Pr. Pers.

00. UGENS TAPAS MENU

00. UGENS TAPAS MENU

Antal

Pris135kr.

Beskrivelse

Skalstegt TUNFILET med sesam med hjemmelavet teriayki dressing

Mynte panerede LAMMEKRONE chumps med hvidløgs aioli

Lune Grissini stænger med hjemmelavet LARDO som dryppes med Gistrup honning og et drys hasselnødde-crunch.

Grov nordisk Salami med løvstikke og bukkehornsfrø.

Champagne mørbrad med trøffelcreme

Hjemmelavet Salumi trøffel-pate(finthakket lufttørret skinke rørt med olie og trøffel.

Blandet tapas mix med oliven, nord-Italiensk svampe mix, marineret hvidløg, artiskokker, stegte løg i balsamico og semi dry blommetomater.
Hjemmelavet pesto og hjemmelavet oliven tapanade.

Dertil hjemmelavet rosmarin foccacia.
Hjemmelavet dessert: Blomme trifli med rørt mascarponecreme med vanilje og verdens bedste hassalnødde crunch på tommen.

 FRA 2 PERSONER

Demo foto