02. UGENS STEG

Beskrivelse

Slagterens Hjemmelavede

 

OSSO BUCO PIE

 

Indbagt Confiteret

kalve-skank

 

dertil en fantastisk okse glace

lavet af fonden fra

det confiteret kalvekød

 

Bages 30 min. ved 190c.

pensles først med pisket æg

 

Pr. sæt.

 

Demo foto