Hjemmelavet Skalstegt Rosso Tunfilet med brændt hvidløgs aioli
Hjemmelavede Vildsvine Pulled-Pork med jule coleslaw
Hjemmelavet Vitello Tonnato - (Kalvefilet med tuncreme)
Hjemmelavede Porchette med æble-/løgchutney
Hjemmelavet Ventrasina picante salami
Hjemmelavet Jule-salsiccia med Chipoletcreme
Hjemmelavet Salumi trøffelpate (finthakket lufttørret skinke
rørt med trøffelolie).
Hjemmelavet pesto,
hjemmelavet oliventappenade
Blandet tapas mix med oliven, nord-Italiensk svampetapasmix,
marineret hvidløg, artiskokker, stegte løg i balsamico
og semi dry blommetomater
Hjemmelavet Focaccia brød (skal bages 12 min. ved 200c)
Hjemmelavet Tiramisu eller Ris ala mande med kirsebær sauce
Fra 2 personer
