nordisk spegepølse med bukkehornsfrø og løvstikke
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Luksus spegepølse
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Vildsvine spegepølse Dolcetto med rødvin
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Vildsvine spegepølse Rosmarino med rosmarin
2 styk120kr.
Pr. stk. 69,-
2 stk. 120,-
Pris69kr.
Hjemmelavet Løgpølse
Pr. stk. 69
Pris69kr.
Hjemmelavet Pålæg + Pålægspakker
Hjemmelavet Leverpostej
1 lille bakke. ca 250g pr stk. 16,-
1 stor bakke ca 550 g pr stk. 27,-
Hjemmelavede frikadeller
pr. stk.
Pris10kr.
Hjemmelavede fiske frikadeller
pr. stk.
Pris10kr.
Hjemmelavet farseret porre
pr. stk.
Pris17,50kr.
Hjemmelavet Bacon ruller
pr. stk.
Pris17,50kr.
Kødpakker
13. UGENS KØDPAKKE
Pr. pakke
2 stk. Trøffel mørbrad
2 stk Revelsben
500g. Hakket Oksekød max. 8% fedt
500g. Hakket skinkekød max. 8% fedt
1 stk. Filet mignon
4 stk. Kylling spyd
Pris295kr.
Læs mere i
14. PÅLÆGS PAKKE
Pr. pakke
3 X 4 Skiver hjemmelavet pålæg - frit valg
1 Stk. Leverpostej
2 stk. Farseret porre
1 stk. Røget Mørbrad
200g. Hjemmelavet Lakse salat
1 stk. Løgpølse
Demo foto
Pris150kr.
Læs mere i
Vores Gourmet kød
Økologisk Galloway Okse bov
Pr. Stk.
Simmer mad og grydesteg
Til 4 - 5 personer
Pris125kr.
Læs mere i
VORES HJEMMELAVET GRILLPØLSER
Vi har et stort udvalg
af hjemmelavede grill pølser,
alle er lavet uden mel, mælk
og tilsætningsstoffer.
Bland selv.
Læs mere i
Italienske specialiteter
| Åbningstider | |
|---|---|
|
I dag |
08:00-13:00 |
|
28. april |
Lukket |
|
29. april |
08:30-17:30 |
|
30. april |
08:30-17:30 |
|
1. maj |
08:30-17:30 |
|
2. maj |
08:30-17:30 |
|
3. maj |
08:30-18:00 |
|
4. maj |
08:00-13:00 |
