00. UGENS TAPAS HIT

Hjemmelavet skalstegt luksus tunfilet med brændt hvidløgs-aioli

Hjemmelavede lammesteaks med tzatziki

Hjemmelavet Tyroler filetto, med trøffel-æggestand og karse

Hjemmelavede kikærte-deller med hjemmelavet humus

Hjemmelavet Milanese salami, med salvie og hvidløg

Hjemmelavet Porchetta steg med æble-/løg kompot

Hjemmelavet Salumi trøffelpate (finthakket lufttørret skinke rørt med trøffelolie).
Hjemmelavet pesto, hjemmelavet oliventappenade
Blandet tapas mix med oliven, nord-Italiensk svampetapasmix, marineret hvidløg, artiskokker, stegte løg i balsamico

og semi dry blommetomater
Hjemmelavet Focaccia brød (skal bages 12 min. ved 200c)

Hjemmelavet Tiramisu eller Cheese cake med skovbær    

                                                                                                                     

Fra 2 personer