00. UGENS TAPAS HIT

Hjemmelavet Lynstegt Tun filet med sesam og wasabi creme

Hjemmelavet Sprødstegt Confiteret lam i pankorasp dertil Hvidløgs-aioli

Hjemmelavet Wagyu Bresaola, med balsamico creme, rukola og parmesan
Hjemmelavet  Champagne skinke med artiskok-aioli

Hjemmelavet Stegte kikærtedeller med tzatziki

Hjemmelavet "Dolcetto" Vildsvine salami.

Hjemmelavet Salumi trøffelpate (finthakket lufttørret skinke

rørt med trøffelolie).
Hjemmelavet pesto,

hjemmelavet oliventappenade.
Blandet tapas mix med oliven, nord-Italiensk svampetapasmix,

marineret hvidløg, artiskokker, stegte løg i balsamico

og semi dry blommetomater.
Hjemmelavet Focaccia brød.

( skal bages 12 min. ved 200c )
Hjemmelavet Tiramisu eller

Skovbær Chesse cake                                                                                                                            

Fra 2 personer