00. UGENS TAPAS HIT

jemmelavet varmrøget færøsk vildlaks med lime/hvidløgs aioli

Hjemmelavet Melanzane alla parmigiana

Hjemmelavet Salsiccia, grillet og med chipolet creme
Hjemmelavet  Chianti skinke med melon

Hjemmelavet Vitello tunatto, kalve filet med tuncreme

Hjemmelavet Porchetta steg  med æble/rødløgskompot

Hjemmelavet Salumi trøffelpate (finthakket lufttørret skinke

rørt med trøffelolie).
Hjemmelavet pesto,

hjemmelavet oliventappenade.
Blandet tapas mix med oliven, nord-Italiensk svampetapasmix,

marineret hvidløg, artiskokker, stegte løg i balsamico

og semi dry blommetomater.
Hjemmelavet Focaccia brød.

( skal bages 12 min. ved 200c )
Hjemmelavet Tiramisu eller

Skovbær cheese cake